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象拔蚌是非常受欢迎的高级海鲜，不少人都很爱吃象拔蚌，但是面对市场上的象拔蚌又不知道选购窍门。下面是百分网小编为你整理的象拔蚌的选购窍门的相关内容，希望对你有用!
象拔蚌的选购窍门
1.壳有光泽，鼻子长但不要太粗
挑选象拔蚌也有讲究，要选胆较小，壳较有光泽的。而鼻子越长的则越好，但不要太粗，若是太粗必是吸水过多所致。
2.新鲜刺身能看到金黄脂肪和纹路
挑选时，要看象拔蚌的壳能否有力地闭上，再看切片的颜色。一片象拔蚌刺身，能看到金黄色的脂肪与收缩的纹路就算比较新鲜，但如果是既灰白又软绵的则不好。
象拔蚌的功效作用
1、象拔棒是女性美容、减肥的健康食品。象拔棒属于低脂肪、低热量的食物，它含有优质的蛋白质和其他营养素，食用象拔蚌，不仅可以保持苗条的身材，还可以平衡身体所需要的其他营养元素，是现代女性朋友轻松减肥的最佳选择食物。
2、防止动脉硬化。动脉硬化是大多数中老年人生命的威胁，食用象拔蚌食品可以降低血脂，疏通血管，从而有效地防止动脉硬化。
3、能够保护肝脏，强化肝脏功能。当今，人们因紧张的生活节奏的加快、巨大的工作压力和过度疲劳造成的一系列肝病突发病率日渐提高。象拔蚌中含有丰富的不饱和脂肪酸、牛黄酸，能够有效的减少血液中的脂肪，有利于肝细胞再生。经常食用象拔蚌食品，能够有效的保护肝脏，提高肝脏的排泄功能，降低肝脏的发病率。
4、能够激活脑细胞，促进大脑内部活动。不饱和脂肪酸是人类自身无法产生的一种营养物质，它是人体大脑正常活动所必需的营养素之一。象拔蚌中含有丰富的不饱和脂肪酸，经常食用，有利于脑细胞的再生，提高记忆力，预防老年痴呆等多种病症。
5、有效降低胆固醇。象拔蚌中所含的蛋白质、牛黄酸均有降低胆固醇的功效，经常食用，能有效的减少血液中的恶性胆固醇，增加良性胆固醇，从而可以预防因胆固醇含量高所引起的疾病。
6、能够有效的预防缺铁性贫血。铁是我们人体内不可缺少的一种营养元素，象拔蚌的血合中含有丰富的铁质和维生素b12，该营养元素非常容易被人体消化吸收。经常食用，能够补充铁分，预防贫血，并能作为贫血的辅助治疗食品。
7、有助于人体的新陈代谢。是成长期儿童食品的理想选择，大家都知道，人体的骨骼、肌肉、毛发、皮肤、血液等人体组织都离不开蛋白质。象拔蚌所含的蛋白质有肉类蛋白质所无法比拟的功效，是儿童自然成长的最佳营养品。
8、提供人体所必需的氨基酸。象拔蚌蛋白质中含有丰富的氨基酸，食用象拔蚌既可以享受美食，同时又可以通过非药物手段来补充氨基酸的成分，有助于身体健康。
象拔蚌的食用禁忌
1、不能与寒凉食物同食
象拔蚌本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适。
2、不能与啤酒、红葡萄酒同食
食用象拔蚌饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。尿酸过多，会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎。
3、皮肤病患者禁食
皮肤病患者之所以不能吃象拔蚌是因为象拔蚌中所含的蛋白质在进入人体后，可作为一种过敏原，对机体产生过敏反应，如发痒起块等，或使原来的皮肤病复发、加重。所以皮肤科医生视海鲜为病因之一，要求某些病人禁忌。
4、食用象拔蚌需要煮熟
象拔蚌煮不熟含有细菌，象拔蚌中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。
对跨越太平洋的中美两个大国来说，旅游是文化交流的重要方式，堪称名副其实的“天空晴雨表”，而西雅图，成为了越来越多中国人的出行之地。下面是小编为你整理的西雅图周边一日游景点去处，希望能帮到你。
西雅图一日游景点去处
1.航空博物馆 Museum of Flight
航空博物馆也许是很多对于航空感兴趣的人来到西雅图之后必走一次的地方了。它位于西雅图塔科玛机场附近，在西雅图市中心的南边，曾是波音公司的一处旧址。
馆内有85架左右的世界上最棒的飞机实体展示，游客们可以亲眼看见并且接触到从前的飞机设计图和零件工具等实物，这里展示着从莱特兄弟的发明、一战二战时期战机到现在的英航飞机等等各类飞行器的演变史，生动形象的告诉我们人类对于天空的无限遐想和追求。此外，每周博物馆也会安排特别解说活动，来给游客们介绍一系列有趣的飞行史故事
地址：9404 East Marginal Way South, Seattle, WA
游玩时长：建议2-4小时
开放时间：10:00-17:00，每个月的第一个周四：10:00-21:00，其中17:00-21:00免费
门票信息：成人20美元，65岁以上老人17美元，5-17岁青少年12美元，现役军人17美元，4岁以下儿童免费
电话： +1 206 764 5720
官方网站：http://www.museumofflight.org
2.西雅图美术馆 Seattle Art Museum
如果你看到某个建筑门口有个大型的人像雕刻，它手持榔头专注的劳作着，那你便来到了西雅图美术馆了。这座人像有个亲切的名字，叫做“SAM”，取的是美术馆英语名称的首字母缩写(Seattle Art Museum)。来到SAM，你仿佛置身于一个艺术的殿堂，这里的展品多达2万1千多件，来自世界各地，囊括万种文化，有北美西北地区的印地安文化展示，有亚洲的珍贵绘品，有展现非洲原始文明的古老器具，如果你喜欢艺术，又身在西雅图，岂有不来之理?
地址：1300 1st Ave, Seattle, WA
游玩时长：建议2小时
开放时间：周一、周二闭馆，周三、周五-周日10:00-17:00，周四10:00-21:00。圣诞节和平安夜闭馆。
门票信息：成人19.5美元，老人和持军官证的军人17.5美元，学生和13-17岁的青少年12.5美元，12岁以下儿童和会员免费。
电话： +1 206 654 3100
官方网站：http://www.seattleartmuseum.org/
西雅图一日游美食推荐
Salmon nigiri 三文鱼寿司
不仅仅是美国人， 几乎爱寿司的宝宝们对三文鱼寿司都有一种热爱。Maneki 是一家西雅图的老牌寿司店，三文鱼寿司是他家招牌。 每天都需要排队， 可见店家对食材品质的保证。
餐厅：Maneki
Geoduck 象拔蚌
懂吃的人都知道， 处理象拔蚌的工艺繁琐程度远远大于鱼类。其新鲜度的保证也是一至关重要的环节。 只要稍微一放， 贝壳类海鲜的腥味就会非常厚重。Mashiko的主厨会在象拔蚌丰收的季节制作象拔蚌寿司! 其他季节会搭配西雅图当地盛产的木蘑菇做出西雅图的味道。
餐厅：Mashiko
西雅图旅游实用信息
银行及货币:美国很多大型银行的总部都设立在西雅图，这里绝对不缺少各类银行以及ATM取款机。
网络：西雅图整个城区覆盖4G信号，大多数商场餐厅都有免费WiFi，少部分需要向店员索取密码。但需要注意的是，无论规模大小，基本所有的中国餐厅都是没有WiFi的。星罗棋布的星巴克，绝对是蹭免费WiFi的绝佳场所。
螺，在白垩纪以前就存在的一种腹足类动物，特别是指有一个封闭的壳，可以完全缩入其中以得保护的 腹足类动物。下面是百分网小编收集了怎么样安全的吃螺，希望对你有所帮助!
怎么样吃螺才安全
第一、买回来的螺蛳放在清水里养两三天
研讨标明，清水养殖12小时后，螺蛳体内的铅含量显着下降。养殖24小时后，下降较大。因而，食用螺蛳前无妨用清水养殖两三天，天天换一两次清水(自来水即可)，让螺蛳尽也许吐出、排出积蓄的污染物。但为避免螺蛳受伤逝世，买回的螺蛳应该是未剪掉屁股的。
第二、去掉尾段
一些专家对螺蛳的头部和尾部的重金属含量进行了测定，成果显示，尾部的汞、砷、铅、镉、铬、铜、锌、铁、锰含量显着高于头部。
第三、彻底烧熟了吃
螺蛳体内也许会有少数寄生虫，但这些寄生虫在80℃以上高温时就死了，所以只需烧熟烧透，吃螺蛳就不会感染寄生虫。一起，洗螺蛳时最佳戴好手套，以防寄生虫经肌肤侵入。
别的，假如吃螺蛳时发现有相似火油的冲鼻“洋油气”，这螺蛳就不能再吃了。这种洋油气其实是化学成分—苯酚发出出来的。低浓度的苯酚能使蛋白变性，高浓度苯酚则能使蛋白沉淀，对肌肤、粘膜有激烈的腐蚀作用，也可抑制中枢神经系统或损害肝、肾功能。吃了带有苯酚的螺蛳，苯酚会附在人体的皮下脂肪组织内，逐步堆积起来，终究损害人体，甚至致癌。百度搜索：就要养生，一个专注于养生经验交流分享的网站。
醉螺和生螺安全比拼
传统观念：生吃螺肉易招传染病
这里说的“清明螺”指的不是海螺，而是产自江河的小小的螺蛳，又名方田螺。之所以清明时节的螺蛳最为美味，主要因为此时的螺蛳还未繁殖，壳中尚无小螺，因而肉质丰润肥厚而又细嫩。为了尽享螺肉的新鲜美味，不少人喜欢凉拌生螺肉，但近年来，媒体报道了不少因生吃螺肉引发传染病的内容，令人们不敢再轻易尝试，转而考虑螺肉的其他吃法。
真相剖析：酒和盐腌过也不安全
螺蛳的吃法，不管是酱爆螺肉，还是醉螺、糟螺、炝螺，没有一样不是鲜美异常。在诸多吃法中，醉螺因其独有的风味格外惹人喜欢。人们认为，酒精和盐都有消毒杀菌的作用，因此，经过酒、盐等多种作料腌制后的醉螺，吃起来一定很安全。这种观念是非常错误的，因为淡水水产品最易携带的并非细菌，而是肝吸虫等寄生虫，腌制螺肉的酒和盐等作料不能杀灭虫卵，所以在食用安全方面，醉螺与生螺并无差别。其他如炝螺等做法，如果没有完全做熟，同样也是不安全的。
深层解读：螺肉营养高且可医病
有些人担心吃螺肉不安全，因此完全摒弃螺蛳，这也大可不必。螺蛳营养价值很高，它含有人体必需的8种氨基酸、丰富的维生素和微量元素，不仅优于禽肉，在60多种水生动物中，营养价值也仅次于虾，排名第二，有“盘中明珠”的美誉。螺蛳还是治病的良药，中医认为它味甘、性寒，可治水肿等症。《本草纲目》中称螺蛳可“明目、清热、利尿”，此外还有醒酒的功能。不过，也因其性寒，脾胃虚寒的人不宜多吃。
螺资料简介
中文名： 汤加 织纹螺
学名：Nassarius distortus
饲养难度：容易
饲养要求：温度24-27 sg 1.020-1.025;ph 8.1-8.4，dkh8-12
水族箱最大尺寸：2.5厘米
性情：温和
珊瑚：安全
食物：肉食
产地包括：汤加
所属： 织纹螺科产自汤加的 清道夫，卵圆锥状外壳，橄榄色。长管状吸管突出在贝壳外。理想的清道夫，非常适合饲养在珊瑚缸里。会很快地清理石头上的食物残渣、腐烂物及鱼吃剩的饵料。喜欢躲藏在沙子里，能帮助增加底层的含氧量。在织纹螺整个族系中，这个品种属于比较的品种，能达到2.5厘米。最好饲养在水质良好，有活石及底沙很深的水族箱中。对含铜药物及高硝酸盐很敏感。很难在水族箱中繁殖。在沙底的水族箱中一般不用追加食物。但，如果没有足够的食物，可以提供冷冻的食物，像虾、鱼或贝肉。