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灵芝有什么功效

初二下 时间:2012-02-22

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灵芝有什么功效一:灵芝的种植技术及功效作用


  灵芝自古以来就被认为是吉祥、富贵、美好、长寿的象征。它可以制作盆景用于观赏,子实体和孢子体具有很高的药用价值。下面是百分网小编整理的灵芝的种植技术,欢迎阅读参考。
  灵芝的种植技术
  灵芝的生长发育周期分为两个阶段,第一阶段是菌丝生长期。灵芝担孢子在适宜的温度、湿度等条件下,发育呈菌丝。
  第二阶段是子实体生长阶段。当菌丝聚集密结,积累了足够的营养时,开始向子实体生长转化,在一个点或着几个点上,着生子实体。
  1、温度要求:灵芝是高温型真菌,菌丝生长温度范围15-40摄氏度,最适宜温度为22~25摄氏度;子实体发育温度22-30摄氏度,以25~28摄氏度为最为合适。
  2、湿度要求:菌丝生长阶段,要求空气相对湿度在60%至70%;子实体生长期间要求空气相对湿度为85%至90%。
  3、空气要求:灵芝是好气性真菌,二氧化碳对子实体生长影响很大。当二氧化碳的浓度达到0.1%时,有促进菌柄伸长和抑制菌盖生长的作用;当达到0.1%~1%时,子实体虽能生长但形成分枝和鹿角状;超过1%,子实体发育极不正常。
  4、光照要求:灵芝在生长发育过程中对光线非常敏感。菌丝不喜欢光照,在无光黑暗的条件下生长速度最快;子实体的分化和生长需要有较强散射光,在1500~5000勒克斯,菌柄、菌盖生长迅速,粗壮,菌盖比较厚。
  5、酸碱度要求:灵芝喜欢在偏酸性环境中生长,要求pH值范围3~7,最适为4--6。
  灵芝的功效与作用
  1、保肝解毒:灵芝对多种理化及生物因素引起的肝损伤有保护作用。无论在肝脏损害发生前还是发生后,服用灵芝都可保护肝脏,减轻肝损伤。
  2、治疗糖尿病:灵芝降血糖之原理是由于促进组织对糖的利用。服用灵芝后可取代胰岛素抑制脂肪酸的释出,可改善血糖、尿糖等症状。灵芝中的水溶性多糖,可减轻非胰岛素依赖型糖尿病的发病程度。
  3、改善心血管系统:动物实验和临床试验均表明,灵芝可有效地扩张冠状动脉,增加冠脉血流量,改善心肌微循环,增强心肌氧和能量的供给,因此,对心肌缺血具有保护作用,可广泛用于冠心病、心绞痛等的治疗和预防。对高血脂病患者,灵芝可明显降低血胆固醇、脂蛋白和甘油三脂,并能预防动脉粥样硬化斑块的形成。
  4、肌肤美白:李时珍在《本草纲目》中就指出灵芝有“增智慧,好颜色”,灵芝是一种具有抗皱、消炎、清除色斑、保护皮肤。灵芝含有抑制黑色素的成分及多种对皮肤有益的微量元素等,这些成分能够通过减少人体自由基,加速细胞的再生,增加皮肤的厚度并增加胶原质,达到丰润皮肤、消除细纹与皱纹的效果。其中的多糖成分能够通过保持和调节皮肤水性,恢复皮肤弹性,使皮肤湿润、细腻。
  灵芝的食用方法
  灵芝味虽苦,但苦而香。灵芝的名贵在于它含有丰富的多糖和三帖,野生灵芝还富含许多如微量元素;在不破坏灵芝天然活性地萃取后,蕴含于其中的大部分精华能释放出来,从而被人体吸收利用。灵芝的食用方式主要有:
  1、灵芝饮品:取灵芝(整芝)切片后加清水,放置文火中炖煮2小时,取其汁加入蜂蜜 即可饮用。
  2、灵芝水煎法:将灵芝切片,放入罐内,加水煎煮,一般煎煮3-4次。把所有煎液混和,分次口服。
  3、灵芝泡酒:将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒变成棕红色时即可喝,还可加入冰糖或蜂蜜。

灵芝有什么功效二:灵芝的功效与作用及食用方法有些什么


  自古以来,灵芝都被供奉于神坛之上,罩一袭神异、奇幻的迷雾,不过,确实,灵芝是有很多功效和作用,含多种生理活性物质,以下是百分网小编为你整理有关于灵芝的功效与作用,希望能帮到你。
  灵芝的功效与作用
  对心血管系统的作用
  灵芝孢子粉具有对血压双向调节的作用,它能有效舒张冠状动脉血流量,改善微循环,增加心机供氧,净化血液,降低血液中胆固醇和中性脂肪含量,防止和溶解血管中的血栓,促进血液循环,对急性心肌缺血有保护作用,可减少动脉粥样硬化斑块的形成。对于冠心病、心绞痛、动脉硬化、高血压、高血脂等疾病,具有较好的预防和辅助治疗作用。
  对消化系统的作用(保肝解毒)
  灵芝孢子粉具有保肝解毒功能,能促进肝脏对药物、毒物的代谢,提高肝脏的再生能力,有效改善肝功能。对治疗各种慢性肝炎,慢性中毒有确切疗效。能改善胰脏血液循环,提高胰脏生理功能,降低血糖。能促进消化系统的新陈代谢。对肝炎、胃炎、胃及十二指肠溃疡、糖尿病、慢性肾功能衰竭等疾病有明显的治疗作用。
  对呼吸系统的作用
  灵芝孢子粉对器官平滑肌有解痉、平喘作用,能镇骸、祛痰,对于慢性支气管炎和支气管哮喘等均有疗效。灵芝有显著的镇静,祛痰,平喘功效,有显著的效果;并可有效地防止反复感冒。
  对神经系统的作用
  灵芝孢子粉对中枢神经系统具有调节作用,有安定、镇静、止痛的功效,对于神经衰弱和因神经紧张、过度疲劳导致的失眠、头晕、乏力、胃肠功能紊乱、健忘、食欲不振、心慌、气短、多汗等症状有改善效果。
  灵芝的营养价值
  锗
  灵芝含有多种氨基酸,蛋白质,生物碱、香豆精、甾类、三萜类、挥发油、甘露醇、树脂及糖类、维生素B2、维生素C、内酯和酶类。硬脂酸、延胡索酸、苯甲酸等为其所含酸内的主要成分。可养心安神,寂肺益气,滋肝健脾。主治虚劳体弱,神疲乏力,心悸失眠,头目昏晕,久咳气喘,食少纳呆。
  芝多醣
  灵芝多醣是灵芝中最有效的成份之一,因此,也特别受到医药科技工作者的重视,研究报导也最多。研究表明灵芝多醣具有广泛的药理活性:能提高机体免疫力,提高机体耐缺氧能力,可消除自由基,抑制肿瘤,抗放射,还能提高肝脏、骨髓、血液合成DNA、RNA蛋白质能力等,目前,灵芝多醣已被用作治疗肿瘤的药物之一。
  灵芝酸
  灵芝酸也是灵芝的主要药理成分之一,具有强烈的药理活性,并有止痛、镇静、抑制组织胺释放、解毒、保肝、毒杀肿瘤细胞等功能。灵芝酸在不同种的灵芝中,或同一品种不同培养基培养的及不同生长阶段的子实体中,其含量是不同的,所以其苦味程度也有不同,一般味苦 的灵芝其灵芝酸含量往往较高,科学研究认为灵芝子实体中灵芝酸含量是随着其成熟度的提高而递增,且集中在子实体的外围部位。一般的灵芝产品,其灵芝酸含量越高,质量就越好。
  灵芝的食用方法
  灵芝鸡汤
  原料:赤灵芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陈皮1/4个、去核红枣数粒、罗汉果1/4个、鸡1只。
  做法:鸡去皮洗净、出水,备用,陈皮浸软去果瓤;锅中放适量的水,水滚后放入鸡及其它材料,煲1小时45分钟;放入桂元肉接着煲15分钟,即可调味饮用。
  灵芝木耳猪皮汤
  原料:猪皮200g、灵芝4.5g、桂圆15g、姜5g、泡发黑木耳60g、高汤700ml、胡萝卜20g、盐2.5g。
  做法:猪皮洗净后焯水;捞出后刮去脂肪,切成大块;黑木耳洗净;砂锅中放入高汤、姜片、灵芝煮开;放入桂圆肉一起煮;再将木耳、猪皮一起放入锅中大火煮开,小火炖30分钟;放入胡萝卜片再炖10分钟,加盐调味即可。
 
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灵芝有什么功效三:强身健体的灵芝的煮法有哪些


  大家都知道灵芝是非常好的食材,灵芝有益气血还能安心神,现在购买灵芝吃的人越来越多。下面是百分网小编为你整理的灵芝的煮法的相关内容,希望对你有用!
  灵芝的煮法
  灵芝莲藕排骨盅
  1.准备好食材
  2.排骨漂净,冷水下锅,焯一下捞出,
  3.莲藕去皮,漂净,切滚刀块,
  4.灵芝用清水浸泡一下,
  5.取电炖锅大内胆,放入莲藕,排骨,
  6.放入灵芝,红枣,
  7.加8分满清水,加姜,葱,料酒,
  8.电炖锅注水至放盅前水位,
  9.把大内胆放入电炖锅,在内锅的边缘储水槽注入清水.
  10.轻轻转动内锅盖子,使水槽里的水均匀分布。盖上电炖锅盖,
  11.插上电源,按慢炖键,炖3个钟头。
  12.时间到,放些盐,再焖5分钟即可。
  灵芝猴头菇枸杞汤
  1.准备好材料。
  2.猴头菇在准备煲汤前要提前至少3小时浸泡。期间多次换水浸泡,那个碟子压在它上面防止上浮。(反复浸泡是为去除它的苦味,防止汤带苦味)
  3.泡好的猴头菇用剪刀剪去蒂部硬硬的老根并剪成小块。
  4.猪骨和姜片一起加水煮开5分钟,去掉血水捞起来备用。
  5.将剪成小块的猴头菇、灵芝、洗好的猪骨放进锅里,加适量清水,大火烧开后转小火炖1个半小时。
  6.最后加入枸杞及食盐调味,5分钟后即可关火。
  灵芝的营养价值
  灵芝属的化学成分较为复杂,且因所用菌种、菌种产地、栽培方法、提取工艺、制剂方法不同而各异。其中有效成份可分为十大类,包括灵芝多糖、灵芝多肽、三萜类、16种氨基酸(其中含有七种人体必需氨基酸)、蛋白质、甾类、甘露醇、香豆精苷、生物碱、有机酸(主含延胡索酸),以及微量元素Ge、P、Fe、Ca、Mn、Zn、等。
  灵芝多糖是灵芝的主要有效成分之一,具有抗肿瘤、免疫调节、降血糖、抗氧化、降血脂与抗衰老作用。
  灵芝所含三萜类不下百余种,其中以四环三萜类为主,灵芝的苦味与所含三萜类有关。三萜类也是灵芝的有效成分之一,对人肝癌细胞具有细胞毒作用,也能抑制组织胺的释放,具有保肝作用和具有抗过敏作用等。
  灵芝的适用人群
  1、思虑过度,心神失养,夜睡不佳,失眠、体力及记忆力减退的保健恢复。
  2、便秘患者。
  3、支气管炎、哮喘患者。
  4、体弱多病者,大病初愈者。
  5、心血管疾病、糖尿病、慢性肝炎、老年病等慢性疾病患者的辅助调理。
  6、化疗肿瘤患者,手术后患者增强体质,改善症状。
  7、中老年人的进补,延缓衰老,美容养颜。
  需要注意的是,虽然灵芝原则上能适合几乎所有人,但是老人和小孩的体抗力和免疫力都比较弱,肝功能也比不上一般成人。若老人小孩服用灵芝,抵抗力会更大,功效会更强,但服用时需要适量。小学生以下的小孩,适量为成人的2/3,体重轻而虚弱型的老人,适量为成人的2/3。而孕妇,在怀孕3个月内,胎儿尚不稳定,建议先不要服用灵芝。待四个月以上,胎儿稳定下来,再食用灵芝。孕妇食用灵芝能够减轻孕吐。此外,病人手术前、后一周内,或正在大出血的病人慎食。

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