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农村信息报 2000年01期
一、徒长枝的修剪。柿树的徒长枝多出现在主枝弯曲处或由剪口芽萌发而成，一般应在夏季及时去。若夏季未及时剪去的，冬季必须剪去。冬季修剪时应把徒长枝从基部除去，若徒长枝萌生部位比较空虚，可留作生长枝(营养枝)培养，徒长枝留20－30厘米长截去上部。
二、生长枝的修剪。柿树的树冠较为开张，且在树冠内膛多纤弱枝，冬季修剪应疏去一部分纤弱枝。但雌雄异花同株的品种，由于雄花多着生在纤弱枝上，因此还应注意保留大部分纤弱枝，切不可“一刀切”。对正常的生长枝，应视其生长势强弱进行短截，即留三分之一或三分之二将枝条顶部剪去。过多生长枝的植株，应疏除部分生长势弱的生长枝。
三、结果枝的修剪。这是柿树冬季修剪的要点。柿树结果枝大多数表现细弱，当年已结果的结果枝，大多数应剪除，生长势好的可保留。保留的结果枝，留三分之一或二分之一、有5－7个芽进行短截，作更新枝处理。
四、结果母枝的修剪。这是柿树冬季修剪最重要的环节。结果母枝数量的多少和长势的好坏，是克服大小年结果、保持年年均衡丰产的关键。因此，进入盛果期的柿树，应把控制数量作为科学调节结果的主要措施。修剪应视管理技术水平、当地气候和柿园土质等条件而定，条件好、栽培技术有水平，可多留少剪，反之应少留多剪。同时，可以通过翌年开花结果时，进行疏花、疏果进行调节，力求实现均衡丰产，切忌顾了今年忘了下年。
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@大龄柿树移栽技术
沂蒙山区是山东省柿主产区之一，几十年生的大柿树随处可见。近年来，随着城镇绿化的大规模开展，部分栽植过密且有美化和观赏价值的大柿树开始移栽进城。但由于树龄较老，移植难度非常大，经过实践，我们摸索出一套有效移栽措施。
1 挖掘与运输
大龄柿树移栽时根系会受到较大损伤，吸水能力大幅降低，移栽后常因水分代谢失衡而枯萎死亡。因此，挖树时尽可能地多带根，并保留部分根际土壤，以利于发生新根。大树挖出后，要及时用草绳、蒲包、苔藓等严密包裹树干和粗壮分枝。以避免阳光直射和干风吹袭，减少枝干、根系水分蒸发，使枝干保持湿润；降低高温和低温伤害，显著提高移栽成活率。采用塑料薄膜包干，在树体休眠阶段效果好，但树体萌芽前要及时撤换，以避免高温灼伤枝干、嫩芽或隐芽。在运输过程中，必须对根系土团喷水保湿。喷水要细而均匀，使根系各个部位着水，以助于提高移栽成活率。
2 栽植
2．1土壤选择与处理
栽植土壤必须通气、透水，具有保水保肥性。用泥沙拌黄土(3：1)回填定植较好。这样，一是移栽时，根部与土壤往往留有无法压实的空隙，而回填泥沙拌黄土后，经灌水或雨水沉实，易与树根贴实；二是通气性好，提高地温，促进根系萌芽；三是排水性能好，雨季能迅速排水，免遭水沤死根。此外，在树木移栽半个月前必须对穴土杀菌、除虫。可用50％甲基托布津或50％多菌灵粉剂拌土杀菌，用50％面积颗粒剂拌土杀虫，药剂与土比例均为l：1000。
2．2浇水与排水
柿树怕涝，新移栽的树，根系吸水功能较弱，对水分需求量小，保持土壤适当湿润即可。连续灌水，会影响土壤透气性，抑制根系呼吸．对发根不利，严重者会导致烂根死亡。移栽时要浇1次透水，以后视天气情况、土壤质地等．谨慎浇水；慎防灌水过多，积存于根际。移栽浇透水后，将树盘填平或略高周围地面，以防降雨时树盘内积水。在地势低洼易积水处开排水沟，保证雨天及时排水。此外，栽植地点要保持地下水位在1．5m以下。地下水位较高处要挖网沟排水；汛期水位上涨时，在根系外围挖深井，用水泵将地下水排走，严防淹根。
2．3枝干的保湿与遮荫
新移栽的大树，因根量少，极易失水枯死，必须及时枝干喷水保湿。最好定期用高压水枪喷雾，或将供水管安装在树冠上方。根据树冠大小安装一个或若干
一? 与整形修剪有关的生长结果特性
1?? 柿树属阳性树种，喜光性强。树体要内外见光，否则，内膛枝条易枯死，结果部位易外移。
2?? 幼树枝条直立，结果后树姿开张，生长季节枝条较软，结果后先端易下垂，骨干枝易弯曲生长，树冠扩展缓慢。要注意及时抬高延长枝头，保持健壮的树势。
3?? 顶端优势强。枝条萌发后，生长强弱差异大，优势部位易发生徒长枝或强枝。修剪中要注意平衡树势和各枝系间的关系。
4?? 隐芽寿命长，易萌发，容易更新复壮。
5?? 伤口愈合困难，疏除大枝易对周围枝造成较大影响。大枝疏除要慎重，伤口应小，不要留桩，要保护伤口。
6?? 混合花芽结果，雌花着生在结果枝的中部，结果枝是由结果母枝的顶芽及其以下3-4个芽萌发而成。萌发结果枝和花蕾的多少因品种、树龄、枝条强弱而定。
7?? 大小年现象和生理落果现象较重。修剪中要加以调整。
二? 常用树形及特点
根据柿树的生长结果特性，我市柿树栽培树形多为延迟开心形和自然圆头形。
延迟开心形的主要特点是：干高40-50cm，树高300cm左右，主枝5-6个，第一层3-4个，第二层2-3个，层间距80-100cm，二层开心。一层每个主枝有2-3个侧枝，二层每个主枝有1-2个侧枝。主枝角度60度左右。骨干枝分布均匀，长势均衡。延迟开心形一般需要3-4年完成整形修剪。
自然圆头形的主要特点是：干高60-70cm，树高250-300cm，主枝3-5个，每个主枝上2-3个侧枝，侧枝上培养结果枝组。幼树期间保留中心干，使主枝开张，扩大树冠，以后随着结果年限的增加和树冠的形成，骨架牢固了，逐年回缩中心干，直至疏除，以利通风透光，在内膛培养中大型结果枝组，实现内外结果。该树形适合于中心干生长弱，分枝多而树冠开张的品种。
三? 幼树整形修剪
幼树以整形为主。根据所选择的树形进行修剪。冬季修剪一般在发芽前30天左右进行。
以延迟开心形为例。定植当年定干60-70cm，第二年早春选择上部萌发直立的枝条作中心干，如其下部能选出三个主枝，中心干可截留60-80cm，如选不出三个主枝应截留30-40cm，继续培育一层主枝。对选留的主枝留40-50cm短截。第三年继续选留中心干，截留长度40-50cm，选留二层主枝，进行短截。对一层主枝延长枝短截，注意培养侧枝。同时要疏除竞争枝、徒长枝等。第四年在中干的适当部位落头开心，一般保留5-6个主枝。幼树整形期间要对强旺临时枝多短截，促发分枝，增加枝量，缓和树势，提早结果。
幼树整形修剪要冬夏结合。夏季修剪主要是对长枝进行摘心，第一次摘留长度30cm左右，促其分枝，以后每长到30-40cm时摘心一次，摘留20cm左右。要通过生长季节拉枝、捋枝等方法开张骨干枝角度。
四? 结果大树的修剪
柿树进入结果期后，枝条开张，大枝弯曲下垂，结果部位开始外移，内膛小枝逐年枯死，结果母枝变短，变弱，易出现大小年结果现象。此期修剪的主要任务是：根据树势强弱和品种特性，因树修剪，随树作形，稳定树体结构，复壮树势，调整结果母枝和营养枝的比例。要以疏为主，多疏少截，截缩结合。要保留足够的健壮的结果母枝，达到高产稳产的目的。
1? 调整骨干枝角度，平衡树势 ?结果大树的修剪要通过对外围延长枝回缩，抬高主侧枝延长枝的角度。适当疏除下垂枝、过密的侧枝和大型结果枝组，解决内膛光照，平衡内外树势。对内膛结果枝组要及时更新复壮，去弱留强，促发新枝。要选留和培养预备枝，实现立体结果，连年丰产。
2? 结果母枝的修剪?? 柿树结果母枝的修剪要根据品种、树龄、管理水平和产量水平来确定结果母枝的选留数量。根据多年的实践调查，招远大柿12年生盛果期树，1个结果母枝平均能抽生1.5个结果枝，每个结果枝平均结果1.8个，每株树保留140-160个结果母枝，平均株产可达50kg左右。柿树结果母枝粗度以0.5cm以上的壮枝结果为主，母枝越粗壮，抽生的结果枝数量越多，结果数量越多。修剪中要去弱留强，内外布局合理，左右、高低错落有序，保持一定的距离。疏除过密枝、交叉枝、重叠枝等。选留健壮的粗度一致的结果母枝。也可将过多、过强的结果母枝进行短截，剪去混合芽，留作预备枝，保持结果母枝健壮常新。
3? 营养枝的修剪??疏除树冠内膛的细弱枝和下垂枝，改善内膛光照，对抽生的徒长枝，要疏除细弱的、过密的，对粗壮的剪去秋梢，培养成结果枝组，适当保留一些内膛的发育枝，短截培养成结果母枝。
一、砧木的选择：二年生以上君迁子是理想的砧木，为了尽早开花结果最好选用一米以上主杆主侧枝已经成形的大君迁子作砧木，嫁接后第二年即可开花结果，比常规嫁接法结果时间提前三至五年。
二、嫁接时间：以柿树开花时最佳，因为这时树液流动量大，进入柿树生长旺季，大的砧木嫁接后当年就可形成完整的树形。
三、嫁接工具的准备：除修枝剪、芽接刀、缚绑材料外，用旧的刮脸刀片做一个取芽器。方法是用钳子把刀片纵向从中掰断，再把分开的一半从中横向一分为二，在直径2厘米左右、长约15厘米左右的竹棍或木棍的一端两边各纵切一个深约3厘米的切口，两边切口的中心距离必须大于隐芽的长度（不小于1厘米），把准备好的刀片锋口向外，分别插入两边的切口内，锋口露出2-3毫米，然后用万能胶或细铁丝固定牢。
四、隐芽的选择：柿树先年萌发的枝条，无论结果枝、生长枝，绝大多数基部有两三个不萌发的隐芽。在优良品种柿树外围选有饱满隐芽的枝条，先把叶从叶柄基部剪掉，然后从隐芽上下方2-3厘米处剪断，用湿毛巾包裹，防止水分蒸发。
五、嫁接方法：从有利于培养树形出发，在砧木上选择两三个分布均匀、生长健壮、树皮光滑的枝条，从直径1.5厘米左右处剪断，然后用取芽器在隐芽上下方横切，深到木质部，再用芽接刀离芽侧约2毫米处各纵切一刀，深到木质部，用芽接刀尾部骨片把隐芽剥下，将隐芽皮下呈黄绿色的芽含在口中，防止水分蒸发（若隐芽皮下呈黑色，说明已丧失发芽能力，不能使用）。隐芽选好后，在备好的砧木距剪口1厘米处用取芽器横切一下，深至木质部，再用芽接刀尾部骨片把树皮撬开，迅速把隐芽插入，缚绑即成。一株砧木上全部嫁接完毕后，把多余的枝条从基部剪掉，防止其与接芽发出的新枝争夺养分。隐芽萌发后新枝长10厘米左右时，应即时解掉缚绑材料，以利新枝健壮生长? 。
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柿树优质丰产修剪技术
甘肃省庆阳林业学校(西峰 745000) 唐治锋
母枝。
2.1 幼树整形修剪 幼龄柿树以夏剪为主,冬剪为辅,宜轻不宜重,着重培养成主干高0.7～1.0m的高产稳产树形。在生长季注意开张主枝角度,基部3主枝基角以75°左右为好,其上的大型结果枝组及辅养枝一律开张到80～90°之间。当新梢长到30cm时,对直立徒长枝反复摘心,增加分枝,促进成花,提早成形。在冬剪时注意选留中央领导枝和主、侧枝的延长枝,对过长者实行短截,以利扩冠,对内膛和外围过密的细弱枝、重叠枝、交叉枝、下垂枝、病虫枝及无用的徒长枝及时疏除,对有空间的徒长枝短截留75cm左右,促使隐芽萌发,培养成健壮的结果母枝,对已结过果的结果枝,留5～7个芽短截,以作为预备枝,预备枝与结果母枝按2∶1的比例进行剪留,以调整和稳定树势,使树冠通风透光良好,促进成花、坐果,提早进入盛果期。
2.2 盛果期树的修剪 主要是保持树势健壮,培养和稳定粗壮的结果母枝,延长盛果期年限。结果母枝多时,要注意留开距离,去弱留强,轻重结合。随着年限延长,结果部位外移,树冠外围枝条拥挤,内膛枝组易枯死,因而要注意及时回缩更新。对过粗的结果母枝,可剪去顶端的1～2个芽,以适当减少结果量;对多余的结果母枝,可剪去顶端3～4个芽,使下部叶芽萌发预备枝;对已结过果的母枝,可缩剪到分枝处,让其再抽生新的母枝。对发育枝,首先疏去6～10cm的细弱枝;对有2～3次梢的发育枝,应截去不充实部分;对20～45cm长的发育枝,一般可截去1/3,短的可不短截。对徒长枝,无用者疏除,有空间利用时可短截,以培养枝组,填补空间,增加结果部位和结果枝组。
2.3 衰老树的修剪 对树势衰弱、基本处于光秃状态的衰老树可采用更新修剪法进行更新,更新的轻
柿树修剪分为冬剪和夏剪2种。冬剪在采收后
重视树的衰老程度而异,其效果表现为“轻更新早见果”、“重更新长树旺”。
2.3.1 大更新 对各大枝的更新同时进行,保留骨
中图资料分类号 S665.21 柿树优质丰产树形和合理结构
目前,柿树栽培多是自然形成的树冠,其树形杂乱,树体高大,枝条稀疏,管理粗放,产量低,大小年现象严重,应在加强土、肥、水和病虫防治等管理的基础上,改造或整形修剪成丰产树形。一般对层性强的品种可整成主干疏层形,对枝条稀疏、生长健壮的品种,宜用多主枝自然开心形,而对密植栽培柿园则多用低干矮冠的改良纺锤形。整个树冠要求大枝少、小枝多、树形紧凑、枝组健壮。
1.1 主干疏层形 全树有主枝6～9个,分3层相间着生于中心主干上,第1层有主枝3～4个,第2层和第3层各有主枝1～3个,各主枝均有侧枝2～3个,层间距0.8～1.0m,结果枝组分布于主、侧枝的两侧。成形后以有主枝6个比较适宜,树高控制在5m以内。
1.2 多主枝自然开心形 全树有主枝6～8个,主枝相隔40～60cm,交错排列于主干上,不分层,无中心干。各主枝有侧枝2～3个,结果枝组多在主、侧枝的两侧和背部。
1.3 改良纺锤形 第1层有方位较好的主枝3个,在距第1层主枝40cm以上的中心干上有大型结果枝组6～10个,各相邻枝组间距25～30cm,基部3主枝上均不留侧枝,直接着生结果枝组,枝组距中心干20～30cm,形成结果不离骨干枝的紧凑早期丰产树形,冠径控制在2.5～3.0m,冠高控制在3.0～3.5m。
2 修剪原则及不同树龄的修剪技术
根据树龄大小、树势强弱,采取以轻为主、轻重结合、长远规划的原则,轻者剪去病虫枝、枯死枝、交叉密生下垂枝,重者骨干枝回缩更新,延长盛果期年限。
发芽前进行。夏剪主要是对萌发过多的潜伏芽及早抹除或进行剪截,以利于集中养分,培养健壮的结果
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甘肃农业科技 1998年 第5期 GansuAgr.Sci.AndTechn. No.5 1998
张掖市日光温室番茄秋冬高产栽培技术
张掖市小满乡农技站(张掖 734000) 谢晓军
中图资料分类号 S641.2
1 育苗定植
1.1 选种 一般选择无限生长型品种,张掖地区适宜栽培的品种是卡鲁索(荷兰)、毛粉802、佳粉15,其显著特点是抗病、果型大、适应性强、易管理。1.2 育苗 采用无土育苗方法,重点抓住配好基质、浸种催芽、遮荫防虫三大环节。一是育苗基质采用腐熟羊粪、炉渣、锯末、草炭,将其以3∶5∶1∶1的比例配合,可保证培育壮苗的需要;二是种子用1%的磷酸三钠溶液浸泡20min后,再用55℃恒温水浸种30min灭菌,然后置于25～28℃温度下催芽,待种子露白时播种,播深1cm;三是育苗期间要用纱网遮荫,可兼防虫害。
1.3 定植 土壤要提前深翻30cm,施有机肥180t/hm2、磷二铵1500kg/hm2;垄高18cm,垄宽60cm,覆盖地膜。定植采取三角形法,株距30cm,行距45cm,保苗63000株/hm2,灌足缓苗水。2 温室管理
光、温、水、肥、气是温室管理的五大要素,番茄秋冬栽培要根据其生物学特性创造适宜的生态环境,使光、温、水、肥、气五因子得到最佳配置。
2.1 光照管理 其要点是草苫早揭晚盖保证光照,温室覆盖长寿无滴膜改善光照,张挂镜面反光幕补充光照。张掖地区的具体做法是冬季8∶30揭苫,18∶00盖苫,覆盖无滴膜,室内靠墙的一侧张挂2.0～2.5cm宽的镜面反光幕。
2.2 温度管理 其关键是保高温防低温,采取多层覆盖、火墙增温、浇适温水、小拱棚覆盖等措施创造气温为20～25℃、地温为20℃的适宜生长环境,温度偏高则应及时通风降温。
*收稿日期:1997-12-09
2.3 水分管理 前期应控水防徒长,见干见湿时浇水;中期适量浇水保旺秧,浇水应少量多次;后期应勤浇多浇,以增产量。浇水均应在晴天上午进行。2.4 施肥方法 基施有机肥,一般施羊粪7.5t/hm2,腐熟鸡粪3.0t/hm2;追速效氮肥,在第1穗果核桃大、第2穗果膨大期分别追施尿素450kg/hm2;叶面补施钾肥,整个生育期叶面喷施0.5%的磷酸二氢钾溶液5～7次,每7d喷1次。
另外,在保证适温的前提下及时通风,并人工补充二氧化碳,防止有害气体毒害植株。3 整枝疏果,防治病虫
秋冬茬番茄处于弱光季节,采用单干整枝有利于改善植株光照条件。具体方法是:留主轴去侧枝,随主轴生长抹去叶腋内侧芽;当第3层果坐住后掐头,即摘去第3层果以上的主轴生长点,留侧枝做头,可促使单果增重,产量提高。疏果的标准是小果型品种每穗留5果,大果型品种每穗留4果,并结合疏果摘去老、病、残叶,可节省养分,改善光照,减少病害。秋冬茬番茄的主要害虫是蚜虫和白粉虱,发生初期可选择喷施天王星1000倍液、敌杀死3000倍液、扑虱灵2500倍液、灭多威1000倍液,为害严重时可用上述药剂交替使用则效果明显。4 适时采收,催熟保鲜
张掖地区冬季气温低,番茄果实内的酶活性减弱,果实转色慢,须在绿熟期采收后催熟上市。催熟方法是用40%的乙烯利200倍液浸果1min,放在适温下堆放即可着色。保鲜采用100g保鲜剂稀释成1%水溶液浸泡500kg番茄,可保鲜2～3个月,不仅效果好,且不影响品质。
干枝5～7个分出层次,更新后的夏季要及早抹芽,去弱留强,稀疏适当,并对保留枝在20cm时摘心。这种更新适合衰老程度重的树,更新后3a见果,4～6a恢复树冠,7～8a可大量结果。
2.3.2 小更新 对于骨干枝不进行疏除,只从8～10的结果母枝,翌年即可增产。这种更新适合衰老程度轻的树。
2.3.3 交替更新 将部分过密骨干枝疏除,对部分较弱的枝进行回缩,其余骨干枝仅疏除病虫枝、冗长下垂枝和枯死的枝组,抬高延长枝的枝头,恢复树,
224．柿树的枝干有什么特点?与整形修剪的关系怎样?
柿树是落叶乔木，树体高大，树姿开张，寿命很长。嫁接后4-5年开始结果，10-12年进入盛果期，20-50年结果最盛，经济年龄可达100年以上。柿树干性较强，幼树生长旺盛，顶部芽萌发力强，层性明显，新梢生长量大，分枝角度小。结果后树势逐渐缓和，新梢生长量也逐渐减小，层性也越来越不显著。随着树龄的增大和产量的增多，树姿继续开张。
?新梢生长以春季为主，除幼、旺树枝条一年有2―3次生长外，一般成龄柿树一年只有一次生长。柿新梢顶端有自枯现象。
根据柿树生长的特性和各柿品种之间的差别，目前生产上多采用疏散分层形、自然半圆形和自然开心形整枝。
225．柿树的枝、芽有哪几种类型?怎样区分?
柿枝条在其生长后期，项端幼尖自行枯萎并脱落，因此?树枝条没有真正的顶芽。所谓的“顶芽”，实际是枝条顶端第一侧芽，即伪顶芽。
柿树的芽可分为花芽、叶芽、潜伏芽和副芽。柿花芽是混合芽，肥大，饱满，着生在充实健壮的一年生枝的顶端1-3节上；第二年春季萌发，抽生成结果枝，在结果枝上开花结果。叶芽比较瘦小，着生于结果枝的顶端和结果母枝的中部，萌发后形成发育枝。潜伏芽是着生于枝条的下部当年不萌发的芽，寿命较长；受刺激后可以萌发，并能抽生出较壮的枝条。在枝条基部两侧的鳞片下，有一对呈潜伏状态的副芽，形大而明显，一般不萌发，一旦萌发，则形成健壮的枝条。副芽是预备枝和徒长枝的主要来源，也是老树更新、重新形成树冠的基础。 柿树的枝条有结果母枝、结果枝、发育枝和徒长枝。结果母枝是指着生混合芽、第二年萌发后能抽生结果枝的枝条，它生长势较强，一般长度10―30厘米，多着生于二年生枝的中上部。结果枝是花芽萌发后抽生的当年能开花结果的新梢，着生于结果母枝的顶部2-3节。结果枝中部数节开花结果，其叶腋间不再着生芽而成为盲节。在生长旺盛的树上才结果枝顶端也能形成花芽，成为下一年的结果母枝；弱树弱枝则形成叶芽。发育枝是指只能抽枝长叶，不能开花结果的枝条，由叶芽、潜伏芽或副芽萌发而成。发育枝长短不一致，长者可达40一50厘米，短者只有3―5厘米；一般10厘米以下的为细弱枝条，它不能形成花芽，影响光照并消耗养分，修剪时应及时疏除。徒长枝生长过旺，叶片大、节间长、不充实，通常直立向上生长，长度可达100厘米以上；多是由直立发育枝的顶芽或大枝上的潜伏芽、副芽受到刺激形成的。有的品种如磨盘柿，更新出来的枝条形态上像徒长枝，但顶端也能形成花芽，可成为翌年的结果母枝。 226．柿树的结果习性怎样?
?是多性花果树，有雌花、雄花和两性花。柿树雌花单生，雄蕊退化，多连续着生在结果枝第3―8节叶腋间；一个结果枝上通常着生4―5朵，多者10余朵，少者1―3朵。结果枝着生花朵的多少，与结果母枝的强弱和结果枝着生的位置有关。柿树具有壮枝结果习性，健壮的结果母枝萌生的结果枝也壮，着生的雌花也多。反之，生长势弱的结果母枝抽生的结果枝也弱，着生雌花也少。从位置讲，位于结果母枝先端的结果枝生长比较壮，着生雌花多。下部侧花芽抽生的结果枝比较弱，着生的雌花也少。因此，柿树结果枝组的修剪要去弱留强。柿雌花可不经授粉受精自行结成无籽果实，即单性结实。柿雄花只有雄蕊，雌蕊退化，花呈吊钟状，簇生成序，每序1-4朵，多着生于细弱的一年生枝萌发的新梢
上。两性花为完全花，花内有雌蕊和雄蕊，但结实率很低，果实很小。
柿树有雌株、雌雄异花同株和雌雄杂株三种类型。在同一株柿树上，仅着生雌花的叫雌株，我国的栽培品种绝大多数属于此种类型；在同一株植树上既着生雌花又着生雄花的叫雌雄异花同株，我国栽培的?树很少属于这种类型；在一株柿树上同时着生雌花、雄花和两性花的叫雌雄杂株，这种类型多见于野生柿树。
227．?树疏散分层形的树体结构怎样?
疏散分层形适于干性强、分枝少、树姿直立、层性明显的品种。一般树高5―6米，干高1米左右。?粮间作时，主干可适当提高，但不超过1．5米。有明显的中心干，主枝5-8个，分层排列在中心干上，主枝垂直角度以50-70度为宜。第一层主枝3―4个，第二层主枝2―3个，第三层主枝1个。各层主枝错落分布，上下不重叠。第一层主枝层内距离40-50厘米，第二层主枝层内距离30厘米左右。第二层主枝与第一层主枝的层间距离100厘米左右。第三层主枝与第二层主枝的层间距离70厘米左右。主枝上着生侧枝入第一层主枝上2-3个侧枝，第二层主枝上1―2个侧枝，第三层主枝上一个侧枝或只留结果枝组不留侧枝。相邻的两个侧枝距离60厘米左右，且不在主枝的同一侧。侧枝与主枝的分枝角度以50度左右为宜。
228．柿树自然半圆形树体结构怎样？
?树自然半圆形无明显的中心干，也无明显的层次，适于树姿开张、顶端优势不明显的品种。自然半圆形树高5米左右，干高1米，在主干上错落着生3―5个主枝，相邻两主枝间距离20-30厘米，各主枝上下互不重叠；而且长势基本一致。主枝垂直角度40-45度，斜向上生长。每主枝选留2-3个侧枝，侧枝与主枝的分枝角度为50度左右。相邻两侧枝相距60厘米，且在主枝上着生的方向相反。侧枝的外侧安排结果枝组和结果母枝。
229．?树在什么时期修剪?
柿树夏季修剪在生长时期进行，可以缓和树势、增加分枝、促进成花和结果。夏剪主要用于幼树、生长过旺树和老树更新，措施有摘心、拿枝软化、环剥、环刻、疏枝等。柿树冬季修剪从落叶后到第二年春季发芽前均可进行。但是，柿树抗寒能力较差，过早修剪不利于安全越冬，北方各地多在冬季严寒过后开始修剪。
230.疏散分层形幼树怎样整形修剪？
采用疏散分层形的柿树，定植后长势健壮的苗木可于距地面1．2米左右剪截定干；生长一般或偏弱的可以不加修剪，任其自然地生长。一年后，在顶部选留直立向上的壮枝作中心干，并进行短截，剪留长度为枝条原长度的2／3―3／
4。从分枝中选3个生长比较健壮，方向、位置、角度合适的枝条作为第一层主枝，剪留长度40―60厘米，剪口芽留外芽，三个主枝间的水平角度为120度。其他的枝条在不影响整形的情况下尽量保留，以增加枝叶量，辅养树体过密或过强的枝条要及时剪除。栽后2-3年，在中心干上距第一层主枝100厘米左右的地方选留第二层主枝，并在第一层主枝上选留和培养1-2个侧枝。栽后4-5年，可在距第二层主枝70厘米处选留第三层主枝，同时在各主枝的适当位置培养和选留侧枝，在各层之间和主侧枝上留辅养枝和结果枝组。经过5―6年的选留和培养可以基本成形。在整形的过程中要注意平衡树势，各级枝条间的从属关系要明确。上层与下层主枝不能重叠，要插空选留。同一级枝长势要基本上一致，同一层内相邻的两个主枝最好在主干上保持20厘米左右的距离，同时还要注意开张主枝角度。
231．自然半圆形幼树怎样整形修剪?
采用自然半圆形整枝的柿树，定植后春季发芽前，于距地面1米左右的地方剪截定干，以后每年冬剪时，将中心干剪留30-40厘米；从中心干分枝中选方向好、角度好的健壮枝条作为主枝培养，剪留长度一般40-60厘米，或为原枝条长的2／3。2―3年后，即可在中心干上培养出3―5个错落生长、方位理想的主枝。为了开张角度，防止抱头生长，幼树中心干可暂时保留，但要用重短截或促其成花结果等方法控制生长。当树冠初步形成后，将中心干从基部锯掉。在选留和培养主枝的同时，要按树形的要求培养侧枝，每个主枝一般要留2―3个侧枝。相邻的两侧枝之间要保持5O-60厘米的距离，并分别排列在主枝的两侧。侧枝与主枝的分枝角度为50度左右，最好是背斜侧。在主枝和侧枝上培养辅养枝和结果枝组。
232．初果期柿树的修剪任务是什么?
柿树定植后，一般4年左右开始结果，12年左右进入盛果期。初结果的柿树骨架已基本形成，树势比较健壮。随着骨干枝不断向外延伸和枝叶量的增加，树冠迅速扩大，产量也逐年增多，树姿逐渐开张。初果期柿树修剪要注意树势平衡和各级骨干枝的从属关系，以维持健壮的树势。同时要继续扩大树冠，增加枝量，不断提高产量。根据柿树的生长结果习性，修剪时应以疏间为主、短截为辅，并适当进行回缩。做到既有足够的结果枝，又要有一定数量的预备枝。
233．初果期?树怎样修剪?
为了扩大树冠，增加分枝，初果期柿树主侧枝的延长枝和主侧枝上的健壮发育枝要适当短截，以增强树势；剪留长度一般为原枝条长的2／3左右。20―40厘米长的发育枝最容易抽生结果母枝，一般不剪截。如果为了控制结果母枝的数量，可将较长的发育枝剪去1／3。着生在大枝基部和内膛的弱发育枝要及时疏除，以减少养分消耗。密挤、交叉、重叠枝条要硫间或回缩，以利通风透光。
柿树是壮枝结果，结果母枝越壮，抽生结果枝的能力越强，坐果率也越高。因此，应培养健壮的结果母枝。?树花芽着生在结果母枝的顶端1-3节；为了不损伤花芽，修剪时结果母枝一般不短截。生长密挤的结果母枝可采取去弱留强的方法疏间，使结果母枝保持一定距离。如果结果母枝过量，可以将多余的结果母枝短截，作为预备枝；剪截的方法是生长弱者基部留3―5个芽短截，生长强壮者剪留原枝条长度的2／3。生长过旺的结果母枝，在侧生花芽多的情况下，可以剪掉顶部l―2节有花芽部分，以减少来年结果枝数量，并降低结果部位。开花后没有坐果的枝条按发育枝处理。生长健壮、发育充实的结果枝还能形成花芽并连续结果，应按结果母枝修剪。生长比较弱的结果枝，很少能形成花芽，应在坐果部位以下有充实侧芽的地方剪截。如结果枝坐果部位以下没有良好的侧芽，就在结果枝基部留1-2厘米短截，促使副芽萌发，形成枝条。初果期柿树的徒长枝生长直立，组织不充实，容易扰乱树形，利用价值不大，一般应从基部剪除；在缺枝的地方，也可以短截，培养成枝组补空。
234．盛果期柿树的修剪任务只什么？
?树生长lO-12年后进入结果盛期，20-50年结果最多，在栽培管理良好的条件下经济年龄可维持100多年。盛果期?树树形已定，树姿开张，树冠扩展缓慢，树势也比较稳定。随着树龄的增长和枝条的增加，树冠日趋郁闭。由于连年大量结果，逐步造成下部枝条枯死，内膛光秃，结果部位外移。树体上强下弱，膛内隐芽萌发，出现自然更新。此期如果肥水不足，管理不善，树势很快变弱，出现大小年。盛果期树的修剪任务主要是控制树高，促进下部生长，疏间或回缩
过多的枝条，打开光路改善光照。合理安排结果母枝留量，维持树势，延长结果年限。
235．盛果期?树怎样修剪?
针对柿树结果盛期容易上强下弱、外围分枝多、树冠郁闭等特点，在修剪上，首先将生长过高的树落头把树高逐步控制在6米以内，以促进下层各级枝的生长，过多的大枝可适当回缩或疏除，以引光入膛，改善内部光照条件，促使内膛萌生枝条；主枝、侧枝要保持良好的从属关系；并防止主、侧枝头的过度延伸；已经变弱的大枝要逐渐回缩，用后部向外斜生的健壮枝代换原头，以增强其长势；已弯曲下垂的大枝，可在弯曲处选留斜向上生长的壮枝，锯除下垂部分，抬高大枝角度，以增强树势。
盛果期柿树结果母枝的修剪方法是去弱留强，以集中养分，利用壮枝结果。为了克服大小年结果现象，结果母枝要细致修剪；可以采用“逢三截一”的方法，即从三个结果母枝中，选两个比较健壮的当年结果；另一个基部留2-3个芽或从基部1―2厘米处短截，作为预备枝。第二年预备枝基部两个副芽萌发形成新的结果母枝，来年结果。连年结果，生长势变弱的结果枝组，可以回缩到2―3年生的分枝处，重新培养成健壮的枝组；生长过密、交叉、重叠枝及并生枝要及时疏除或回缩。疏除3-5年生枝时，最好留2厘米左右的短桩，刺激副芽萌发。树冠内焦梢、干枯和病虫枝要全部清除。内膛萌生的徒长枝，在有空间的情况下可以利用，即采取夏季摘心或冬季短截等方法促发分枝，培养结果枝组。无空间的徒长枝应疏除。
236．衰老期?树怎样修剪?
进入衰老期的柿树，新梢生长量很小，几乎停止生长；内膛秃裸，结果部位严重外移；枝条细弱；产量大幅度下降，甚至绝收。衰老柿树的修剪任务是更新树冠，恢复树势，尽量延长结果年限。根据柿树的袁老程度，确定更新的轻重，一般是轻度衰老轻回缩，衰老严重的重回缩，局部衰老局部回缩，全树衰老全树回缩。
老树更新分全树更新和轮换更新两种方法。全树更新是在一年内对所有的大枝都在5―7年生的部位回缩，萌生的新枝在夏季摘心，促其发生2-3次枝；萌生的过密枝条，应采用去弱留强的方法疏间；培养新的结果部位。这样更新后3―4年可以恢复树势，并开始结果。轮换更新是用2―3年的时间，将各大枝轮替回缩；这种更新方法比较灵活，产量的损失也比较小。
极度衰老的柿树，为了挽救其生命，可以在主枝的中下部回缩。这样更新树势恢复慢、伤口大、不易愈合，甚至导致木质部腐朽，是迫不得已的办法。
老树更新后萌发的新枝，要进行夏季修剪；作为骨干枝用的新枝要注意开张角度，向外延伸；余者摘心、软化，使之尽早结果，恢复产量。
237．放任生长的?树如何修剪?
多年不修剪，放任生长的柿树，一般表现为：树体高大，上强下弱、大枝多且互相穿插重叠、枝条细弱、内膛光秃、结果部位外移、枯死枝较多，病虫害严重，产量低而不稳。
修剪放任生长的?树，应本着因树修剪、随枝作形的原则逐步进行改造。上强下弱、树体过高的柿树要控上促下，在有跟枝处逐步落头，最后把树高控制在6米以下，使上光下达，促进下部枝条的生长。大枝过多、生长密挤的树，要疏除一部分大枝，使外光内达，促进内膛枝的生长。为了防止因伤口过大削弱树势，疏除大枝时可分期逐年回缩、最后锯除。在留下的大枝上，要注意培养、选
留侧枝和结果枝组。先端下垂的大枝，要回缩下垂部分，利用背上枝抬高角度，重新作头。细弱枝、过密枝、交叉枝、重叠枝等要回缩和疏间，减少养分消耗，改善内部光照条件。病虫枝、枯死枝应从基部剪除。
树体改造后萌生的新技，可以采用夏季摘心、去强留弱、疏缩结合、重短截小枝、多留预备枝等方法，培养结果母枝。萌发的徒长枝要合理利用，过多的疏除。
238．柿树怎样夏剪?
?树夏季修剪就是生长期的修剪，包括抹芽、摘心、软化、环剥等工作。 抹芽是在春季除去不必要的萌芽和嫩梢。新栽的树苗萌芽后可将整形带以下的萌芽除掉；大树不合适的徒长枝在萌生初期应及早抹除，以减少消耗，防止扰乱树形。剪口锯口附近和粗枝弯曲处荫生的嫩梢，除留作补空的枝条外，余者也应及时抹除。
摘心是摘除新梢顶端幼嫩的部分。幼树的旺枝和有利用价值的徒长枝，长到20―30厘米时进行摘心，可控制延长生长，促进发生分枝。新栽幼树和更新的老树，可以利用夏季摘心增加枝条级次，提早成形。
成形的大树在春季花芽现蕾后，如果发现结果枝过多、花量过大，可以将部分结果母枝短截，促使基部副芽萌发，形成新结果母枝。这样，可调节生长与结果的关系，克服大小年结果现象。
生长过旺、坐果率低的?树，在盛花末期，于主干或大枝的基部进行环状剥皮，可以提高坐果率。剥口宽度一般为3―5毫米，剥环呈螺旋形，这样对树体比较安全，且有利伤口愈合。
2009年11月02日 来源：彩田农业科技信息中心 责任编辑：系统管理员
1．常规修剪 基本方法有5种：①放。一般称“长放”或“甩放”，亦即对枝条不进行任何修剪。②截。亦即把枝条剪去一部分。依“截”的对象不同，又可分为短截（1年生枝）、回缩（多年生枝）和摘心（新梢）。“截”的作用是促进新梢旺长和老枝复壮。③疏。亦即把枝条从基部去掉。“疏”的作用主要是促进通风透光、削弱树势。④变向。其方法有撑、坠、圈枝、扭梢、拿枝、拉枝等。⑤造伤。如开甲、环剥、环切、环状倒贴皮、大扒皮、刻伤等。柿树冬季修剪主要以采用疏、截、放3种方法为主。
2．机械化修剪 利用辅助修剪设备，如气动剪、升降台、环切刀等，可提高常规修剪的工作效率。国外还直接采用修剪机，但修剪效果并不理想。
3．化学修剪 主要是使用植物生长调节剂对果实生长发育进行调控，以达到简化修剪的目的。 修剪的作用
1．作用性质 柿树修剪是柿园管理的技术环节之一。柿树修剪必须以良好的肥水管理作为基础，以病虫草害防治作为保证，修剪的作用属于物理性调节的范围，与化学调节并列，主要以调节营养分配和利用的作用。
2．作用特点 修剪的作用表现出明显的两面性。亦即对局部的促进效应和对整体的抑制效应。如短截营养枝，在增加剪口新梢生长势的同时，会减少全树新梢的生长量。此外，剪锯口和刻伤对新梢生长也有明显的抑上促下作用。
@柿树育苗及管理技术
摘要介绍柿树栽培管理技术，以为提高柿树产量提供参考。
关键词柿树；育苗技术；管理技术
作为肥东县的传统果树之一，柿树生长较快，栽植广泛，寿命长，结果较早，产量较高，深受广大群众的喜爱。由于管理粗放，技术滞后，肥东县柿树发展不快，产量不稳定，大小年明显，病虫害严重。因此，科学、合理的育苗和栽培管理技术是使柿树丰产优质的关键措施。
1育苗技术
1.1苗圃地选择
苗圃地土壤以轻黏壤土或砂壤土为宜，要求交通便利，地势平坦，排灌方便。
1.2整地施肥
播种前对苗圃地进行精细整地，除净草根和石块，无坷垃。要求深翻土壤，深度为25～30 cm。同时施农家肥60～75 t/hm2、磷肥750～1 500 kg/hm2、复合肥450～750 kg/hm2作底肥。耙耱整平后，修埂，打宽1 m左右的畦。播种前几天浇透底水，待墒播种。
1.3播种育苗
1.3.1采种。在种子充分成熟、果实变褐、变软且有白霜时（10月下旬）采种，待果实软化后去除果肉，将种子冲洗干净，置于通风处阴干，储藏或沙藏待用。
1.3.2种子处理。于春季进行播种时，播前15 d将种子放入容器中，在40～50 ℃温水中浸泡1～2 d，待种子吸水膨胀后捞出，置通风处稍加风干后播种；或播前用清水浸泡1～2 d，捞出后掺入约5倍于种子的湿沙，置于25 ℃左右的温室或塑料大棚，注意喷水增湿，当有1/3种壳裂口时即可播种。秋季播种不可催芽[1]。
1.3.3播种。秋播在土壤结冻前进行，春播于3月下旬至4月中旬进行。条播法：采用宽窄行，窄行20 cm，宽行50 cm，沟深3～5 cm，把种子均匀地放入沟中，覆土2～3 cm，及时镇压，使种子与土壤结合紧密。为保障出苗和幼苗的生长，应及时覆盖地膜或麦草、麦糠进行保墒。播种量为105～150 kg/hm2。
一、幼树期修剪
1．定干定植后第一年一般不剪截定干，任其自然抽生枝条，第二年根据品种特性和枝条生长情况，选留中干和主枝。
2．中干和主侧枝的修剪中干一般生长较强，为防生长过高，应剪去全长的四分之一或三分之一，去掉壮芽。中干达第二层高度时，夏季要摘心或冬季应短截，以促发强壮分枝作第二层主枝。其主侧枝一般不短截，为平衡骨干枝的生长，对强主侧枝可剪去一部分，以减缓生长势。在其开始结果后，为促发分枝、防止结果部位外移，可选壮芽留30厘米左右短截。可根据具体情况适当短截部分中骨干枝以外的枝条，疏除重叠、交又、密挤枝及内膛萌发的徒长枝，以利通风透光；短截部分中庸发育枝及弱枝，促生分枝，培养结果枝组。
二、盛果期修剪
1．结果园枝的修剪柿树以壮枝结果为主，结果园枝越粗壮，抽生的结果枝数量越多，坐果数也越多，应注意保留。结果园枝密聚一起时，应进行疏剪，去弱留壮，保持一定距离。过多的结果园枝可短截，作预备枝。对过密的结果园枝，除适当疏去一部分外，还要适当短截一部分，以供来年抽生结果园枝，并防止大小年，且坐果率高，
果大品质好。如果枝下有较好的发育枝或落花落果枝，可逐年向下更新缩剪。
2．发育枝的修剪将内膛或大枝上着生的细弱发育枝疏去，以利通风透光，减少养分消耗；对健壮发育枝，如部位适当又有空间，可适当短截（留20—30厘米），以促生分枝，培养枝组；生长中庸的发育枝极易转化为结果园枝，可甩放不剪。
3．更新枝的修剪对于徒长更新枝除过密者适当疏除外，一般应改造利用，并有计划有目的促发更新枝。改造方法一般对其适度短截，促其抽生结果园枝。此外，对于一部分二年生枝段下部生长细弱的枝群及密挤枝、交叉枝、丛生枝、病虫枯枝要疏去，以利通风透光。
4．骨架枝的调整结果盛期后的骨干枝，前端极易下垂。对于弯曲下垂的大枝，在弯曲部位常能发出生机旺盛的新枝，可缩去下垂部分，抬高角度，但不可一次回缩过多。
三、衰老期更新修剪树势极端衰弱，枯枝逐年增加，只开花而不坐果，产量极低时，应进行更新复壮，促其重新形成树冠，恢复树势，延长结果年限。
1．轮换更新在全树各主枝中，每年选一部分大枝回缩，2—4年
完成。一般可在5—7年生留枝回缩8—10厘米粗的部位锯断，先缩直立枝，后缩平生枝。
2．全树更新在一年内将全树各主枝都在5—7年生部位锯除，刺缴发生新枝，夏季及时抹芽和疏枝，培养新的结果部位。
四、夏季修剪
1．抹芽大枝回缩后，锯口附进常会出现丛生枝，可留1—2个进行培养，其余的全部抹除，另外粗枝弯曲处也常会产生萌芽枝，除留少数补空外，其余也全部抹除。
2．摘心对有利用价值的徒长枝，在已达20—30厘米时进行摘心，控制生长，促使发生二次枝，到秋天，二次枝顶端多数能形成花芽，成为结果园枝。对于更新修剪后萌发的新梢，可在适当部位摘心，促使发生二、三次梢，使其早日形成树冠。
3．花期环剥健壮幼树或生长旺盛不易结果的柿树，开花期进行环剥，可促花芽分化，提早结果尤其是防止生理落果，提高坐果率效果非常明显。其方法是：用刀在树干或大枝上将树皮切去0．5厘米宽，切口呈双丰圆错口的环形或螺旋形。
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