鲜枣功效

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篇一:[鲜枣功效]新鲜枣子的营养价值及功效

　　作为鲜嫩的水果，新鲜枣子带给我们丰富的营养，对我们的健康很有利。以下是小编为你整理的新鲜枣子的营养价值及功效。
　　新鲜枣子的营养功效
　　1、补充能量
　　丰富的维生素C是补充能量的好方法，因为紧张和压力都会消耗我们身体中的维C，而吃一些维生素C含量丰富的食物是可以减轻疲劳的，有补充能量的功效，加上枣子中的糖分含量也比较丰富，可以让身体更有力量哦。
　　2、降血压
　　鲜枣和大红枣不同的是，鲜枣中含有钾元素，它是可以帮助身体分解钠的，而高钠是造成高血压的主要因素，钾可以帮助中和钠，对降血压有帮助。
　　3、保护肝脏
　　鲜枣有保护肝脏的功效，其中的维C可以减轻化学药物对肝脏的损害，还能促进蛋白质合成，增加血清总蛋白含量，给肝脏更多的保护。
　　4、预防胆结石
　　丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。
　　5、软化血管
　　鲜枣中的维生素C是有软化血管的功效的，它能减少血液中胆固醇的含量，降低冠心病和动脉硬化的发病几率，预防心血管疾病。
　　新鲜枣子的吃法
　　1、制成沙拉
　　把新鲜的枣子制成美味的水果沙拉是不错的选择，与苹果、橙、香蕉、火龙果、菠萝等搭配都很好吃，把这些水果切成块状，加入沙拉酱搅拌，很简单就能制作出一碗美味的水果沙拉。
　　2、榨汁
　　把鲜枣榨汁不怎么常见，但是也不是不可以哦，横面剖开枣子之后，放入榨汁机中，可以榨出鲜枣汁，想尝尝也未尝不可。
　　3、煮糖水
　　喜欢吃糖水的南方人，不妨用鲜枣和雪耳等食材一起煮一锅美味的糖水吧，鲜枣也有清热解毒的功效，很适合在夏季饮用哦!
　　食用枣子的注意事项
　　1、枣子的皮比较硬，而且含有较多的纤维，因此在吃枣子的时候需要细嚼慢咽，不要一次大量食用，以免造成消化不良，腹胀或者便秘等。
　　2、枣子的糖分含量比较高，食用之后要记得刷牙，否则很容易引起蛀牙。
　　3、吃退烧药的时候不要吃枣子，因为红枣是一种高糖分的食物，它会形成不溶性的复合体，降低药物的吸收速度，会影响退烧药的效果的。
　　4、枣子不要和黄瓜或者萝卜一起吃，萝卜中含有抗坏血酸酶，黄瓜中则含有维生素分解酶，这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素。
　　5、枣子不要和动物肝脏一起吃，因为动物的肝脏富含铜、铁等元素，铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。
　　6、枣子不要和维生素一起吃，因为枣子中的维生素可使维生素K分解破坏，使治疗作用降低。
　　新鲜枣子的选购方法
　　1、看果皮
　　优质的冬枣果皮是呈紫红或者深红色的，颗粒大小比较均匀，皱纹少，皮薄，肉质厚而细实。如果看到鲜枣上面的皱纹比较多的话，就可能是不新鲜或者质量不好，这种就别买了。
　　2、看枣蒂
　　如果鲜枣的蒂端有红色或深红色的圈眼，说明是经过了充足的阳光照射的，质量肯定比较好，而且蒂端颜色呈自然色没有明显的红绿交界线说明是自然成熟的鲜枣，没有经过人工催熟，这种当然是可以购买的。
　　3、试吃
　　挑选八成熟的枣品尝，如口感松脆香甜，可判定为较好的品种，如果口感不怎么脆，而且感觉绵软，缺少水分的话，就是质量比较差的，不要购买。
　　

篇二:[鲜枣功效]关于红枣的功效及作用

　　人们都知道，大枣可以补气补血。我们可以在做饭时用、可以泡水喝，还可以生着吃，不论怎样吃大枣都能满足我们对它的需求。今天小编帮大家总结了大枣的功效和使用方法，让我们一起来看一下吧。
　　一、红枣进补忌过量
　　1、选用红枣进补也并非适宜所有的女性朋友。比如在月经期间，一些女性常会出现眼肿或肢肿的现象，这是湿重的表现，这类人群就不适合食用红枣，因为红枣味甜，多吃容易生痰生湿导致水湿积于体内，从而加重水肿症状。同时，一些因服用红枣进补而又属于体质燥热的女性，也不适合在经期服食，这样容易引起经血过多而损害健康。
　　2、红枣虽然是进补的佳品，但过量食用也有害健康。由于新鲜红枣进食过多，容易产生腹泻并伤“脾，因此，由于外感风热而引起的感冒，发烧者及腹胀气滞患者，都不宜食用红枣。
　　3、红枣含有丰富的糖分(尤其是制成零食的红枣)，糖尿病患者在进补时最好不要食用红枣，以免引起血糖增高，促使病情恶化。
　　4、红枣进补的最佳方式即是水煮，这样既不会影响进补的药效，也能够避免生吃所引起的腹泻等。
　　二、腐烂变质忌食用
　　大枣虽然脆甜可口、营养丰富，但却不易保存而容易变质。大枣腐烂后会使微生物繁殖，枣中的果酸酶继续分解果胶产生亲胶酸和甲醇，甲醇可再分解生成甲醛和甲醇。食用腐烂的枣，轻者可引起头晕，使眼睛受害，重则危及生命。
　　三、忌与维生素类同食
　　枣中的某些物质会使维生素K分解破坏，因而会大大降低大枣的治疗功效。
　　四、服用退热药时忌食大枣
　　服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体，减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物，因此，在此期间忌食用大枣。龋齿疼痛、下腹胀满、便秘患者也不宜食用枣。
　　大枣生姜牛肉汤
　　配料：大枣10个，鲜牛肉200克，生姜3片，青葱2根
　　作法：
　　1.大枣用冷水浸泡15分钟，洗尽备用。
　　2.600毫升水煮至约50度至60度时，加入红枣烧开。
　　3.文火煮15分钟，加入生姜、鲜牛肉。
　　4.汤烧开后加入青葱，即成。
　　枸杞红枣茶
　　用料：
　　冷水……500毫升
　　红枣……10粒(30克)
　　冰糖……1大匙
　　枸杞……10克
　　作法：
　　1冷水与红枣同时煮开后加入枸杞，再煮大约5分钟。
　　2加入冰糖，煮至溶化即可。
　　功能：
　　1、枸杞可滋补肝肾、明目，润肺止渴，进而使人面色红润。
　　2、红枣具有″补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色″的功效。
　　总结：通过以上小编的总结，你知道红枣有哪些功效了吗?你知道吃红枣有哪些禁忌了吗?虽然红枣富含很多的营养成分和大量的维生素C，但是我们也要合理食用。

篇三:[鲜枣功效]枣子的功效与作用枣子如何吃好吃

　　概述
　　枣子作为常见的水果之一，相信大家都很熟悉，脆甜多汁，功效与作用丰富。但是对于青枣人们是吃得多了解得少，青枣的好处对于很多人来说都十分陌生，因为青枣的口味特点，实在是太让人痴迷了，所以导致人们忽略了青枣对人体的好处，如果不想吃得不明不白，那么就赶紧来看看青枣对人体的好处到底有哪些吧，下面就给大家逐一介绍吧。
　　枣子的功效与作用枣子怎么吃好吃
　　1 第一：多食青枣可以增强人体免疫力。青枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖。并含有大量的维生素C等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
　　2 第二：多吃青枣还可以增强肌力，增加体重。如果每日灌服大枣煎剂，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明青枣有增强肌力和增加体重的作用。
　　3 第三：它还含有抗癌，抗突变大枣含多种三该类化合物，其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性。枣中所含的营养素，能够增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。
　　注意事项
　　现在大家了解了吧，青枣子对于我们人体的功效到底是多有作用了吧。所以平时我们可以通过多吃一些青枣子来提高自身的免疫能力和体重哦。

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