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高考饮食注意

高三作文 时间:2010-12-14

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高考饮食注意一:2017年高考饮食有什么注意事项


  高三的学生们为了高考而日夜奋战,高考期间家长们为了给孩子安排饮食也是伤透脑筋,但饮食上也有要注意的地方哦。下面是小编为您整理的关于高考饮食要注意的点,希望对您有所帮助!
  高考饮食要注意的点
  高考饮食谨防食物中毒
  注意饮食卫生,选择新鲜食品。在炎热的夏季,购买鱼、肉、蛋、牛奶等食品时尤其要注意,选择储藏条件较好,符合卫生要求的货品,以免购买到受污染或变质的食品。
  严格做到炊具、食具及食物的清洁卫生。餐具、食物是直接的病毒承载着,要注意清洗干净,谨防病从口入。
  生、熟食品要分开加工、处理。食用凉拌菜须严格卫生标准,可适量加入生蒜杀菌。剩饭、剩菜要放在凉爽通风的地方,时间不宜过久,食前必须充分加热,不宜放置于室温过久,发现变质,一定不要再食用。
  生吃水果、蔬菜要洗净或削皮后再食用。水果蔬菜上面有农药等物质,不清洗干净很容易导致身体的不适。
  要注意个人卫生。尤其是儿童,吃东西之前一定要用肥皂或洗手液洗手。
  高考期间忌临时进补
  临时进补不妥。营养和知识一样,要靠平时积累。保健品绝非万能,保健品也有因人而异、适不适合的问题。考生和家长不要期待那些标榜提神醒脑的产品会产生“特异功能”,如果不吸收、不适应的话,反而会导致腹泻、过敏、感冒上火等病症,与家长的意图适得其反。
  高考期间忌临时换食谱
  一般考试前一周不要随意改变平时的饮食习惯,不要食用平时考生没有吃过的新食物。因为新食物平日没吃过,可能存在过敏、不耐受、胃肠不适等问题。突然改变日常饮食结构,反而会让孩子不习惯,增加心理负担,不利于临场发挥。考前要少吃容易产气、产酸的食物,如韭菜、地瓜、碳酸饮料等。
  高考前考生吃的食物
  豆制品
  豆制品中含有一种优质的植物蛋白质,有利考生饮食。大豆油中,还含有丰富的氨基酸和磷脂,营养价值良好,对大脑有很好的效果。
  小米
  小米富含人体所需的氨基酸及其他优质蛋白质,各种矿物质钙、磷、铁以及维生素B1、维生素B2、维生素A原、烟酸、尼克酸、硫胺素、胡萝卜素等。小米可用来做小米粥,经常食用小米粥对考生的营养起到一定的补充作用。
  芝麻
  其含有丰富的蛋白质、脂肪和机体必需的脂肪酸、亚麻酸等。芝麻营养丰富,富含磷、钙、维B等元素,是非常优质且廉价的产品,适合高考考生食用。
  核桃
  核桃性味甘温、具有补气养血、温肺通便、镇咳化痰、润肌乌发等作用。具有补脑、健胃之功效,是考生的不错选择。但是,核桃不宜食用过多,容易引起腹泻,经常腹泻者最好不要食用。
  虾
  钙是天然的神经系统稳定剂,而虾中就富含钙。考试前,注意多食一些此类食物,但忌暴饮暴食。此类食物可稳定考生情绪,减轻压力和焦躁。
  早餐要吃饱
  早餐的重要性不言而喻,而在考试期间更是如此。考试期间,考生的大脑处于高度紧张状态,这也将会比平时要消耗更多的体力和精力,而考试期间早餐所提供的能量应该达到全天身体所需总热量的30%,所以考生吃早餐的时候可以适当吃些粗粮食品,如杂粮八宝粥、杂粮馒头等,这些食物热量足,而且对肠胃也很有好处。同时更可配上核桃、腰果、杏仁等坚果,因为这些食物富含脂肪和膳食纤维,食用后有一定的饱腹作用,并可以提供热量,使考生能够保持精力充足。
  考前适当补充水分
  很多考生在进考场前都不敢喝水,生怕到时候想去上厕所而影响考试。但实际上人体的新陈代谢都是在液体的环境下进行。高考期间,天气炎热,如果考生不喝水,就会使身体缺少水分,而身体缺少水分导致大脑水分不足,就会影响大脑运转,影响整场考试状态。考前适当地补充水分,使身体水分充足,有利于大脑高速运转。但是,一些考生在考试期间会很紧张,所以也不能喝太多的水,否则在考试期间会引发尿意。
  高考期间饮食的原则
  午餐要吃好
  高考期间,考生午餐也一定要有讲究,主食应以杂粮和豆类为主,因为这些食物富含维生素和矿物质,可以促进食欲。同时可食用鱼、鸡肉、猪瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐等食物来补充蛋白质,尤其是含有丰富DHA的鱼肉,考生食用鱼肉可以提高大脑功能,增进记忆,有助下一场考试。而在吃完饭后也要吃些蔬菜和水果,可以帮助消化,增进食欲,并且补充身体所需水分。
看过“2017年高考饮食有什么注意事项”

高考饮食注意二:高考期间的饮食有哪些忌讳


  不管是从身体上还是从精神上都需要跟上营养。若不注意,便会导致体力下降,力不从心,影响考试成绩不说还会有损身体健康。以下是百分网小编为你整理的高考期间的饮食有哪些忌讳的相关内容,希望能帮到你。
  高考期间的饮食忌讳
  1、忌讳暴饮暴食
  这是学生或者任何人都必须要遵守的一条营养铁的纪律。
  首先,家长千万不要改变学生的饮食习惯和饮食规律,不要因为临近考试就逼迫孩子一个劲的吃东西,导致孩子吃太多,保持原有的生活秩序才是正确的做法;其次就是不要给学生吃平时不吃或是不喜欢吃的食物,以免孩子出现身体不良反应或者呕吐等症状;家长切忌不要乱给孩子乱补,也不要大补,最好是粗细合理搭配,玉米、小米、大米、面粉掺杂吃,这样可以增添丰富的B族维生素。
  高考期间考生最忌暴饮暴食和营养失调。在保证营养平衡的前提下,要相应地限制主食的用量,适当增加高蛋白、高磷脂、高维生素食品。脑组织活动的主要能源是葡萄糖,若不吃主食或进食过少,会导致葡萄糖来源缺乏,从而影响大脑的思维能力。除了一般的大米、白面之外,主食还可吃一些粗粮杂粮,如红豆、绿豆、黑米、糙米等,做到合理搭配。
  2、配餐不要太油腻
  高考其实给家长很多压力,好多家长都给孩子大鱼大肉导致饭菜油腻,却不知不觉的就导致了营养的失衡。所以必要的营养支持很重要,三餐饮食的侧重点也要有所不同。 早餐:必须吃的有营养。
  早餐的重要性不单单是对于学生而言的,不吃早餐的人很容易衰老。
  即将高考的学生们脑力消耗很大,而上午又是学生们记忆力较好、头脑很清醒的时间段,所以早饭对于学生们来说最为重要。早餐的主食可以是包子、馒头、米粉,所有五谷杂粮都可以;要补充足够的碳水化合物,如牛奶、酸奶,蒸的或煮的鸡蛋;要吃一些水果或是青菜,还可以是少量肉类,因为脂肪类的食物对提高记忆有一定的好处。早餐不要吃油条,油条含明矾,会抑制大脑兴奋。
  中餐:中餐不能太油腻。
  上午学习过后,孩子们需要丰富的午餐及时进行营养的补充。备考的学生压力较大,容易引发便秘,可多吃芹菜、韭菜等粗纤维食品,因为这些都具有调节胃肠的作用。家长可安排些肉类、鸡蛋、豆制品等含能量较高的食品,还可准备一点清汤(如番茄蛋汤、紫菜蛋汤、青菜肉丝汤等)。
  晚餐:晚餐要以清淡饮食为主。
  晚餐可以多吃一些木耳或是海带类的食物。因为学生白天学习的时间长,所以晚上必须要补充能量,不可听信学生要减肥等类似话语,减肥也不是在这个时候。
  晚餐主食可以是豆浆,豆奶,最好是稀饭,因为稀饭不仅可以提供很好的营养,又很容易消化,但不要在稀饭里加入皮蛋,因为皮蛋含铅。可以喝些小米绿豆粥,小米含有丰富的色氨酸,具有安眠作用,容易消化。
  3、多吃香蕉可以缓解紧张情绪
  对于高考营养的安排,也要“对症下药”,针对孩子的不同情况推荐特色食谱。
  缓解紧张的食物有:香蕉,核桃等含维C多的食物;保养眼睛的食物有:维A,胡萝卜,动物内脏如猪肝;增强记忆的食物有:含DHA多的食物,对活化记忆有好处,如卷心菜、豆制品;预防大脑疲劳的食物有:富含维生素B,如大豆;抗压的食物有:番茄和柑橘还有巧克力,但切记不宜过多。
  较文静的考生可多吃些红色食物,能起到活跃大脑的作用。较急躁的考生则可多吃含钙丰富的食物,如香蕉、牛奶、酸奶、小鱼、小虾、芝麻酱等,都是很好的选择。另外黑色的食物可起到一定程度的宁静作用,如黑豆、木耳。
  4、考生饮食禁忌
  茶、咖啡不能喝;饮料,特别是碳酸类饮料和含糖分多的饮料不能多喝。水分补充主要靠白开水,矿泉水、果汁、菜汁。
  特别需要提醒的是,保健品不能提高成绩。每年一到高考,补品的广告铺天盖地,不少家长为让孩子出成绩,不惜花大量金钱购买补品。导致的结果就是高考后,经常有学生出现内分泌失调、生物钟紊乱等现象来就诊,这类学生大多考试成绩都不理想。
  其实保健品既不能提高考试成绩,又不能提高智商。它只在严格的用量下对特定的人群实用。因为只有病人才需要补脑,正常人吃了这些保健品并不能变得聪明一些。部分保健品生产经营者用虚假、夸大、不实之词来宣称自己的产品能提高智商与学习成绩等,其实大多名不副实。
  希望家长和学生们能够理性对待高考,不要过于产生极端情绪,因为那样反而会带来负面的效果。
  高考期间的饮食禁忌
  禁忌一:三餐进食过多
  三餐进食过多也不利于消化和集中精力学习
  禁忌二:乱用补品、保健品
  考生可能出现过度紧张的情况,再服用保健品,代谢功能可能会起副作用
  禁忌三:睡前进食过晚
  睡前进食过多,很容易影响睡眠质量
  禁忌四:考试当天早餐吃不好
  早餐应当要有蛋白质的摄入,可以选择鸡蛋、牛奶这样的食物
  禁忌五:过于紧张焦虑
  太过紧张消化功能会受影响,免疫力有可能下降,影响身体状态。

高考饮食注意三:高考期间的饮食需要注意什么


  高考期间的饮食有很多需要注意的事情,那么都有哪些高考期间饮食需要注意的问题呢,以下是百分网小编为你整理的高考期间的饮食需要注意什么的相关内容,希望能帮到你。
  高考期间的饮食要注意的问题
  为了让孩子在高考时有好状态,许多家长会寻求所谓“应考食谱”。邓宇虹表示,所谓的“应考食谱”实际上是不存在的。她解释称,从营养个体化的角度来说,每个考生的营养状况、口味以及对食物的反应并不相同,即使家长按照“应考食谱”为孩子进行备餐,孩子未见得会获益。“而且即使家长按照食谱去做,但是这个食谱跟日常饮食习惯相差甚远,也未见得考生们能坚持吃。”
  邓宇虹建议,在坚持营养均衡的前提下,家长可以对考生的一日三餐进行有侧重性的营养分配,例如早餐中可加强蛋白质和维生素的摄入,如让孩子喝牛奶(豆浆)、吃鸡蛋和一个水果;而中晚餐则可以加强碳水化合物、膳食纤维与脂肪摄入,例如米饭、2到3两的蔬菜瓜果以及少量(1至2两)肉类等。
  饮食习惯不好需要纠正吗?
  暂不用!
  有家长反映,孩子的饮食习惯一直不好,例如爱吃薯片等零食,吃饭特别偏食爱吃肉等,那么,这些不良的饮食习惯需要在考前两周进行纠正吗?
  “虽然这些饮食习惯的确不符合营养均衡的原则,但在高考前这短短两周时间内,我建议家长还是让考生延续以往的饮食方式,别做过多的干预纠正。”邓宇虹表示,由于考生已经长时间适应了这种饮食状态,如果在此期间作出纠正,有可能会让考生产生不适应,甚至可能直接影响考试时的状态。
  “另外,如果家长在这时候去关注和纠正孩子饮食,实际上也凸显家长的紧张,这种紧张感会传导到考生身上,从而增加不必要的压力。”邓宇虹也建议,如果家长真认为孩子有不良饮食习惯,“一切都可以留到高考后再调整”。
  吃出好状态
  早餐后可喝少量茶缓解考试时犯困
  不少家长担心孩子吃完早餐后在考试期间犯困,影响考试状态。对此,邓宇虹表示,吃完早餐后犯困的原因有很多,一个是考生昨晚没有睡好;另一个是人在吃完早餐后,胃肠道需要大量血流对食物进行消化,从而导致大脑血流供应不足,发生少量缺氧。“当然,有些考生为了避免犯困会选择不吃早餐,但这样做往往会让考生考试时注意力不集中,甚至发生低血糖眩晕”。
  邓宇虹建议,吃完早餐犯困是自然现象,考生最好在考试前一晚保持充足睡眠,另外,吃完早餐后可喝少量的茶或咖啡进行暂时性缓解。
  考试时可喝葡萄糖水但别太多
  昨日活动现场,家长们提问题非常踊跃。其中有一名家长提出,考试时是否可让孩子带葡萄糖水当做茶饮。
  邓宇虹表示,喝葡萄糖水可以提高血糖的浓度,脑部供应的能量更为充足,从而会产生一定的兴奋感,可以缓解考试过程当中的紧张感。因此,考试期间偶尔喝一点葡萄糖水是没问题的,但要注意适量,不然喝太多容易上厕所。
  邓宇虹也建议家长和考生,若是担心喝水要上厕所这个问题,其实可以用高碳水化合物食物作为替代,这样也能起到提供能量的作用。“比如香蕉,就是一种高碳水化合物的水果,可以作为葡萄糖水的替代品。”
  考前一两周最好每餐都在家吃
  高考不止考知识,也考学生的状态。邓宇虹表示,总体而言,考生高考时的状态与日常的营养摄入有一定关系,考生营养状态好,抵抗力自然会强,考试时不生病,同时在考试过程中精神集中,从而保证发挥出应有水平。
  “对于大部分考生而言,一日三餐需保持营养均衡,其中蛋白质、脂肪、维生素、矿物质及水是营养均衡中必备的六种元素。”邓宇虹表示,在高考前的一到两周,一日三餐最好在家中解决,这样既保证食材新鲜安全,同时也有利于考生持续保持愉悦感,缓解考试压力。
  另外,有很多家长为了让孩子高考时有好状态,会专门购买大量“补营养”“补脑”“提高记忆力”等保健品给考生“进补”。邓宇虹表示,不建议家长购买,因为目前并无任何证据表明这类“补品”有短期内实现营养均衡、提高记忆力等效果,“实际上更多是买个心理安慰。”
  高考期间饮食的精彩问答
  问:考试期间,女生撞上痛经怎么办?
  答:如果想要在关键时候让考生不来月经,可以在月经前第五天开始吃孕酮片,这样在考试两天内都不会来月经。不过这样做会有风险,可能会引起考生后期出现月经紊乱症状。建议去医院的妇产科开这个药,医生会有针对性的指导,更为安全。
  问:给小孩用一些舒缓的精油是否有作用?
  答:有些精油可放松精神,舒缓压力,如果孩子以前用过精油且感觉还不错,那就可以用。如果之前没用过的,不鼓励现在用。
  问:孩子每天喝水量不少,但一天都不能去大便一次,应该怎样调理?
  答:可能孩子喝水量没有您想象那么多。每天的饮水量要达到6~8杯水,同时,蔬菜每天要吃半斤到一斤左右,补充膳食纤维。
  问:维生素C片可以吃吗?
  答:小剂量吃没什么坏处,但也没明显的好处。因为没有科学研究证实“吃维生素C片可以增强抵抗力预防感冒”。另外,富含维生素C的食物有橙子、枣子和绿叶蔬菜等,鼓励多吃普通的食物来摄取维生素C,这样更安全。

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