采购员职责

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(1) [采购员职责]食品采购员岗位职责以及工作内容有哪些

　　一个采购员往往需要几年或者更长的时间才能够成为一个合格的采购人员。那么食品采购员岗位职责以及工作内容有哪些呢?看看小编整理的食品采购员岗位职责以及工作内容介绍吧。
　　食品采购员岗位职责
　　一、必须熟悉本食堂所用的各种食品与原材料的品种及相关卫生标准，卫生管理办法及相关法规。了解各种原辅材料可能存在的卫生问题。
　　二、应熟练掌握必要的感官检查方法，采购食品时必须察看包装标识或产品说明书是否按食品卫生法规定标出了品名、产地、生产日期、批号、规格、保质期限等，防止购进假冒伪劣和过期产品。
　　三、采购食品必须向供应方索取有关检疫证明和化验单，发现供货方提供不符合卫生要求的食品应拒绝采购，索取的各种卫生证明应保存备查。
　　四、负责食堂的一切主副食品和炊事用具的采购和运输，在保证质量的前提下，应按照价格合理的原则订货，并做到按时、按量、按质，不能耽误正常工作。
　　五、采购食品时应到具有规模正规的公司、商店采购食品，不准索要回扣。如需改换原先供货渠道须事先向科长请示并得到同意。
　　六、应及时向班组长、管理员、科长介绍市场上各类主副食品的价格、行情，为科学制定菜谱、节约成本提供依据。
　　七、采购员要做到“三勤”(勤跑、勤问、勤联系)为办好伙食做出贡献。
　　1、熟悉掌握国家在食品方面的政策、法规，及时掌握市场供应行情和就餐人员的变化情况。严格遵守各项方针政策和市场管理规定，自觉遵纪守法，做到大公无私、廉洁奉公。
　　2、熟悉采购渠道，熟练掌握各类副食品及原料质量的鉴别方法。严格按照《食品卫生法》要求采购食品原材料，严禁采购腐败变质食品和过期食品。
　　3、及时与食堂各位班长联系，落实食品采购的规格、品种、数量，避免差错，减少浪费。
　　4、经常与仓库保管员取得联系，核实当前库存储备情况，防止积压。把好进货质量关，杜绝假冒伪劣食品流入。
　　5、采购的食品必须质量可靠，价格合理，数量准确，达不到上述要求，验收人员有权拒绝验收，其损失由采购员负责。
　　6、在正规厂家(商家)采购的主副食品，必须取得合规的原始票据;在农贸市场、个体商贩采购的，必须有供货商出具的原始凭证(含白条)。
　　7、采购员在主任的组织领导下，分工负责采购供应各食堂的主副食、调料、厨具、劳保和必需的原材料。坚持以采促俏，以销定采，勤采勤销的原则，发扬"四勤"眼勤、口勤、手勤、腿勤精神，坚决完成领导交给的各项工作任务。
　　食品采购员工作职责
　　一、服从工作安排，遵守劳动纪律，外出联系业务和采购时要告知上级。
　　二、下班前，做好当天工作情况记录和明天工作计划。
　　采购分食品、能源、物资采购三大部分，具体职责是：
　　a、食品采购
　　a、负责食品、鲜货、饮料、水产、烟酒、干货等的采购。
　　b、遵照采购供应工作方针“严格管理，廉洁奉公，保质、保量、保供应”及“价比三家，货比三家”的原则开展工作。
　　c、严格执行上级的采购指令，根据厨师及使用部门经理意见保证质量和数量，不超计划进货或购进伪劣货物。
　　d、根据厨房日常使用的食品原料、酒水品种、规格、档次、数量，有计划地按规定的采购程序进行采购。
　　食品原料、酒水的采购范围如下：
　　a、糖、油、米、面及其它制品。
　　b、水产类(包括鲜活海鲜)。
　　c、蛋、禽、肉类(包括野味、腊味等)。
　　d、进口餐料类。
　　e、干货海味罐头类。
　　f、水果蔬菜类。
　　g、酒、饮料类(包括雪糕)。
　　h、调味品类。
　　i、杂项类(如木炭、花签等)。
　　b、能源采购
　　遵照能源的采购供应工作方针“搞好能源采购供应，保证经营管理需要”及“配合经营管理，做好能源采购计划，保证能源供应，开源节流，严格管理”的原则开展工作。
　　负责五金、设备、电器、零配件以及负责重油、柴油、汽油、液化石油气、化工产品采购。
　　根据俱乐部能源使用的品种、规格、数量(如锅炉使用的燃料油、汽车使用0#柴油，90#汽油，厨房使用石油气，以及俱乐部使用的其它油类和化工类等)，进行有计划的采购。
　　c、物资采购
　　负责百货用品、劳保用品、印刷品、纸张、布草、服装、鲜花、山货、陶瓷用具的采购。
　　食品采购员岗位职责
　　俗话说知己知彼，百战百胜，每一个岗位要先了解具体的职责才能更好的战胜，食品采购员怎样才能做好食品采购的工作呢?以下是一则食品采购员岗位职责，仅供各位参考。
　　一、岗位名称：食品采购员
　　二、岗位级别：员工
　　三、直接上司：财务主管
　　四、下属对象：
　　五、主要职责：
　　1、一切采购物品必须按有关部有效采购单进行，并切有总经理签字方可采购。
　　2、经常到部门了解物品使用情况及请购物资的规格、型号精量，避免错购。
　　3、认真核实各部的请购计划，根据仓库存货情况，定出实际采购计划，对定型、常用物资按库存规定及时办理，防止物资积压，做好物资使用的周期性计划。
　　4、对各部门所需物品按急先缓后的原则安排采购，积极与供货单位取得经常联系。
　　5、严格遵守财务制度，购进一切货物首先办理进仓手续，然后到财务报帐，不拖帐、挂帐。
　　6、与仓库联系，落实当天物品的实际到货的品种、规格、数量，把好质量关。然后通知申购部门，及时领出。
　　7、尽量做到单据(或发票)随货同行，交仓管员验收(托收除外)，如因省外物资不能单据随货同行，应预先根据合同数量，通知仓管员做好收货准备。
　　8、下班前，做好当天工作情况记录和明天工作计划。
　　9、采购物品一定实行货比三家，对大件物品，特殊物品技术性设备等实行先报价看样品再购买原则，以便做到价格合理功能有效，质量保证。
 
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(2) [采购员职责]外贸采购员岗位职责以及工作要求

　　一个采购要懂得灵活性，对材料也要认识一些，否则也会导致一些成本的过高。大家知道外贸采购员岗位职责以及工作要求有哪些吗?看看小编整理的外贸采购员岗位职责以及工作要求介绍吧。
　　外贸采购员岗位职责
　　1、能对不同时期所面临的采购难题，提出自己的分析及给出相对应的采购策略。价格无论是涨还是降，都能提前预测到。不会出现行情已变，却一无所知，让自己糊里糊涂。
　　2、能对各个供应商家有个比较清楚的了解和比较，对其产品的质量有较深的认识，最好能具备自己所采购物料的一些专业知识。
　　3、能在稳定老供应商的同时，引进供应商，以维持正常的供应体系，而不致使所需物料受供应商限制，以最大限度的开发新供应商。
　　4、能处理好自己与公司的相关人员的工作关系，做好协调工作，主动做好人情化服务和配合，以及做好公司的物料供应服务保障工作。
　　5、能主动和领导沟通，能正确领悟领导的意思，能在不违背原则的前提下与领导搞好关系，共同降低采购成本。
　　6、能做到与新老供应商搞好关系，及时解决与供应商面对的相关问题。以及搞好经济关系，能在公司所需之时，得到供应商的大力支持。
　　7、能让自己的采购技能及谈判技巧日益提升，多方面全方位真正降低采购成本。
　　8、知识面要广：材料采购与配件采购是两面事，材料采购上我同意12楼的方法，但是配件采购就有一定的难度，他分机械配件与电器配件，而且它还要求快质量也要保证，所以没法用上述的方法解决问题。因为机器不能停，现在许多企业都提出零备件以节约成本开资，这一点是首选项，
　　9，眼要尖——判断能力要强：一般采购都是采用定点供货，这样为了节约时间，货源和质量的保证，那就要你的观查能力以及灵活机动能力。确定供货商。
　　10，为了别人能够更好的为你服务，你的信誉要好，特别是月结的或更长时间结一次帐的，
　　11，那就是多上网了解其它行业的的信息，建产更多的采购同行的朋友们。
　　12，采购还要尽可能具备的，驾驶证，产品的国标及法律常识，配件的通用性(替代品)
　　13、心态要正，要有最基本的思想道德素质。不管是谁主管采购工作，都要以对得起企业,对得起老板，对得起自己的良知为准。
　　14、对自己所负责的业务范围要熟悉，业务知识要全面。并且要勤奋好学，虚心上进，不然很容易被淘汰的 。
　　15、对所负责购买物料的行情变化及市场存货的多少要能从多方面去分析，并总结出一定的规律来，做到心中有数。
　　外贸采购员岗位职责
　　1.服从分配，听从指挥，并严格遵守公司的各项规章制度和有关规定;
　　2.负责公司的物资、设备的采购工作;
　　3.负责对所采购材料质量、数量核对工作;
　　4.有权拒绝末经领导同意批准的采购定单;
　　5.负责办理交验、报账手续;
　　6.负责保存采购工作的必要原始记录，做好统计，定期上报;
　　7.对所承担的工作全面负责;
　　8.对所采购的物资、设备要有申购单并上报采购主管;
　　外贸采购员岗位职责
　　1.分析缺料信息是否合理,再将定单下给供应商,定单必须含有以下信息：材料型号,数量,单价,金额,计划到货日期。
　　2.采购审核员根据具体情况进行定单审核
　　3.通常情况下,采购员接到缺料,获取缺料以下基本信息：存货编码,产品型号,数量.
　　4.定单传真给客户以后,采购员需要与客户确认采购信息,并要求签字回传.
 
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(3) [采购员职责]药品采购员岗位职责以及工作内容有哪些

　　采购员发展前景，就得到的数据分析，每年约许多国企、外企、合资企业重金聘用高级采购人才。今天小编给大家讲的是药品采购员岗位职责以及工作内容，欢迎大家阅读。
　　药品采购员岗位职责
　　作为一名药品采购员怎样才能做好采购工作?下面让我们一起来看看药品采购员岗位职责的资料，欢迎参阅。
　　一、负责全院中西药品的采购工作，属招标采购品种按有关规定执行。
　　二、规范、协调采购政策和行为，把握进货渠道的合法性。保证药品质量优质，价格合理。
　　三、保证临床用药，对临时需要或抢救急用的药品要及时解决。
　　四、了解药品信息及价格，正确执行药品价格政策，保证药品价格的准确性。退入库手续清楚，单据齐全。文件、单据妥善保存。
　　五、与医药公司互通信息，做好剩余药品、缺药、破损药品、效期药品的协调工作。
　　六、负责药品信息的维护，保证其准确性。维护计算机及其他设备，确保设备处于良好状态。
　　七、负责药品入库、出库、调价、报损、盘点等中西药库及制剂的日常业务的计算机管理工作。
　　八、协助库管人员管理药品，做到帐物相符。
　　九、为财务、审计提供各种报表及其他药品报表工作。完成其他与采购相关事宜，处理日常办公事务。
　　药品采购员岗位职责
　　1、 药品采购员在药剂科主任的领导下，在药库负责人的具体指导下,负责全院医疗所需药品及外用消毒液的采购。
　　2、 严格遵守国家政策、法规、法令及各项规章制度,按照有关规定做好采购工作。所有采购药品(除中药饮品、麻醉精神药品、外用消毒试剂外)做到100%集中采购、100%招标采购。
　　3、 根据医疗需要,按主管院长、药剂科分管主任审批后的采购计划积极组织货源,按时保质量完成采购任务,保证全院的药品供应。如有特殊情况和困难应及时说明情况并报告领导。杜绝无审批购药。
　　4、 危重病人抢救用药应及时采购,尽一切努力满足抢救用药。
　　5、 及时收集市场信息,分析市场动态,对紧缺或短缺的药品做到心中有数,随时向药库负责人汇报。
　　6、 加强同其他医院的联系,保证抢救危重病人时互通有无,紧缺药品外调时必须经药库负责人同意,科主任批准后办理。
　　7、 严格执行入库手续,协助保管员核对实物,确认无误后由保管员签字,及时将发票交会计核算,由会计人员进行计算机处理入帐,发生问题应查找原因,及时处理,将处理情况上报主任。
　　8、 克己奉公,廉洁自律,严格按规定采购,确保药品质量。
　　9、 将保管员每礼拜所造计划分类打出进价、扣率及供货单位,报上级领导批示后方可采购。
　　10、 库存以及相关信息严格保密,禁止泄露给厂家、药商及临床业务人员。
　　11、 药库采购药品要坚持以国家各级医药供应部门为进货主渠道,杜绝采购假劣药品,要择优(质量好、疗效好、价格合理)选购。严禁从个人或无药品经营许可证的经营单位采购药品。凡新建立的进货渠道必须认真查验“证照”,严格把关，确保质量。
　　12、 所有新药必须经院药事管理委员会讨论通过或进院长、主管院长批示后方可购入。
　　药品采购员岗位职责
　　1、根据药品的使用情况，定期制定药品的本年，本季、月份的采购计划，交科主任审查，经医院药事管理委员会研究，院长批准后执行。
　　2、加强资金的合理流动，计划采购，计划用款，避免药品和积压和浪费。
　　3、自觉遵守财务管理的有关规定，廉洁自律，把好药品质量关，不准采购“三无”药品，伪劣药品或非药用品，坚持按药品主渠道购进药品。
　　4、对购进、调进或退库药品，由药品采购人员会同药库管理人员，对品名、规格、收量、批准文号、生产批号、生产厂家、有效期限、外观质量、包装情况、进货价格等逐项验收核对，并由采购人员在原始单据上签字以示负责，发现问题及时解决。
　　5、建立缺药登记薄，对抢救急需药品、采购人员应立即组织进货，以保证抢救治疗的需要。
　　6、急诊处方、病弱、残疾人处方优先调配。
 
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