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你在种植枣树的时候，经常使用的繁殖方法都有那些呢?以下是百分网小编给大家带来 枣树繁殖方法，以供参阅。
枣树繁殖方法
1.嫁接
嫁接方法主要有木质芽接和枝接(枝接多采用皮下接)。其嫁接技术要点，归纳起来为六字要领：“鲜”，接穗保持新鲜，无失水。“平”，接穗削面要平。“准”，接穗和砧木形成层要对准。“紧”、接好后要缠严绑紧。“快”操作速度要快。“湿”、嫁接后要埋土或套塑料袋保持湿度。同时在嫁接前5-7天，对砧木苗圃进行灌水，使易于离皮。
2.断根
选择优良品种的自根植株，发芽前在树冠外围挖宽30-40厘米以下、深50厘米左右的沟，切断直径2厘米以下的根，在断根沟内施有机肥料，随即回填。生长季节可发出根蘖苗，第二年春季挖出根蘖苗，采用ABT生根粉或其它激素处理，归圃栽植，培育壮苗。
3.根插
在秋末结合秋耕从健壮枣树上采根，剪成长20-30厘米，直径1-4厘米的根穗，在地窑内藏沙。第二年春季开沟育苗，根穗以倾斜45角插入沟内，上露地面2厘米，插后随即浇水。根穗采用生根激素处理，塑料薄膜覆盖，其效果更好。
4.组培
截止到2008年甘肃省在组培育苗方面均取得了成效。甘肃农业大学园艺系在武威、景泰、酒泉等地的科研推广部门已具备生产组培育苗的技术、设备和条件。
对枣离体快繁的若干因素分析研究，选出了最适其离体快繁的外植体-早春水培的嫩枝茎段，启动培养基为H94+IBA0.1毫克/升+NG15毫克/升的固体培养基中加H66营养液的固液两相培养。继代培养基为H66+NG20毫克/升+IBA0.1毫克/升，继代培养30天，平均增值系数为4。生根培养基为H94+NG3-8毫克/升+IAB0.1毫克/升，生根率为90%。在组织培养室内培养20天后，置于日光温室再培养10天左右，然后打开瓶塞炼苗3-4天，用青河沙过渡移栽法移栽，成活率可达96%。
当试管苗在生根培养基上生长20天左右，苗高达到4-6厘米，有三条以上的根时，置于日光温室再培养10天左右，打开瓶塞炼苗3-4天，移植在已消毒的苗床上(苗床做法同实验方法内绿枝扦插苗床做法)，移植深度3厘米，成活率可达96%。
以组培苗根系作扦插材料易成活。而大田扦插，条件苛可，粗度要达到1厘米以上，长15-20厘米，即使生根剂处理生根率也很低。
5.扦插
扦插过程：在扦插前先将沙床湿润，湿润标准为沙床打孔后孔不塌，扦插时一边用小木棒在沙床上打孔，一边将插穗蘸浆扦插，小孔直经要大于插穗蘸浆后的直径，以免药液被小孔壁挤掉而降低药性。扦插深度为3厘米左右，太深容易造成基部腐烂，过浅，插穗倾倒和生根后根系外露，扦插后插孔要挤紧，让河沙和插穗紧密结合。
枣树嫁接方法
1.插皮接
插皮接是枝接的一种，宜在枣树萌芽后，树液流动旺盛、树皮易剥离时期采用，嫁接方法简单、速度快、成活率要高于其他嫁接方法。选砧木表皮光滑处剪断砧木，在横断面一侧树皮由上而下切一0.5厘米左右的小口深达木质部，剥开皮层呈三角形裂口。在接德下端距下横断面2～3厘米处，用刀向下斜切，切面成马耳形，斜面超过位心，斜面对面下端再削一长2～3毫米的小短切面，成一字形锐尖，便于插人皮内。将削好的接穗长削面顺木质部从已切好的砧木三角裂口处插人皮内(接穗长削面与砧木的木质部密接)，削面上面留1毫米的切面，俗称“露白”，以利生长愈合组织，然后用塑料薄膜将砧木的切口及与接穗的结合部分全部缠严，不能透气，嫁接完成。如接穆未进行蜡封处理，要用薄地膜将接秘缠严。
2.劈接
劈接是枝接的一种，也称大接，嫁接时间可早于插皮接，在树皮尚不易剥离但树液已开始流动时进行。苗圃小苗嫁接或大树改接均可使用。苗圃小苗嫁接，先将小苗周围的杂草、无用的根苗清除干净.将砧木苗贴地而剪去，然后向下挖出深10厘米左右的土，露出根茎较粗的光滑部位，用剪刀将砧木横断面剪截，并沿砧木横断的中心将砧本纵向劈一长2～3厘米的切口，再迅速将接穗从距下端2～3厘米处向下削成双面楔形平滑削面，上厚卞薄，如接穗比砧木细，切面的一侧略薄于另侧，主芽在薄侧，之后速将削好的接穗插人砧木的劈口内，接穗削面的上端留1～2毫米的切面，俗称“露白”，使接穗较厚一侧的形成层与砧木的形成层对齐即可(如砧木与接穗粗细相同，可使砧木和接穗两边皮层的形成层对齐)。然后用塑料薄膜将砧木劈口及接穗的结合部均匀缠严，以利保湿。如接穗未经蜡封处理，用薄地膜将整全接秘缠严以防失水。
3.腹接
腹接也是枝接的一种，嫁接的适宜时间同劈接。嫁接时，剪断砧木，沿砧木断面斜剪砧木一劈口，深度超过砧木直径的一半，但不能超过2/3，否则易风折，形成一个深达木质部的斜切口。接穗的削法基本同劈接，不同之处是接穗削面要削成一面稍长一面稍短。嫁接时将削好的接穗插人砧木的斜切口中，使长削面朝里，短削面朝外，使接穗和砧木皮层的形成层对齐，其他工序及要求同劈接。
4.带木质芽接
带木质芽接在春季砧木树液流动后进行，在砧木基部光滑处，用芽接刀在砧木上横切一刀深达木质部，长度为砧木直径的1/3左右，在距切口下方1厘米左右处用刀削切一盾形片与切口相连。取下木质片，最好用与砧木粗细相仿的接穗，在主芽上方3毫米处用刀横切一刀，长度与砧木的横切口一样，然后在芽的下方用刀削切一盾形芽片，大小与砧木盾形片担同，把芽片嵌人砧木盾形切口内扩、使芽片的形成层与砧木盾形切口的形成层对齐，用塑料薄膜条缠严，中间露出接穗的主芽，带木质芽接完成。如接穗芽片小于砧木盾形切西，应使接穗的上切口及一侧的形成层与砧木的上切口及一侧的形成层对齐，然后用塑料薄膜条缠严露出主芽。
5.芽接
1、芽接时间：芽接一般是在生长季节主芽形成后，用当年主芽嫁接的方法，也称T字形芽接。如用上一年的接穗，也可在春季枣树萌芽后进行芽接，因取芽片难以带全维管束故一般都采用带木质芽接，也称嵌芽接。7月份以前嫁接成活的砧木可在接芽上方剪去本砧，当年仍能长成成熟的嫁接苗，8月份以后嫁接成活的砧木当笋不剪砧，否则嫁接苗因木质化程度低难以越冬，待来年春天发芽前再剪砧。
2、种条采集：一般用当年枣头，把主芽上的二次枝及主芽上叶片剪去，保留叶柄，然后用湿布裹好保湿备用，取下的种条在常温下不宜久放，应随采随用，如需较长时间贮藏应放在5℃左右的冷藏容器内。
3、嫁接方法：在砧木的光滑部位，用芽接刀横割一刀深达木质部，然后自横切口中间向下切一纵向小口形成T字切口，取芽用锋利的芽接刀在接穗主芽上方3毫米左右处横切一刀，深达接穗直径近1/3～1/2处，然后在芽下方距芽1厘米左右处由下向上挑切与上方横切口相连，用手捏紧芽片轻轻一册，取出接芽迅速插人砧木的切口内，使接芽横切口与砧木的横切口对齐，用塑料薄膜缠严露出主芽和歼柄。嫁接7天后如叶柄仍保持绿色或轻轻一碰叶柄即脱落说明嫁接芽已成活，否则再重接。
枣树修剪技术
1.放任树的修剪
1、修剪原则：长期放任的枣树，大多有树无形，主侧不清，小枝、老枝、焦梢杂乱，花多果少，产量不高，因此修剪时要掌握既照顾当前产量，又要逐步改造的原则。
2、修剪方法：先疏除过密枝，把严重衰老、衰弱没有发展前途的过密的骨干枝疏掉。然后对保留下来的骨干枝要根据情况予以处理。对过密、下垂、干枯的实行疏间或回缩。回缩不能过重，以免过多影响产量。骨干枝处理后，对内膛小枝要尽量多保留，这样可以保证结果能力。对树上现有的徒长枝，要选生长壮、方向好的进行培养，以代替已经衰老的骨干枝扩大树冠。过多的徒长枝也要适当剪除，剩下的要根据空间大小适当短截或拦顶，将其培养成为结果枝系。
2.幼树定干整形
1、定干：枣树定植以后，由于生长比较缓慢，前期不到粗度或生长不够旺盛，可不必剪截，多留些枝条，使其尽快加粗增高。当树高达1.5～2米、干径粗达2～3厘米时，在适当高处截头，即定干。一般纯枣园在1～1.2米处定干，间作园在1.2～1.4米处定干，密植园可不定干。剪口下15～25厘米为整形带，在整形带中由基部去掉4～5个二次枝，促使主干上的主芽萌发新的枣头，以培养主枝。
2、整形：定干后第二年选留一个生长直立粗壮的枝做中心枝，下部留3～4个方向好、角度适宜的枝做第一层主枝，其他的全部疏除。待这些枝生长强壮后，再在第三至四年用与定干同样的促枝方法在主枝上配备侧枝和二层主枝。
3.结果枣树修剪
结果更新期主要是延迟树体衰老，延迟结果，所以多采用回缩的方法，对部分下垂骨干枝予以回缩，其他衰弱枝也相应回缩。一般回缩至生命力较强的枣股状芽处。回缩骨干枝后促生出新枣头，可逐渐培养成主枝延长枝和侧枝，充实内膛补充空间。若骨干枝上出现了更新枝，可直接回缩到更新枝处。
1、初果期枣树：初果期枣树修剪主要是减少营养物质消耗、提高产量，所以应对中心干、主侧枝及大型结果枝条以外的过密的发育枝进行疏间，有空间的保留，剪除顶芽。
2、盛果期枣树：盛果期枣树修剪主要是保持树冠良好的通风透光条件，使枝叶密度适当，让结果枝大量结果并有计划地进行结果枝系的复壮和更新，使结果枝维持更长的结果年限。一是清除徒长、轮生、交叉、并生、重叠大枝。二是疏、截细弱枝和过密枝。三是对骨干大枝拦顶和适当回缩。四是培养健壮的结果枝系和结果母枝。
4.老树更新修剪
老树更新修剪是对不同程度衰老树的修剪措施，根据有效枣股的数量分别采取相应的更新修剪措施。对老树进行更新，要注意主从关系，依序进行。剪口要用接蜡涂好，以免伤口龟裂，存雨水腐烂。骨干枝更新要一次完成，不可分批轮换进行。最重要的是，更新修剪应在加强地下肥水管理的基础上进行。
1、轻更新：当有效枣股在1000～1500个时，可采取轻度回缩的办法，剪掉各骨干枝总长的1/3，即可增强树势，继续结果。
2、中更新：当有效枣股在500～1000个时，可采取中度回缩的办法，在各骨干枝上选生命力强、向外伸展的状股和潜伏芽处锯掉总长的1/2，使其萌发新枝，同时加强树体管理，养树1～2年(不开甲)，可恢复树势，正常结果。
3、重更新：一般有效枣股在300～500个时，要采取重更新的办法，同样选壮股和潜伏芽处，锯掉各骨干枝的2/3，使其萌生新枝，重新形成树冠，然后加强树上树下管理，养树2年(不开甲)即可恢复正常结果。
枣树病虫防治
枣树病虫害主要有枣锈病、枣疯病、缩果病、炭疽病、轮纹病、褐腐病、苦痘病、枣瘿蚊、枣粘虫、枣步曲、介壳虫、蝽象、叶壁虱、红蜘蛛、刺蛾等。
综合
加强枣园管理，合理修剪，增强树势，雨季及时排水，防止果园过湿。晚秋要彻底清除落叶，并集中烧毁。
药剂
病害
枣疯病用枣疯1号、枣疯2号树干注液，可使病树当年治愈，二年结枣。缩果病定期喷施复方枣红宝，可使缩果病发生率由80%以上降到15%以下。其他病害在发芽前全园树上树下喷5波美度石硫合剂，6月中下旬打一遍粉锈宁或甲基托布津，7月上旬每15天-20天喷一次代森锰锌、萎锈灵、粉锈宁乳油，共2次-3次，7月下旬，喷一次波尔多液，其他病害即可控制。
虫害
枣瘿蚊在春天发芽后要在卷叶前用敌敌畏加灭幼脲防治。在第一代发生后的第10天再普遍喷药一次，即可控制以后几代的发生。介壳虫在麦收前后，刚孵化出的幼虫从母体爬出，蜡壳尚未分泌蜡质的关键时期用氧化乐果防治。枣蝽象发生时用敌杀死乳油防治。枣步曲及刺蛾发生时用菊酯类农药防治。天牛在7-10月间，用小铁铲刨去根颈四周表土，找到天牛虫孔，用注射器向虫孔内注入敌敌畏乳剂或菊酯类农药，并用泥土堵住虫孔，即可杀灭天牛幼虫。
枣含有丰富的维生素C、维生素P，除供鲜食外，常可以制成蜜枣、红枣、熏枣、黑枣、酒枣及牙枣等蜜饯和果脯，还可以作枣泥、枣面、枣酒、枣醋等，为食品工业原料。下面是百分网小编整理的枣树的栽培方法，欢迎阅读参考。
枣树的栽培方法
一、选种及栽培
多选择靠近水源，交通方便，日照充足，土层深厚疏松、肥沃的园地。多栽植市场适销、果形大、果肉松脆、核小的优质品种，如冬枣、雪枣、梨枣等。栽植时期分为春栽(每年3月中下旬)和秋栽00月中旬至11月中旬)。栽植时要挖大鱼鳞坑(80厘米×80厘米X60厘米)，施足底肥，栽植密度以111株/亩为直。栽后浇足底水，并采用地膜覆盖树盘。
二、土肥水管理措施
(一)土壤管理应在早春土壤刚解冻时，将树干两侧各o.5~1米的地方创翻。在枣树生长季节，加强中耕除草。每年秋季对枣园施入有机肥。
(二)合理施肥幼树以追氮肥为主，氮、磷、拥混合比例为1:O.5:o.60 1年追肥3次，第一次萌芽前(4月上旬)，第二次开花前(5月中下旬)，第三次幼果膨大期(6月下旬到7月中旬)。并于每年秋季(9~11月)施基肥，2~4年生每株施农家肥30~50千克、过磷酸钙O.5千克、尿素0.2~0.3千克，每年分三次。每年叶面喷肥3~4次，可喷O.3%~0.5%的尿素溶液或磷酸二氢押溶液、叶面宝、枣树丰产素等。
三、提高坐果率和防止落果
(一)及时抹芽和摘，心5月下旬至6月上旬，对各级枝萌生的元用芳及剪口下多余枝进行抹除。对枣头顶嫩枝尖进行摘除，对长有4~5个二次枝进行摘心，对二次枝和枣吊进行摘心。
(二)环切法在幼树盛花期(6月中旬左右)进行，在主干距地面10~20厘米处，用刀环切一圈或两圈，将韧皮部组织切断，深达木质部，旺树一般切两圈，间距为3~5厘米。
(三)花期喷水晴天无风的早晨10点以前或下午6点以后，用喷雾器或喷灌设备向盛花期树冠喷洒。可每隔1~3天喷洒一次，一般年份喷水2~3次，干旱年份喷水3~5次。
枣树的病虫害防治
枣树病虫害主要有枣锈病、枣疯病、缩果病、炭疽病、轮纹病、褐腐病、苦痘病、枣瘿蚊、枣粘虫、枣步曲、介壳虫、蝽象、叶壁虱、红蜘蛛、刺蛾等。
综合
加强枣园管理，合理修剪，增强树势，雨季及时排水，防止果园过湿。晚秋要彻底清除落叶，并集中烧毁。
药剂
病害
枣疯病用枣疯1号、枣疯2号树干注液，可使病树当年治愈，二年结枣。缩果病定期喷施复方枣红宝，可使缩果病发生率由80%以上降到15%以下。其他病害在发芽前全园树上树下喷5波美度石硫合剂，6月中下旬打一遍粉锈宁或甲基托布津，7月上旬每15天-20天喷一次代森锰锌、萎锈灵、粉锈宁乳油，共2次-3次，7月下旬，喷一次波尔多液，其他病害即可控制。
虫害
枣瘿蚊在春天发芽后要在卷叶前用敌敌畏加灭幼脲防治。在第一代发生后的第10天再普遍喷药一次，即可控制以后几代的发生。介壳虫在麦收前后，刚孵化出的幼虫从母体爬出，蜡壳尚未分泌蜡质的关键时期用氧化乐果防治。枣蝽象发生时用敌杀死乳油防治。枣步曲及刺蛾发生时用菊酯类农药防治。天牛在7-10月间，用小铁铲刨去根颈四周表土，找到天牛虫孔，用注射器向虫孔内注入敌敌畏乳剂或菊酯类农药，并用泥土堵住虫孔，即可杀灭天牛幼虫。
枣树的生长习性
枣生长于海拔1700米以下的山区、丘陵或平原，属于喜温果树，产区年均温15℃左右，芽萌动期温度需要在13-15℃，抽枝展叶期温度在17℃，开花坐果期温度在22-25℃，果实成熟期温度要在18-22℃。枣树耐旱、耐涝性较强，但开花期要求较高的空气湿度，否则不利授粉坐果。另外，枣喜光性强，对光反应较敏感，对土壤适应性强，耐贫瘠、耐盐碱。但怕风，所以在建园过程中应注意避开风口处。
你知道在哪个季节可以吃到冬枣吗?你知道如何种植冬枣吗?以下是百分网小编给大家带来蛋冬枣树种植技术，以供参阅。
蛋冬枣树种植技术
1、选地建园：建园时要选用生长健壮、根系发达、无病虫为害的优质无毒苗木。园地应选择空气清新、水质纯洁、土壤未受污染、地势平坦、地形开阔、光照充足、土壤肥沃、排灌条件良好、土壤不含有害、有毒物质，土壤矿物质在正常值范围内，无农药残留、污染地块为宜。
2、适时定植：冬枣适应性强，耐干旱瘠薄，对肥水要求不严格，建园应采用密植矮化栽培方式，一般2至3×3至4米，每亩定植56至111株，对提高幼树的早期产量作用明显，冬枣对光照要求比较高，行向设计应以南北向最好。
3、肥水管理：冬枣对磷肥需求量较高，栽植时可株施过磷酸钙0.5公斤、有机肥25公斤。每年5月下旬、6月下旬至7月上旬和8月上旬各追施1次化肥。秋季沟施有机肥，株施农家肥50至70公斤和氮磷肥0.5至1公斤或同量三元素复合肥。枣树萌芽前、花前、幼果膨大期和越冬前各灌1次透水，其他时间视旱情适当灌水，雨季及时排水，雨后及时中耕除草。秋季耕翻树盘。
4、花果管理：一是在初盛花期枣头摘心，依生长势强弱，分别留3至5个二次枝摘心。二是喷清水，从枣花初期到盛花期每隔1至3天喷一次清水，共喷3至5次。三是激素处理，在盛花初期喷布1至2次10至15毫克/升赤霉素。四是环剥、环割，对幼旺树于盛花期进行主干环割，主干直径达5厘米以上，进行环剥，环剥宽度为0.5至1厘米。结果期大树可以在主干上环剥，初结果幼树一般在主枝上环剥，以达到结果、养树都不误的效果。剥口以20天左右愈合为好，以达到截留树上营养保果的目的。
5、整形修剪：冬枣的树形依据栽植密度而定，每亩55～100株的，宜采用小冠、疏层形，保持通风透光，栽植定干高度70至80厘米，逐年培养出5至6个主枝。在冬剪和夏剪时应及时疏除徒长枝，短截延长枝，疏截过密枝和细弱枝，以维持树势平衡，保持树冠通风透光，及时回缩冗长的结果枝。使局部枝条更新复壮。
6、病害防治：枣树病虫害主要有叶螨、桃小食心虫、枣步曲、枣锈病、枣缩果病、枣疯病等。发芽展叶期喷40%氧化乐果乳油1000倍液1至2次、防治枣步曲，5月下旬至6月上旬叶螨发生期喷15%扫螨净乳油2500倍液1至2次，7月中旬至8月中旬喷2至3次菊酯类农药防治桃小食心虫、枣步曲。7、8、9月份隔15至20天喷一次杀菌剂，可选用200倍量或波尔多液与多菌灵800倍液或甲基托布津可湿性粉剂1000倍液交替使用，防治枣锈病、缩果病。发现枣疯病，轻者剪除病枝，重者及时清除。
7、收获贮藏：冬枣属鲜食品种，多采用手摘，同株冬枣成熟期不同，可根据情况分2～3次采收，分期采收不但可以提高产量，而且可以提高品质。采收后一般用冷库保鲜贮藏，在低温条件下能抑制冬枣中乙烯的产生。冷库贮藏的温度以1℃左右为最好，其相对湿度应维持在98%左右，待元旦、春节期间供应市场。
冬枣树形态特征
1、枝条：落叶小乔木，稀灌木，高达10余米，树皮褐色或灰褐色，有长枝，短枝和无芽小枝比长枝光滑，紫红色或灰褐色，呈之字形曲折，具2个托叶刺，长刺可达3厘米，粗直，短刺下弯，长4～6毫米，短枝短粗，矩状，自老枝发出，当年生小枝绿色，下垂，单生或2～7个簇生于短枝上。
2、叶子：叶纸质，卵形，卵状椭圆形，或卵状矩圆形，长3～7厘米，宽1.5～4厘米，顶端钝或圆形，稀锐尖，具小尖头，基部稍不对称，近圆形，边缘具圆齿状锯齿，上面深绿色，无毛，下面浅绿色，无毛或仅沿脉多少被疏微毛，基生三出脉，叶柄长1～6毫米，或在长枝上的可达1厘米，无毛或有疏微毛，托叶刺纤细，后期常脱落。
3、花朵：花黄绿色，两性，5基数，无毛，具短总花梗，单生或2～8个密集成腋生聚伞花序，花梗长2～3毫米，萼片卵状三角形，花瓣倒卵圆形，基部有爪，与雄蕊等长，花盘厚，肉质，圆形，5裂，子房下部藏于花盘内，与花盘合生，2室，每室有1胚珠，花柱2半裂。
4、核果：核果矩圆形或长卵圆形，长2～3.5厘米，直径1.5～2厘米，成熟时红色，后变红紫色，中果皮肉质，厚，味甜，核顶端锐尖，基部锐尖或钝，2室，具1或2种子，果梗长2～5毫米，种子扁椭圆形，长约1厘米，宽8毫米。花期5～7月，果期8～9月。
冬枣树生长习性
1.二次生长习性
冬枣有二次生长的习性，冬枣盛花期大约在6月上旬。其早花早果性强。
2.主芽萌发能力强
冬枣冬剪时，只对枣头主枝短截，剪口下二次枝基部的主芽也能发出新枣头。因此，冬枣冬剪时，除一些下垂和特别平斜的枝外，一般只对枣头主枝短截，即可达到扩大树冠早果丰产的目的;同时，枣股的顶尘主芽在正常生长的情况下，多数能抽生出枣头，这有利于填补树体空间，增加结果面积。但由于生长直立，多数会徒长，消耗大量树体养分，不利于坐果。因此，夏剪时应对这些枣头进行控制，有生长空间的枣头留2～3个二次枝短截，没有生长空间的只留基部枣吊进行重摘心。
3.二次枝易极性生长
对新生枣头留几个二次枝摘心后，剪口下的第一个二次枝往往会极性生长(斜向上直立尘长)，使得摘心后的枣头枝仍生长旺盛，停止生长晚。这样往往达不到抑制营养生长、促进坐果的目的。因此，夏剪时，除幼树主侧枝延长头外，一般结果树对枣头摘心时应少留或不留二次枝，进行重摘心，且摘心后留下的二次枝也应适时摘心，控制其延长生长。
4.枣吊停止生长晚
冬枣枣吊有二次生长的习性，枣吊的第二次旺长在6月中下旬，易与冬枣的开
花坐果产生营养竞争，一般对坐果不利，宜进行摘心。但天津地区，冬枣盛花期在6月上旬，此时气温高、干热风多，对坐果不利，在冬枣上盘花坐果少，或坐果后果实生长缓慢的情况下，枣吊加长生长快。枣吊末端的新生花坐果时，气温高，但雨水较多，温湿度利于冬枣坐住果。因此，枣吊的二次生长能弥补冬枣上盘花坐果少的不足，有利于冬枣的丰产稳产。在管理上，可对冬枣二次生长的枣吊不摘心或晚摘心。
5.早花早果性强，自然坐果率底
当年嫁接的冬枣树往往结果满枝，其早花早果性强。但冬枣的花量较大，其自然坐果率低，为促进坐果应在花期对其进行开甲。在同样条件下，冬枣开甲的时间应较小枣晚2～3天。由于冬枣生长旺盛，开甲后甲口愈合速度快，因此，甲口应较金丝小枣树稍宽1～2毫米，且开甲后7～8天，还应沿上次甲口环切1次，深达木质部，切口宽1～2毫米，保证甲口能完全愈合，又可以延长愈合时间，使愈合时间在30天左右。愈合的过早，坐不住果，愈合的过晚，往往年产量高，但后两年不坐果。
6.树体生长量大，枣花夜间开放
冬枣易被绿盲蝽象危害。由于冬枣的年生长量大，枣头、二次枝、枣吊停止生长晚，可为绿盲蝽象的为害提供充足的食源。特别是在开花前防治不利的情况下，绿盲蝽象花期食害花蕾，使花蕾停止发育，提早枯落，往往会造成绝收。因为冬枣的花在夜间开放，绿盲蝽象在花期高温天气下，白天不活动，夜间大量食害枣花，使枣花不能坐果。因此，在冬枣的管理上，花前控制住绿盲蝽象的为害，是冬枣丰产稳产的保证。
冬枣树阶段管理
1、休眠期(11月至翌年3月)
①落叶后解除草把，刮树皮，剪除病虫枝、枯死枝、损伤枝，清扫枣园内枯枝落叶，集中烧毁，消灭越冬的病虫害。
②刮除老树皮后进行树干涂白(涂白剂配比为植物油0.5份、石硫合剂原液3～5份、食盐0.1份、生石灰10份、水30份)，并结合涂白，刷除树干上越冬的龟蜡蚧和梨圆蚧。
③封冻前，深翻树盘，拣拾虫茧、虫蛹，消灭在土中越冬的枣尺蠖、绿盲蝽象、桃小、枣瘿蚊、桃天蛾等害虫，并浇1遍封冻水。
④11月下旬和3月上旬全树各喷1遍5°Be石硫合剂，消灭越冬的叶螨、蚧壳虫及干腐病等
⑤3月中下旬在树叶下部缠6～10厘米宽的塑料带，并使上部翻卷，阻止枣尺蠖上树，同时绑p1000倍杀灭菊酯药环，半月更换1次，毒杀枣尺蠖、枣芽象甲。
⑥萌芽前结合浇水施用氮肥，3年生树株施尿素或二铵150～250克，结果树株施尿累500～1000克，有小叶病或黄叶病的枣园，株施硫酸锌或硫酸亚铁500～1000克，采取环状多点穴施。盐碱地浇水前每株地面喷施20～30毫升禾康盐碱消除剂。幼树浇水后覆盖地膜。
2、萌芽期(4月份)
①发芽前进行整形修剪，培养和调整骨架结构，使布局合理，通风透光。1～4年生幼树一般不疏枝，5年生以上，处理过密枝、徒长枝，7～8年生结果枝组及时更新，对未拉枝的树拉枝开角。
②发芽初期，喷0.3～0.5°Be石硫合剂，防治红蜘蛛、蚧壳虫。
③使用黑光灯诱杀枣粘虫成虫。
④发芽后及时抹除位置不当或多余的枣头。
⑤4月中下旬喷5%卡死克乳油1000倍或10%吡虫啉4000～6000倍或毒死蜱1500倍+灭幼脲3号2000倍液防治枣尺蠖、红蜘蛛、枣粘虫、枣芽象甲、绿盲蝽象、枣瘿蚊等。
⑥4月下旬在距树干1m范围树盘内撒辛硫磷颗粒并浅锄，杀死出土的枣瘿蚊、枣芽象甲等。
3、抽枝展叶期(5月上、中旬)
①5月上旬喷灭幼脲3号2000倍中99.1%加德士敌死虫乳油200～300倍(或+果虫敌1000倍)液，防治枣瘿蚊、红蜘蛛、舞毒蛾、绿盲蝽象、枣尺蠖等，间隔10天连喷2遍。
②5月中旬，干旱年份枣园浇1遍花前水，株施磷酸二铵幼树150～300克，结果树500～1000克。对直立生长的枣头应拉枝开张角度，改善树体通风透光条件，缓和生长势，促进坐果。
4、开花前期(5月下旬)
①5月下旬对枣头进行摘心，二次枝于5月底至6月初进行摘心。枣吊摘心于6月中下旬进行。摘心越早，保花保果效果越好。
②开花前喷10%浏阳霉素1000倍+10%烟碱乳油+甲托800倍或螨死净2000倍+甲托800倍液，防治枣壁虱、枣粘虫、红蜘蛛、枣黑斑病等。
③5月下旬至6月上旬最好在雨后，在距树干1m范围树盘内，撒辛硫磷颗粒，杀死桃小等害虫。
5、花期(6月份)
①当每个枣吊开花3～8朵时，进行环剥或环割。一般环剥宽度为于经的1/10，最宽不宜超过1厘米，以25～30天愈合为宜，大树、壮树可适当宽些，小树、弱树环剥要窄。不宜环剥的过细或过弱树可间隔3～5厘米在主干或主枝上环割2～3刀，1周后再环割1刀。环剥10天后涂1000倍果虫必克以防甲口虫。一般枣树每年只能环剥1次，个别过旺树可环剥2次。
②6月上、中旬，枣吊开花至5～8朵时喷1次15毫克/千克赤霉素，同时可加0.2～0.3%硼砂和0.5%的葡萄糖，以提高坐果率。
③花开放近50%时可在傍晚间隔2天连喷2～3遍清水或加0.3%尿素或600倍枣特丰，以利保花保果。
④6月下旬人工捕捉金龟子、黄斑蝽、枣芽象甲等害虫。
③6月下旬至7月初喷螨虫清2000倍+保尔2000倍+异菌脲600倍+枣特丰800倍，防治枣粘虫、桃小、棉铃虫、甜菜夜蛾、红蜘蛛、龟蜡蚧、黄斑蝽、轮纹病、锈病、枣叶斑点病等。
⑥6月下旬至7月初，幼树株施磷酸二铵150～250克，硫酸钾500克，结果树加倍，结合施肥浇1遍促果水。浇水后，枣园铺20～25厘米厚的麦秸或杂草，草上覆土压实以防风刮。
6、幼果期(7月份)
①7月上旬喷1次倍量式波尔多液，预防枣锈病。用黑光灯诱杀豹纹木蠹蛾成虫，喷BT乳剂500倍防治桃小，兼治龟蜡蚧若虫。
②7月上、中旬疏果，强旺树每枣吊留1个果，中庸树2个枣吊留1个果，弱树3个枣吊留1个果，以提高单果重，并减轻落果。
③7月中旬喷净菌特600倍+100～140国际单位农用链霉素+枣特丰600倍，防治甜菜夜蛾、棉铃虫、枣锈病、枣叶斑点病、轮纹病、缩果病等。
④7月下旬喷400倍绿得宝+白威特1500倍，防治枣锈病、枣叶斑点病、轮纹病、红蜘蛛等。
7、果实膨大期(8月份)
①8月上旬喷1%农抗751水剂300倍+100～140国际单位农用链霉索防治枣缩果病、枣斑点病。
②8月中下旬喷10%烟碱乳油或10%多氧霉素，防治枣粘虫、食心虫、斑点落叶病及果实病。
8、果实着色期(9月份)
①9月上旬喷烯唑醇1000倍+140国际单位农用链霉素+枣特丰600倍+美林钙，防治枣锈病、炭疽病、缩果病、桃小、龟蜡蚧等，同时可提高果实品质，增强果实耐贮性。
②9月上旬于树干、大枝基部绑草把，诱集枣粘虫、枣绮夜蛾、红蜘蛛等越冬害虫。
③9月中旬喷轮霉菌清600倍+磷酸二氢钾300倍，防治轮纹病。
④9月中下旬枣园施用基肥，1～3年生树株施有机肥10～30千克、钙肥0.25千克、尿素0.15～0.25千克，采用扩穴环状施肥。4～8年生树株施有机肥50～75千克、钙肥0.5～1千克、尿素0.2～0.5千克。缺铁、缺锌的树可增施铁、锌肥。
9、果实成熟期(10月份)
①10月初喷银果600倍+高效钙+农用链霉素，提高果实品质和耐贮性，防治烂果病。
②自10月上、中旬开始，分批采收冬枣，采收最好在清晨露水干后进行。
③采果后树体喷1遍600倍多菌灵或800倍甲基托布津，并拣拾病虫果集中销毁，减少病虫源。