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冬天来了，不少人表现出怕冷畏寒的现象，是因为气血不足，平时要多吃一些补气血的食物。小编为大家带来了冬季补气血的养生食物，希望对大家有帮助。
冬季补气血的养生食物
1、桂圆──民间熟知的补血食物。
桂圆：桂圆含有大量的铁、钾等元素，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血，治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘等症。桂圆除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。桂圆汤、桂圆胶、桂圆酒之类也是很好的补血食物。
推荐：桂圆炖鸡
材料：鸡肉200克，当归35克，桂圆肉100颗，红枣10颗，姜片适量
做法：
将当归、桂圆肉、红枣、鸡肉、生姜洗净，将生姜和鸡肉切片，把全部用料放入炖盅中，加开水适量，盖上盖子温火隔开水顿3小时，加盐调好味即可食用。
炖品里用的材料都具有补血功能，是补血营养佳品。
2、桑葚干
桑椹子的性味甘寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效，它含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分，营养是苹果的5-6倍，是葡萄的4倍。常吃桑椹能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的多种功效。但是，桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收，桑椹含糖量也很高。因此，少年儿童不宜多吃桑椹，脾虚便溏者、糖尿病人及孕妇可要谨慎食用。
桑葚子成熟后不容易保存，现在有较好的技术将桑葚制成桑葚干，可以用桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以补血，还可以美容。
3、黑枣
干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣，它们每100克含铁量在3.7—3.9毫克之间，也算是补血食物中的佳品，干枣中还含有丰富的维生素C，维生素C是促进铁离子吸收的重要因子，让机体对铁的吸收事半功倍。但干枣含有丰富的膳食纤维，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲汤、煮粥食用。
4、紫葡萄干
是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后，每100克含铁量在9.1毫克。而且葡萄在晒制过程中，最大限度地保留了葡萄皮(葡萄皮的营养含量远远高于果肉)，也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留，如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。
女人补气血的药酒配方
阿胶有很好的补血、止血、滋阴润燥的功效，也是女性强身健体、美容养颜的最佳补品之一。对于月经不调的女性尤其适合服用阿胶，血虚者可用阿胶补益，血多者用阿胶来固摄，血少者用来行血。服用后会使面色红润，肌肤细嫩、有光泽、弹性好，而且有一定的祛斑效果，所以也用以护肤养颜。每天可用25毫升的黄酒，放3-9克阿胶于酒中，炖热烊化即可饮用，可分早晚两次饮用。
玫瑰花具有行气解郁、疏肝和胃、活血止痛的功能。很多女性都会遇到乳腺增生等乳腺疾病的困扰，而乳腺疾病与肝气郁结有关。这些病症都适合喝玫瑰花泡酒。玫瑰酒的制作方法很简单，取鲜玫瑰花350克，黄酒1500毫升，将玫瑰花泡在酒中，由于玫瑰花瓣很薄，其成分极易渗透出来，浸泡几天就可以喝了。其功效相对温和。
以党参、炒白术、茯苓、炙甘草为主角的“四君子汤”也是药典中的经典药方，其主要功效是益气健脾。由于工作压力大，经常熬夜，很多人存在气虚问题，工作到下午就会感到很疲倦，说话中气不足。用“四君子”可以煎饮，也可以泡酒。
能补气补血的药酒配方还有很多，但在家制作药酒不能随意搭配中药，药物之间可能会有冲突。要想制作出美味的药酒，做酒时的温度和湿度是十分重要的。药酒的保存时间很长，做好之后便可以随取随饮，夏日还可冰镇一下，时不时喝一杯可以预防多种疾病。
药食并用来补气血
针对气血不足，中医有经典的补益方剂。其中，气虚多用四君子汤，方剂组成为人参或党参、白术、茯苓、甘草。血虚用四物汤，方剂组成为地黄、当归、白芍、川芎。气血双亏的可以用以上两个方剂组合而成的八珍汤。严重气血不足的还可以在八珍汤基础上再加黄芪和肉桂，就组成了十全大补汤。
如果采取食疗的办法，建议气虚者可以选择黄芪、白扁豆、大枣、山药、百合、莲子、薏米等煮粥;血虚者可以常食当归生姜羊肉汤，做法是以羊肉一斤，当归及生姜各三两煮汤。 坚持艾灸或点按关元(位于脐下四横指处)、气海(位于脐下两横指处)、足三里(位于外膝眼直向下四横指处)、三阴交(位于足内踝尖直向上四横指处)等穴位，对于调补气血不足也有非常积极的作用。
另外一个调养气血必不可少的环节是运动。平时可练习瑜伽、太极拳、八段锦、站桩等舒缓运动，尤其适合脑力劳动者以及不爱运动的人。
药酒可以对我们的身体有着舒经活血的作用，但是在夏天还是要尽量少喝，不然容易引起身体的肝脾的不适，下面我们一起来了解了解吧!
夏天能喝药酒吗
夏天尽量少饮药酒，夏天温度比较热，而且湿度比较大，易引起身体的肝脾的不适，而这个时候再喝药酒影响身体的气血运行，会造成发热，这样会损伤身体的元气。而且.不同的药酒药性不同，三夏天本身天气比较燥热，再用外界的补养药酒，会增加身体的脏腑的负担。如果是对于那些需要冬病夏治的患者来说，适时多吃益气补虚，补血助阳的食物。可以起到祛湿气、避寒冷、暖胃生津，保护胃肠的效果。
药酒比较适合冬季进补，冬天气温较低，喝一些药酒能够起到畅通血脉、散瘀活血、祛风散寒、消冷积、医胃寒、健脾胃、提精神和引药上行、助药之力等功效。
饮用药酒注意事项
服用药酒前须认清功效
通常药酒分为治疗性药酒和滋补性药酒两类。前者有特定的医疗作用，主要依据医生的处方或经验方来配制，有显著的临床疗效，其服用方法严格。市场上常见的则多为滋补酒，多具有养生保健作用，也要根据个人情况酌量服用。
用餐时不宜服用药酒
药酒本身是有药效的，通常情况下不能在吃饭时服药，药酒的服用同样应遵守这一规则，吃饭时喝药酒不仅会对消化道产生刺激，还会影响药效的发挥。
服药酒须控制剂量
一般每次服用15～30 毫升，早晚各饮1次或每日3次为宜。与过量服用白酒不同，大量服用药酒的后果与过量服用药品相同，将严重影响身体健康。
药酒因人而异
选用药酒也应因人而异，气血双亏、脾气虚弱、肝肾阴虚者，应选用滋补类药酒，如五味子酒、十全大补酒、人参酒等。风寒、中风后遗症者应饮用活血化瘀类药酒。风湿病患者可选用风湿药酒、五加皮酒、木瓜酒等祛风湿药酒。肾阳虚、勃起功能障碍者可选用鹿鞭壮阳酒、淫羊藿酒、参茸酒、海狗肾酒等壮阳药酒。
药酒不是越陈越好
很多人误以为酒是陈的香，药酒也应泡得越久越好。事实并非如此，饮药酒要注意时效，储存得当，一般优质酒以储藏4～5年为最佳。如果继续储存，会使酒精度下降，酒味变淡，香气消失，药效也会受到影响。若出现大量沉淀物或已酸败变质，则绝对不能再饮用。
常用药酒配方
补气补血酒
做法：人参33克，黄芪25克，当归身20克，龙眼肉60克，川芎15克，熟地45克。用50度米酒浸泡1个月。
功效：适用于气血虚弱、面色苍白无光泽，乏力，或月经稀少色淡，月经来迟等。每次服10~20毫升。不善于饮酒者可将此酒冲入汤水中饮用。或以此酒炖鸡效果亦佳。
壮腰补肾酒
做法：巴戟60克，肉苁蓉45克，川杜仲33克，人参25克，鹿茸片18克，蛤蚧1对，川续断30克，骨碎补15克，冰糖75克，50度米酒1公斤。浸泡1个月。
功能和用法：壮阳健腰补肾，适用于男子腰膝酸软乏力，阳痿;亦可用于女子性欲淡漠，低血压，腰酸无力等。每次服10~20毫升。
活血化瘀酒
做法：田七(即三七)85克(打碎或切片)，当归25克，川续断33克，苏木28克，川芎30克，红花18克，延胡索35克，香附15克，冰糖70克，50度米酒1公斤。浸泡1个月。
功效：活血化瘀止痛，适用于跌打损伤旧患，肌肉筋骨疼痛。每次服10~15毫升。亦可外搽患处。
祛风活络酒
做法：白花蛇90克，川芎32克，川木瓜20克，姜活、独活各25克，千年健40克，制川乌18克，秦艽28克，川牛膝45克，半枫荷50克，冰糖100克。50度米酒1.5公斤，浸泡1个月。
功效：祛风活络，活血止痛，适用于慢性风湿筋骨疼痛，且疼痛多发生于寒冷潮湿天气者。每日服2~3次，每次10~15毫升。亦可外搽患处。此药酒含川乌，不能多饮。
养身酒
做法：杞子90克，黄精65克，黄芪32克，当归身28克，冬虫夏草38克，龙眼肉60克，人参25克。50度米酒1.5公斤，浸泡1个月。
功效：补气血，养身益寿，是温和的健身酒，可使人面色红润光泽。每日早晚各服1次，每次量不宜超过30毫升，老年人以10~15毫升为佳。
外用跌打酒
做法：生川乌10克，生草乌10克，两面针15克，樟脑20克，大黄18克，冰片17克，细辛12克，苏木32克，60%酒精1.5公斤，浸泡1个月。
功效：：活血散瘀，舒筋止痛。外搽疼痛部位，每日3~5次。皮肤破损处忌搽。禁止内服。
平常我们都说怎么喝水健康，其实水一直都存在，而且都离不开它，每天都在喝。今天我们要说的这一物有千年的历史文化，很多人爱它又恨它。它喝多了会伤身，喝的方法和方式对了又可长寿。它就是酒!酒的品种有很多，不仅仅适于喝，今天就一同看一下它的长寿用途。
一、酒，养生外用
酒虽然用来喝的比较多，但是也存在外用，并且正确的外用可以养生长寿。
1.夏季药酒按摩祛风湿
夏季虽然天气热，但是也是风湿关节炎喜欢的季节。首先，空调电风扇容易使关节受凉等造成夏季关节炎。另外就是夏季属于梅雨季节，雨水多，体内湿气重，使人体在夏季犯关节炎。
然而夏季流汗多，不适宜贴膏药。所以，药酒就成了首选。外用药酒可以根据目的不同，选择不同疗效的中药材。但是总的原则是：选择活血化瘀、消炎止痛的中药材。另外最好选择酒精度高的酒，这样一方面可以将药材中有效成分提取出来。另一方酒的可以带着药物成分渗透到皮下组织。
如利用具有祛湿止痛的生草乌、通窍驱寒的细辛、镇定去痛的洋金花三味一同磨末泡酒，再与消肿通窍的冰片泡制的酒一同混合均匀，就可以用于涂抹风湿关节炎。但是，这种药酒只适合外用，如果需要内服来治疗关节疼痛，还需要更改其中的药材。
2.夏季葡萄酒按摩美容
葡萄酒作为酒的一种，现在已经充斥于人们的视野。其富含丰富的营养物质，平时多作为高档典雅的饮品。但外用，同样具有很高的价值，可以美容护肤。
夏季，可以在家按摩面部和身体，可将按摩膏或按摩油换成葡萄酒。
首先，葡萄酒面部按摩，其中的丰富的物质可补充面部营养。同时其中的抗氧化成分，可以延缓皮肤刷老，配合面部按摩手法可以起到排毒养颜的功效。
另外，用葡萄酒代替按摩油，不仅仅可以起到按摩养生的效果。利用葡萄酒按摩还可以美肤，软化身体角质，去皱防衰老。同时葡萄酒按摩还可以促进睡眠，缓解压力。
3. 夏季喝剩啤酒洗头发
夏季啤酒是餐桌上最常见的酒品，消费量也非常大，但是如果啤酒喝不完，往往无法保存到下次饮用，大多被浪费。现在不用怕了，可以利用啤酒洗头发，健康头皮。
首先，啤酒洗头可以防止枯发、落发和促进头发生长的作用。啤酒具有“液体面包的称呼，其中富含丰富的营养物质，可以补充头发和头皮营养，使头发黑亮富有光泽。
其次，啤酒洗头可也止痒、去屑润泽头发。很多止痒去屑的洗发水都会使头皮和头发干燥。利于啤酒就可以消除这些问题，啤酒中含有一定的酒精可以杀菌止痒，另外其丰富的营养可以滋润头皮和头发，使头皮健康不再干燥起屑。
“茶已经成为了时下最受欢迎的“饮料。茶不仅仅是表面上的消暑饥渴，还有诸如消食去腻、降火明目、宁心除烦、生津止渴的效果。有的嗜茶如命的人，更是不愿去浪费一丝一毫的茶叶，也许品茶也算得上是一种精神追求。而事实上，往往茶叶放多了，或者是没来得及品味的情况层出不穷，一不小心就出现了“隔夜茶。
你对“隔夜茶了解么?隔夜茶能不能喝，喝了会怎么样?一连串的问号袭来，你有没有感到有点懵?没关系，今天就为大家科普一下隔夜茶的“历史。
隔夜茶能不能喝
隔夜茶，是因为茶的搁置时间太久，维生素基本已消失，且茶叶中拥有的蛋白质、糖类等会成为有害生物繁殖的养料，所以，人们通常认为隔夜茶不能喝。
茶水一般在人体内能滞留3小时左右，而浓茶滞留时间更长，这样茶碱在人体内积聚过多，致使神经功能失调。茶水放久了，不仅会失去维生素等营养成分，且易发馊变质，甚至茶水中的鞣酸还会成为刺激性很强的氧化物，易伤脾胃，尤其是夏天，会引起胃肠炎症。
研究表明，最主要的变化是茶多酚的进一步氧化，颜色加深。一杯清澈碧绿的茶水，尤其是在气温较高的情况下放置久了，会失去绿色，增加黄色的程度。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些产物是无毒的，不会对人体产生危害。
隔夜茶的危害
茶叶中含有茶多酚类物质，这种物质在空气和水中极易氧化成棕色的胶状物——茶锈。茶锈中含有镐、铅、铁、砷、汞等多种物质。没有喝完或久留在茶杯中的茶水，如隔夜茶，暴露在空气中的时间越长，茶多酚氧化成茶锈的量也越多。
茶锈进入人体，与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等结合、沉淀，阻碍营养物质的吸收和消化。这些氧化物质一旦进入人体，还可使肾脏、肝脏和胃等器官发生炎症、溃疡、坏死等病变。 所以，隔夜茶不能喝，而且茶具也应经常擦洗。
二、酒，养生内服
在《灵枢· 经脉》中记载“饮酒者，卫气先行皮肤，先充络脉，络脉先盛，故卫气已平，营气乃满，而经脉大盛。说明适量的饮酒可以活络经血，调和营卫。那么夏季到底喝哪些酒又该喝多少才不能够伤身了?
1.夏季适量喝酒祛湿
夏季因为天气和环境原因，人体内容易出现湿气。常有“千寒易除，一湿难除的说法，所以去湿气是夏季养生首要任务。酒本身就具有活络经血，缓解气郁阴寒的作用。利用酒和祛湿的薏仁、健肾的肚中、祛湿利肿的五加皮和其他中药材一同泡制药酒服用。不仅仅可以在夏季祛湿，还能够强肾健骨。
对于不会喝酒的人，利用酒煮鸡汤，可以解乏祛湿。煮鸡汤时放入一些老姜和米酒，在去腥的同时祛湿解乏、增强身体免疫力。
2.夏季适量喝啤酒消食
夏季容易脾胃虚弱，出现消化不良等现象，如果适量喝啤酒可以刺激胃部产生消化液，增加食欲。
另外，啤酒富含大量的氨基酸和维生素，在消化不良时饮用不仅仅可以缓解症状，还可以补充身体能量。
在《红楼梦》中有一段记载了黛玉吃完螃蟹，觉得胸口胀痛，想要喝合欢花烧酒。这里就说明了药酒于消食的作用。
3.夏季喝葡萄酒安眠
夏季天气热，昼长夜短，容易出现失眠和睡眠不稳的现象。如果喝白酒，容易醉并且酒比较烈。啤酒中含气体容易上逆，不宜晚上喝。所以葡萄酒酒成为安眠的首选。
葡萄酒之所以能够安眠，主要是由于其中含有安眠作用的褪黑素。褪黑素是一种人体内分泌出的一种胺类激素。其在人体内的含量随着时间而出现改变，一般晚上分泌旺盛，促使人入睡。早上分泌少，使机体清醒。所以，晚上喝一杯葡萄酒可以安眠。
结语：“酒为百药之长，适量的饮酒，可以强健经骨，防病治病。自古就有利用酒和中药材一同泡制来治病的例子，酒加中药不仅可以作为活络经络，还可以消失祛湿，同时也可以作为外用治疗关节炎等。啤酒和葡萄酒作为酒的分类，具有重要的药用价值。但是，酒喝多伤身，喝酒要适量，不可贪杯!