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榴莲是热带著名水果之一，被誉为“水果之王”。那么，猫山王榴莲多少钱一斤?下面小编给大家带来猫山王榴莲的市场价格，希望对你有帮助。
猫山王榴莲的市场价格
猫山王要遵循“瓜熟蒂落”的自然规律，树上采摘或者开壳的猫山王是不能食用的，所以在中国很难食用到新鲜猫山王。但因为抽真空速冻科技的出现，所以可以直接从马来西亚去壳取肉抽真空速冻后直接空运到国内，不过在国内销售的价格也是惊人的，淘宝的“猫山王”果肉价格一般都200～300元/斤。
猫山王榴莲的起源
“猫山”是果子狸的马来西亚语音译，嗅觉灵敏，善于寻觅发现上佳榴莲。马来西亚人将熟透后自己从树上掉到地下但没有裂开的完整榴莲送到一只困在笼里的“猫山”面前，由它闻香鉴别优劣，如果“猫山”闻完后兴奋不已，这榴莲就是极品的“猫山王”。
猫山王榴莲的等级
按产地分
虽然马来西亚很多地方都产猫山王，但是只有彭亨州所产的猫山王品质最好吃，尽管彭亨州不是猫山王的原产地，但是现在彭亨州俨然成为了猫山王原产地的代名词。彭亨州里，品质产出较好的地方是劳勿县和文冬县，不是说只有这两个地方有好质量的猫山 王产出，而是这两个地方产出好质量的猫山王的比例比较高，这跟当地的土壤，气候，海拔息息相关
按地形分
虽然在同一片产地，按照地势高低起伏，还可分为山顶货和平原货。山顶上阳光照射充足，空气好，雨水足，榴莲树都被种植在斜坡上，因此雨水不会被聚集于根部，而是顺势流下，所以山顶上所产的猫山王榴莲的果肉偏干，果肉表皮干皱，味道上甘甜微苦甚至有酒味。平原一说其实是相对的，因为山顶较高，其他地方自然都 成了平原，所产的猫山王果肉没有那么干，味道上有的会没有苦味和酒味，而只有甘甜，但并不是说所有的 都没苦味。
按树龄分
树龄的不同，产出的榴莲在香味上和口味上会有不同。一般10年左右或者10多年的果树被称为新树，所产的猫山王榴莲果壳颜色为绿色，刺头也为绿色(这种绿不会像越南猫那般青绿)，随着树龄的增加，这种颜色会向深色转变，可以是深绿、褐色甚者土灰色。20年以上树龄的统称为老树。所谓的“金凤”通常指的就是，种植在山顶40年以上老树结的猫山王榴莲果实，这种极品可遇而不可求。
猫山王榴莲的特点
1、猫山王榴莲个体较小，通常在2.5kg左右。果皮多为绿色。在果实底部会有一个明显的“五角星”标记，这是猫山王榴莲所独有的，当然有的极品猫山王可能呈现出“六角星”或者没有这个图形
2、猫山王榴莲果肉，色泽金黄而明亮。口感细腻、纤维少、微苦，味觉层次过度自然。
3、猫山王榴莲果核相对较小，通常为成人拇指大小。对于果核有一个非常贴切的形容，叫做“吮指”。
猫山王榴莲的真假鉴别
正宗的“猫山王”榴莲只有冷冻的，全颗的猫山王多属于其他品种冒牌，因为马来西亚政府为了保证猫山王质量，规定猫山王的出口只能冷冻出口，确保品质。而且，猫山王属于马来西亚特有品种，其他国家基本上是不具有该品种的，因为纯正的猫山王品种无法自然播种，只能依赖嫁接的方式进行培育种植。我国境内购买猫山王主要留意“马来西亚出口”和“冷冻”这两个特征，否则就100%是假的猫山王。
很多人喜欢吃榴莲，榴莲不仅口味独特，营养价值丰富，那么秋天吃榴莲好吗，下面和小编一起来看看吧!
秋天吃榴莲好吗
你应该想不到原来秋天吃榴莲可以滋阴润肺吧?平日，被称为水果之王的榴莲价格昂贵，很多人不会选择它作为一般的水果，加上其容易上火。但是节日期间的榴莲价格下降了许多，而且在秋天吃榴莲有养颜润肺的功效，赶快买个回去尝尝吧。
节日期间，水果市场购销两旺，节日过后，一些水果身价也降了下来。近日，记者走访了解到，连被称为水果之王的榴莲最近价格也便宜了不少，好这口的吃货不妨趁着这个时节多吃一点。
记者在水西门上的迎宾菜场看到，一些水果摊位上，带壳的榴莲最低只要4.5元/斤，一些拆好的榴莲肉用透明盒子装起来，也只卖到20元/斤。而平日里，带壳榴莲多在10元/斤以上。
榴莲的营养价值很高，有很高的糖分，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素、脂肪、钙、铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。
榴莲好吃，但是挑选不容易。那过于坚硬的外壳，总让人感觉到有点不知所措。一位水果经销商告诉记者，挑选好吃的金枕头榴莲，首先留意果形，外表一定要长形的，尾部是长尖形，如此则皮薄肉丰满，籽也会比较小。其次看外壳，尽量选择那种有一股股小山丘鼓起来的，小山丘越多肉越多，壳有点开了的，就是熟的，比较甜，但壳开的时间不能太长，熟过头就腐烂了。
吃榴莲上火吗
答案是肯定的。下面小编将为大家介绍吃榴莲的注意事项：
1、吃榴莲不宜过量
榴莲的果肉为大补之物，广东人就素有“一只榴莲三只鸡”之说。一次食用过多的榴莲会导致营养过剩，如果胃肠无法将榴莲的营养完全吸收掉，就会引起热痰内困或便秘等上火反应，严重者则会出现呼吸困难、面红和胃胀等不良症状。
按泰国卫生部公布的榴莲食用量，成年人每天不能超过100克榴莲果肉，大约为两瓣榴莲。
2、吃榴莲时不宜饮酒
榴莲果肉和酒都是属于热燥之物，吃榴莲的时候如果再喝酒等于火上浇油。如果糖尿病患者吃榴莲时喝酒，则容易导致血管阻塞，严重的会有血管爆裂或中风等情况出现。
同理，吃榴莲时除了不能饮酒外，其它的热燥之物也不能多吃。
3、某些疾病患者不宜吃榴莲
以上几点是正常人必知的吃榴莲的饮食禁忌，患有某些疾病的人并要多加注意，否则可能会有引起猝死的可能——
凡属热性体质者、阴虚体质者、肝热者、喉痛咳嗽者、患感冒者、气管敏感者、糖尿病患者、癌病患者、正在康复的患者、肾病患者及心脏病人都不要吃榴莲，吃了以后只会让病情更加恶化。肥胖者最好是少吃榴莲，因为榴莲含有较高的热量及糖分。
吃了榴莲怎么降火
1、吃榴莲后如果出现上火症状，喝点海带绿豆汤或夏枯草汤可以缓解不适。
2、用榴莲壳和适量盐同煮成淡盐水饮用，对吃榴莲引起的上火有良好的防治效果。
3、吃榴莲时搭配食用一些梨和西瓜也能防止上火，如果能吃几个山竹则效果更好，它能轻而易举地化解榴莲的火气。
菠萝蜜是热带水果，在热带潮湿地区广泛栽培。那么，菠萝蜜多少钱一斤?下面小编给大家带来菠萝蜜的市场价格，希望对你有帮助。
菠萝蜜的市场价格
菠萝蜜的市场价格大约在4～5元一斤(菠萝蜜5～20公斤重，最重超过59公斤)，而菠萝蜜干的价格在40～50元左右一斤。其实影响菠萝蜜价格的主要因数就是销售地和时间，如果是在海南购买，那肯定便宜，但是出了海南就贵了，越往北走价格越贵。同时，菠萝蜜大量上市的时候价格会便宜很多。
菠萝蜜的营养成分
1、菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等，对维持机体的正常生理机能有一定作用。
2、菠萝蜜果肉中的钙、镁含量特别高，也含较多锌、铁、钠、锰等有益元素，而镉、铅、砷等有害元素含量很低同。
3、菠萝蜜还富含有机成分，果肉中含碳水化合物16.0～25.4%、蛋白质1.2～1.9%、脂肪0.1～0.4%、纤维1.0～1.5%。
菠萝蜜的营养价值
1、补血益气：菠萝蜜具有补血益气的功效，适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。
2、消炎止痛：菠萝蜜具有消炎止痛的功效，可以舒缓疼痛，减少疼痛感。
3、生津止渴：菠萝蜜具有生津止渴的功效，能润喉去燥，使人清爽舒适，适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
菠萝蜜的食用禁忌
1、菠萝蜜不能与蜂蜜同食，两种食物被同时吃下蜂蜜与菠萝蜜的分子结构就发生了变化并会不断地膨胀，人的胃无法承受无限期的膨胀，混食两者严重的可导致腹胀而死。
3、吃菠萝蜜的时候不建议喝茶，因为菠萝蜜性寒，绿茶也属寒性饮品，寒寒相加可致肚子疼痛等症。
3、菠萝蜜不宜与白萝卜同吃，两者同吃易引起甲状腺肿大。
4、菠萝蜜不宜与牛奶、鸡蛋同吃，两者同吃菠萝蜜中的果酸会使牛奶、鸡蛋中的蛋白质凝固，影响蛋白质消化吸收。
5、菠萝蜜中含有较多的糖分，糖尿病人的胰岛素分泌不足，不能及时分解这样大量的糖分，会导致糖分随尿液排出体外。
6、火气重的人本身容易上火，而菠萝蜜是热性水果，不适合这类人群经常食用的。
7、吃菠萝蜜本身就容易引发过敏反应，过敏体质人最好是少吃菠萝蜜。
菠萝蜜的食用做法
1、糯米酿菠萝蜜
【材料】菠萝蜜、糯米、白砂糖、鸡油。
【做法】①糯米用清水浸泡一晚。②将菠萝蜜一个一个地挖出来，放到冰箱里冷藏待用。③鸡油放在糯米上，大火蒸糯米，待水开后关小火大概20分钟。④白砂糖放到蒸好的糯米里，趁热搅拌到砂糖溶化，放入冰箱里冷藏。⑤一个小时后将菠萝蜜拿出来，将里面的耔挖出把糯米酿进菠萝蜜里。
2、菠萝西米露
【材料】西谷米100公克，菠萝蜜150公克，果糖60公克，白糖3大匙，水2杯，盐1/2小匙，椰奶1/2杯。
【做法】①锅中倒入3杯水煮滚后，倒入西谷米，稍微拌一下，以免黏锅，等西谷米成透明状后捞起，冲冷开水备用。②调味料混合后煮滚，等凉后放入冰箱冷藏。③菠萝蜜切长条状，泡入果糖中，5分钟后即可取出。④在碗中，放入西谷米，再倒入作法②的调味料，最后放上菠萝蜜即可，此时还可依照个人口味，再倒入少许椰奶一起食用。
3、菠萝蜜果酱
【材料】菠萝蜜果肉，细砂糖，柠檬汁。
【做法】①取出菠萝蜜果肉，去掉核(不要浪费了，煮着吃很粉糯的)。②放入搅拌机中打成泥。不要需要太细，有颗粒也可以。③加入细砂糖(根据各人口味加，菠萝蜜本身就非常甜，不用加太多)。④放入搪瓷锅中小火煮，加入柠檬汁调味。⑤最后收浓即可，冰箱冷藏保存。
4、菠萝蜜咕噜肉
【材料】里脊肉，蛋，洋葱、盐、料酒、淀粉拌、灯笼椒、糖、醋、番茄酱各适量。
【做法】①里脊肉切小方块，加盐、料酒、淀粉拌匀腌15分钟。②腌好的里脊肉沾满蛋液后裹上淀粉。③油锅加热到4成热时，逐一倒入肉炸成金黄色，之后再复炸一遍捞出沥干。④锅中入少量油烧热，下洋葱煸炒出香味。⑤加黄、红、绿灯笼椒翻炒，加入炸好的里脊肉块，加糖、醋、番茄酱、盐翻炒，最后加入菠萝蜜炒匀盛出。
菠萝蜜的选购方法
1、颜色：成熟的菠萝蜜一般是金黄色泽的，如果还没完全熟透的菠萝蜜可能会带一点青绿色。青绿色是菠萝蜜本来的颜色，等到成熟季节的时候大小基本不变，颜色会慢慢变得金黄。但并不是说不是金黄色泽的菠萝蜜就不能买，青绿色的菠萝蜜也是可以购买的，买回去后放三两天，就会慢慢变成熟变黄。
2、外皮：质优的菠萝蜜外皮是完好无损的，其中带有比较多的尖尖的“小钉”或者说“刺”，这个也是菠萝蜜的外皮特殊之处。外皮带点小黑点，这个是正常的，也是成熟菠萝蜜的正常现象。但是如果这些小黑点非常多或者连接成一片的都是黑，这个时候就要小心了。注意看看黑的地方烂了没，烂了的话谨慎处理。
3、大小：菠萝蜜的大小是没有参照性的，因为菠萝蜜的大小参差不齐，大小都没问题，这个时候看的大小是看表皮上面的“钉”的大小。还处在生长发展期的菠萝蜜，其表皮的“钉”会比较尖锐，因为是一种生长的态势。而成熟期间的菠萝蜜，其表皮的“钉”会比较低调和保守，柔和一点，但是一般“钉”的末梢已经有点萎缩的样子了。
4、气味：菠萝蜜成熟后会有比较浓的香味，而且表皮会有一点点的裂开，裂开的地方，香味更加浓郁。
5、试吃：菠萝蜜的味道见仁见智，但是如果切开后发现里面腐烂，要慎重对待，必要时停止食用。