北方冬天立冬的习俗精选二篇

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立冬，是二十四节气中的第十九个节气，斗柄指向西北方位，太阳黄经达225°，于每年公历11月7-8日之间交节。立冬是季节类节气，表示自此进入了冬季。立，建始也；冬，终也，万物收藏也。立冬，意味着生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态。以下是小编为大家收集的北方冬天立冬的习俗精选二篇，仅供参考，欢迎大家阅读。

北方冬天立冬的习俗1

北方地区立冬的习俗有：

1.吃饺子：立冬有吃饺子的习俗，吃饺子为了“交子”（即立冬是秋冬之交）的说法。

2.补冬：北方人习惯在立冬这一天进补营养粥，或做好保暖措施，为冬季带来温暖。

3.立冬腌鱼肉：对于我国北方地区的人来说，立冬也是一个非常重要的节气，这一天民间习惯腌鱼肉，称之为“补冬”。

4.立冬会立蛋：因为“立”是“开始”的意思，为了讨个吉利，所以人们有立冬当天会立蛋的习俗。

5.烧窑、野宴：在北方一些地区，人们会冻冰后钓鱼、点起篝火、野餐，别有一番野趣。

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北方冬天立冬的习俗2

立冬，是二十四节气之第十九个节气，也是冬季的起始。斗柄指向西北，太阳黄经达225°，于每年公历11月7-8日之间交节。立，建始也；冬，终也，万物收藏也。立冬，意味着生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态。其气候也由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候过渡。

由于我国南北温差大，各地在立冬这个节气上的习俗也各有不同。南方很多城市在入冬时节的传统习俗有酿黄酒、吃饺子、吃羊肉和狗肉、收萝卜等，各地还有不少特色的食补方法。比如在苏州地区，民间有“立冬补冬”的传统，立冬日人们会用羊肉、鸡鸭、鱼肉等炖制滋补的“姜母鸭”。而在北方，人们在这个季节会在饮食上偏重于暖和滋补，习惯吃饺子、吃红薯、吃豆腐等。

除了饮食上的变化，在北方的一些地区，人们在立冬这个节气上还有一个重要的传统习俗，那就是制作和祭祀“猫冬萝卜”。猫冬萝卜是一种制作简单但有着特殊气味的传统食品，通常是在冬天种植和食用。制作方法是将萝卜切成小块或片状，用盐腌制后晾晒至半干，最后再加入一些调料进行搅拌即可。在北方的一些地区，人们会在立冬这个节气上制作好猫冬萝卜，然后祭祀祖先和神灵，祈求来年的丰收和幸福。同时，人们也会在祭祀之后将制作好的猫冬萝卜作为食品分发给亲朋好友品尝，以增进感情和交流。

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