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桂圆的功效与作用有哪些？如何吃桂圆才能令桂圆的功效与作用发挥到最大？今天我们的话题就围绕桂圆的功效与作用展开，看看桂圆为何会被称为“果中瑰宝”。
桂圆的功效与作用
桂圆是由龙眼加工而成的，因此含有龙眼的一切营养成分，包括蛋白质、脂肪、粗纤维及多种维生素和矿物质等。能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性，有一定的抗衰老作用。并且还有提高机体免疫功能、抑制肿瘤细胞、降血脂、增加冠状动脉血流量等作用。
另外，桂圆还有极高的药用价值，在将桂圆入药后，有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，是难得的养生滋补之物。
接下来我们再来看看桂圆还有哪些功效和作用。
1 健脑安神。桂圆含有多种营养物质，有健脑益智，安神，治失眠、健忘、惊悸等作用。
2 抑制子宫肌瘤。桂圆能有效抑制子宫癌细胞，是预防妇女更年期妇科肿瘤的好帮手，因此妇女适当吃些龙眼有利健康。
3 恢复体力。桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效，于产后虚弱也有一定的调养作用。
桂圆富含丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、多种维生素和矿物质，其中烟酸和维生素K的含量之高是其他水果罕有的，其营养价值是相当可观的，因此在日常生活中我们应该常吃。
桂圆怎么吃更营养
在中医上，桂圆的养血安神作用是十分强大的，同时也是中药中常常会用到的滋补之物。那么桂圆什么时候吃最好？怎么吃桂圆才能使其效用发挥到最大？一起来了解下。
1 早晨空腹吃10个桂圆，搭配2个荷包蛋，加适量白糖，能补脾养心、益气养血。
2 睡前吃上10个桂圆，有养心安神，治疗心悸失眠的作用。
3 经常熬夜的人群可以取桂圆放入沸水中浸泡5分钟，之后连果带汤一并服下，有补血养身的作用。
4 将桂圆放入水中煮沸，并加入鸡蛋，可护肤养颜、抗衰老、增强免疫力，尤其适合女性服用。
5 把桂圆肉放入高粱白酒中浸泡1个月，临睡时服用可缓解疲劳，减轻亚健康状态。
6 用龙眼、红枣、粳米煮粥，加适量红糖，可补脾养血，适合老年人服用。
其实关于桂圆的服用方法还有很多，毕竟它的药用价值是我们数也数不完的，大家完全可以根据自己的身体状况选择适宜的服用方法，对症下药。身体健康的人群不妨试试用桂圆熬一些养生保健的汤，身体素质会大大提升哦！
桂圆的养生食疗方
正因为桂圆的保健和药用价值都很高，所以越来越多的人把它当做养生保健食物的首选。那么怎么利用桂圆来进行调养身体呢？下面给大家介绍几种桂圆的养生食疗方，不仅能补气养身，更美味诱人。
一桂圆枸杞鸡汤
材料：鸡肉400克，桂圆100克，枸杞子25克，盐4克。
做法：1 鸡肉洗净，切块；桂圆去壳；枸杞洗净浸泡片刻。
2 鸡肉切块放入滚水中焯烫后捞出，冲净后放入锅中备用。
3 将桂圆、枸杞一起放入锅中，加适量水，用大火煮沸。
4 然后再改小火慢炖30分钟，加盐调味即可。
功效：气血双补，补虚养身。
二糖桂圆百合莲子
材料：桂圆肉50克，百合50克，莲子50克，白糖50克。
做法：1 将桂圆肉、百合、莲子洗净。
2 将桂圆、百合、莲子放入碗中，并放入清水，放锅内蒸。注意清水要没过食材。
3 莲子熟后，加白糖50克；再蒸10分钟，即可分次食用。
功效：补益心脾，用于治疗心脾虚之心悸、气短、失眠等病症。
三桂圆莲子汤
材料：桂圆肉，莲子，芡实，茯神，盐。
做法：1、将桂圆肉、去芯莲子、芡实洗净；
2、和水共煎30分钟，即可食用。
功效：用于心脾两虚所致的心悸、自汗等症治疗，亦治贫血、神经衰弱。
吃桂圆有副作用吗
即便是经过加工，桂圆也还是保留了龙眼的营养成分，在给人体补充大量养分的同时，还能起到很好的滋补作用，并且能够帮助我们防治一些疾病。并且，根据自己的病症按量服用，还能令身体更快恢复。严格来说，吃桂圆是不会有什么副作用的。但是如果食用过多，会会导致“龙眼病”。
其症状主要表现为腹泻、流鼻血、口腔溃疡、口腔黏膜发炎、便秘等。为什么会出现这种问题呢？原因就在于在食用桂圆之后，会导致体内虚火过旺，进而导致一些热性病症，即所谓的“龙眼病”。
因此，小孩、老人以及患有慢性扁桃体炎、咽喉炎、糖尿病等疾病患者，是不宜食用这种水果的。即便是身体健康的人群，一天内食用的桂圆也应控制在4-6两。
另外，虽然桂圆有对女性来说是很好的滋补良方，但是在食用过量也是会起到反效的，轻者会出现一些热症，如长痘等，严重者会影响到月经。
这样看来，虽然桂圆是个好东西，但是我们一样要控制住自己的嘴巴，不能因为贪图口腹之欲而使身体的病症更加严重了，这样也更不利于身体的调养，尤其是身体虚弱的人，更不利于身体的恢复。
桂圆的功效：
桂圆 安神，治失眠、健忘、惊悸。古人很推崇桂圆的营养价值，有许多本草书都介绍了本品的滋养和保健作用。早在汉朝时期，桂圆就已作为药用。《名医别录》称之为“益智”，言其功能养心益智故也。有滋补强体，补心安神、养血壮阳，益脾开胃，润肤美容的功效。
桂圆的糖分含量很高,且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些桂圆很有补益;妇女产后，桂圆也是重要的调补食品。桂圆具有益气养血，健脾补心的功效，故有“果中神品”之称。《神农本草经》记载：龙眼肉有治疗“五脏邪气，安志厌食”的功效，称“久服强魂聪明，轻身不老，通神明”。
龙眼肉味甘性温，归心、脾经，适用于心脾两虚证及气血两虚证患者。中医认为心主血脉与神志，与精神、意识思维活动有关。脾为后天气血生化之源，提供全身的营养。如果人们思虑过度，劳伤心脾，可导致心悸怔忡，失眠健忘，神疲乏力等症状。龙眼肉甘温滋补，入心脾两经，功善补益心脾，而且甜美可口，不滋腻，不壅气，实为补心健脾之佳品。
久病体虚或老年体衰者，常有气血不足之证，而表现为面色苍白或萎黄，倦怠乏力，心悸气短等症，龙眼肉既补心脾，又益气血，甘甜平和，有较好疗效。现代医学研究证实，龙眼肉含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等。龙眼肉能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性，提示其有一定的抗衰老作用。
龙眼有提高机体免疫功能，抑制肿瘤细胞，降血脂，增加冠状动脉血流量，增强机体素质等作用。介绍几种龙眼肉的服用方法。 桂圆的作用： 桂圆营养丰富，是珍贵的滋养强化剂。果实除鲜食外，还可制成罐头、酒、膏、酱等，亦可加工成桂园干肉等。
此外龙眼的叶、花、根、核均可入药。龙眼树木质坚硬，纹理细致优美，是制作高级家具的原料，又可以雕刻成各种精巧工艺品。桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效。研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康。桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗发。
桂圆又称桂圆、荔枝奴、亚荔枝、燕卵，为中国水果;寿命最长可达400多年。与荔枝、香蕉、菠萝(凤梨)同为华南四大珍果。下面是百分网小编整理的桂圆的种植技术，欢迎阅读参考。
桂圆的种植技术
一、选种选地
较晚熟且栽培性状较优的桂圆品种有自露、中秋、立冬本等。
晚熟栽培的园址应选择土壤肥沃、土质疏松、通透性好、直接日照时间短的山坡地，园址小环境要好，如日晒较少、通风凉爽、有水源等。
二、培养晚梢
晚梢是指桂圆结果母校的抽生时间相对较晚，以培养早冬梢作来年的结果母枝。在年平均温度21.4?的桂圆栽培区，早冬梢宜在立冬至小雪即11月上中旬抽生，小寒即1月上旬老熟。
(一〉攻2次采后梢第1次于9月下旬抽出，10月下旬末至11月上旬初老熟;第2次于11月中旬末抽出，1月上旬末老熟。
(二)施好攻梢肥第1次攻梢肥于采果前15天施下，按每结50千克果实施复合款肥鸡粪水25~30千克(内含复合肥1.5~2.0千克、腐熟鸡粪5.0~8.0千克、腐熟花生款2.5~3.0千克);第2次于初次采后梢老熟前15天施下，按每结50千克果实施复合肥2.0~3.0千克。
(三)抓根外施肥在新梢叶片已全部展开时，以下物料可选用1~2种混合连续喷药2~3次.每隔5天喷1次。主要物料:
①喷丰收每包(2克)加水50千克;②O.2%~O.3%磷酸二氢饵加2%赤砂糖过滤液;③3%~5%过磷酸钙浸出液;④高美施每瓶(250克)加水50~60千克;⑤生多素每瓶(100毫升)加水10~15千克;⑤丰生素每瓶(100毫升)加水80~100千克;⑦绿芬戚1号每包(50克)加水40~50千克;③生殖生长素每包加水50~80千克;⑨光合素每包加水50千克;⑩核昔酸每包加水50~60千克。
(四)进行全国修剪采果后要把弱枝、多挂果枝等进行回缩重剪，还要把枯枝、病枝、虫枝、纤细枝、拖地枝等剪除。
(五)边早灌水采后如遇干旱要及时灌水促梢，整个攻梢期要保持土壤湿润。
(六)保梢新梢抽生4~5厘米长时要用敌百虫800倍液喷雾，在新梢展叶时再用10%灭百可2000倍液或80%敌敌畏乳油1000倍液喷雾。
三、推迟花期
早冬梢在1月上旬末老熟后，于1月中旬喷1次控梢促花药，可用花果灵1包加水20千克喷雾，使雌花推迟到4月中旬末至4月下旬开放。
四、慎用肥料和激素
进行晚熟栽培的果园，可选用垃圾、塘泥、河泥、绿肥等进行果园改土，也可选用款肥、牛粪、兔粪等肥料经?区制后作追肥用。尽量做到不用化肥、猪粪、鸡粪等肥料在花果期施用。根外追肥也要注意选用元促进早熟的微量元素肥料。攻梢肥可使用化肥、猪粪、鸡粪等。对促进桂圆果实早熟的生长类激素，不能应用到晚熟栽培的技术措施中。
桂圆的主要作用
桂圆营养丰富，是珍贵的滋养强化剂。果实除鲜食外，还可制成罐头、酒、膏、酱等，亦可加工成桂圆干肉等。此外桂圆的叶、花、根、核均可入药。桂圆树木质坚硬，纹理细致优美，是制作高级家具的原料，又可以雕刻成各种精巧工艺品。桂圆花是一种重要的蜜源植物，桂圆蜜是蜂蜜中的上等蜜。
染料作用
《原色台湾药用植物图鉴2》在桂圆叶的成分中记有“槲皮素”，我们据以判断这种植物很可能可以染色，所以就动手尝试，结果不出所料，顺利地发现其黄褐色系的呈色。
桂圆叶与桂圆果皆密生于枝末，当桂圆采摘下来，小枝上还带有不少绿叶，绿叶清除之后，堆满果园树下。近几年，当我们着手研究植物染色之后，自然会想起桂圆枝叶是否具有染色效用的问题。经试染之后，发现染色效果不错，值得推广。
染料使用部位：枝叶、干材
桂圆的主要功效
1、桂圆营养丰富，桂圆的叶、花、根、核均可入药。
2、桂圆的糖分含量很高,且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些桂圆很有补益;安神，治失眠、健忘、惊悸。古人很推崇桂圆的营养价值，有许多本草书都介绍了本品的滋养和保健作用。
3、桂圆肉味甘性温，归心、脾经，适用于心脾两虚证及气血两虚证患者。桂圆肉甘温滋补，入心脾两经，功善补益心脾，而且甜美可口，不滋腻，不壅气，实为补心健脾之佳品。久病体虚或老年体衰者，常有气血不足之证，而表现为面色苍白或萎黄，倦怠乏力，心悸气短等症。
4、桂圆对人体有滋阴补肾、补中益气、润肺、开胃益脾，可作为治疗病后虚弱、贫血萎黄、神经衰弱、产后血亏等功效。
5、桂圆即桂圆(桂元、元肉)。和荔枝性属湿热不同，桂圆能够入药，有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效。
6、桂圆肉含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等。桂圆肉能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性，提示其有一定的抗衰老作用。桂圆肉具有提高机体免疫功能，抑制肿瘤细胞，降血脂，增加冠状动脉血流量，增强机体素质等作用。
桂圆的营养价值
主治腋臭。用六枚，同胡椒十枚研，出汗时即擦患处。
功效
桂圆治疗虚劳赢弱、失眠、健忘、惊悸、怔忡、心虚头晕效果显著。此外桂圆还有抗老防衰的作用，因为它能抑制人体内使人衰老的一种酶的活性，加上所含的丰富的蛋白质 维生素及矿物质，久食可“使人轻身不老”;桂圆还能补气养血，对神经衰弱、更年期妇女的心烦汗出、智力减退都有很好的疗效，是健脑益智的佳品;而产后妇女体虚乏力，或营养不良引起贫血，食用桂圆是不错的选择。 [5]桂圆是安神的，但是疲乏的人不要吃;否则会嗜睡。
主治
主治氕脏邪气，治厌食、食欲不振，驱肠叶寄生虫及血吸虫。长期食用，强体魄，延年益寿，安神健脑长智慧，开胃健脾，补体虚。新鲜桂圆用沸汤淘过食，不伤脾。李时珍说：食品以荔枝为贵，而强身健脑则以桂圆为良。因为荔枝性热，而桂圆性平。可治思虑过度伤及心脾。
桂圆
【形态】：常绿大乔木，树体高大。多为偶数羽状复叶，小叶对生或互生，革质，椭圆形至卵状披针形，先端短尖或钝，基部偏斜，全缘或波浪形，下面通常粉绿色;圆锥花序顶生或腋生，花黄白色，被锈色星状小柔毛：花萼5深裂：花瓣5，匙形，内面有毛：雄蕊通常8：子房2~3室，柱头2裂;果球形，种子黑色，有光泽。花期3～4月，果期7～8月。喜温忌冻，年均温20～22℃较适宜，对低温敏感;通常年均温<17.5～18℃，最冷月均温<10℃，绝对低温<-5℃，桂圆难作经济栽培。较耐旱，最适年降水总量为1000～1600mm;对土壤适应性强。
【习性】：野生桂圆是海南西南部低山丘陵台地半常绿季雨林常见的树种。分布区年平均气温24～26℃，年降水量900～1700毫米。喜干热环境，在全年生长发育过程中，冬春(11～4月)要求18～25℃的气温和适当的干旱，夏秋间(5～11月)生长期需要26～29℃的高温和充沛的雨量。为喜光树种，幼苗不耐过度荫蔽，壮龄树更需充分阳光。天然更新良好，属深根性树种，能在干旱、贫瘠土壤上扎根生长。萌芽力强，被采伐或被火烧的树桩，能迅速萌芽更新。自然生长较慢，83年生树的高仅20.2米，胸径27厘米。3～4月开花，7～8月果熟。
【分布】：
桂圆原产于我国南部及西南部，现我国桂圆主要分布于广东、广西、福建和台湾等省(区) ，此外， 海南、四川、云南和贵州省也有小规模栽培。
世界上栽培桂圆的国家和地区还有泰国、越南、老挝、缅甸、斯里兰卡、印度、菲律宾、马来西亚、印度尼西亚、马达加斯加、澳大利亚的昆士兰州、美国的夏威夷州和佛罗里达州等。
新鲜桂圆是夏季里的应季水果，营养美味，受到了很多人的欢迎。以下是小编为你整理的新鲜桂圆的营养价值。
新鲜桂圆的功效与作用
1、新鲜桂圆有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效。
2、新鲜桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些新鲜桂圆有利健康。
3、新鲜桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
4、新鲜桂圆有开胃、养血益脾、补心安神、补虚长智之功效，可治疗贫血等。
5、新鲜桂圆含铁及维生素比较多，可减轻宫缩及下垂感，对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利，具有安胎作用。
6、新鲜桂圆可降血脂，增加冠状动脉血流量，还可以延缓衰老。
新鲜桂圆的宜忌人群
1、神经性、贫血性或思虑过度所引起的心跳心慌、头晕失眠者可以食用。
2、大脑神经衰弱、健忘和记忆力低下者可食用。
3、适用于年老气血不足、产后妇女体虚乏力、营养不良引起的贫血。
4、内有痰火及湿滞停饮者忌食。
5、妇女怀孕后，为了避免流产，孕妇应慎食。
6、舌苔厚腻、气壅胀满、肠滑便泻、风寒感冒、消化不良之人忌食。
7、糖尿病患者忌食。
8、患有痤疮、外科痈疽疔疮、妇女盆腔炎、尿道炎及月经过多者忌食。
新鲜桂圆的吃法
1、直接用新鲜桂圆肉泡水喝。
2、用新鲜桂圆肉煮桂圆鸡蛋糖水。
3、炖制桂圆炖鸡汤，用料：鸡肉150克，当归30克，桂圆肉100颗。
制法：当归、桂圆肉、鸡肉洗净，将鸡肉切片，把全部用料放入炖盅中，加开水适量，盖盖，温火隔开水顿3小时，调味供食用。
4、制作红枣桂圆粳米粥：桂圆30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，可补脾生血，养心增智。
6、用桂圆10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃，补脾养心，生血益气。
7、桂圆高粱酒：圆肉200克，加高梁白洒500毫升，泡1个月，每晚临睡时饮15毫升，可恢复疲劳安神定志。
8、桂圆除鲜食外，还可加工制干、制罐、煎膏等。
新鲜桂圆的保存方法
1、新鲜桂圆用保鲜袋密封起来放冰箱里，不要放在冰箱里的冷冻室，在冷藏室，这样就好了。记住新鲜桂圆要尽快吃掉，以防变质坏掉。
2、可以把新鲜的桂圆拿去晒干，保存起来。晒干的桂圆保存的时间比较长，而且也会别有一番风味。
3、晒干的桂圆应放在箱子里，用塑料盖起来，然后放在阴凉处，要经常查看下预防发霉、虫蛀等。
新鲜桂圆是越新鲜味道越好的，所以买回来以后要尽快吃掉，即使放冰箱里可以放几天，可是味道已经变了。