山蚂蚱菜的功效与作用

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(1) [山蚂蚱菜的功效与作用]山麦冬的功效药用价值

　　山麦冬是中医药材中养阴生津，润肺清心的效果最好的中药材之一。以下是小编为你整理的山麦冬的功效药用价值。
　　山麦冬的药用价值
　　1、山麦冬有养阴生津，润肺清心的功效与作用。其中山麦冬可以用于对肺胃阴虚之津少口渴、干咳咯血;心阴不足之心悸易惊及热病后期热伤津液等等病症的治疗，并且有着一定的疗效作用。
　　2、山麦冬有着可以治疗人体的肺燥干咳，虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘，咽白喉等等病症的功效与作用。
　　3、山麦冬可以与人参、五味子一起搭配水煎内服，这样的配方有治疗暑天汗出虚脱的功效与作用。此配方还对汗出虚脱，心慌心悸，血压过低，汗多口渴，体倦乏力等均有良效。
　　山麦冬的宜忌人群
　　山麦冬为百合科植物湖北山麦冬或短葶山麦冬的干燥块根，山麦冬别名大麦冬、土麦冬、鱼子兰、麦门冬。又由于山麦冬有养阴生津，润肺清心的功效与作用，可以用于对肺胃阴虚之津少口渴、干咳咯血，心阴不足之心悸易惊及热病后期热伤津液等等病症的治疗，并且有着一定的疗效作用。因此很多人都越来越喜欢食用山麦冬，可是大家在食用期间也是需要注意山麦冬是有着自己的食用宜忌人群的哦。妈网百科接下来将为大家简单介绍一下山麦冬的食用宜忌人群。
　　山麦冬的食用，需要辨清其食用宜忌人群。其中山麦冬的食用适宜人群主要有：胃阴虚人群，需要滋养胃阴，生津止渴，兼清胃热的人群;肺阴虚人群，适用于患有阴虚、肺燥有热的鼻燥咽干，干咳痰少、咳血，咽痛音哑等病症的人群;心阴虚人群，即患有心阴虚有热之心烦、失眠多梦、健忘、心悸怔忡等症的人群。而山麦冬的禁忌食用人群主要有：患有虚寒泄泻、湿浊中阻、风寒或寒痰咳喘等人群禁用。
　　山麦冬怎么吃最好
　　首先将山麦冬洗净，入沸水中煮熟，切成碎末，瘦猪肉切丁，鸡蛋打在碗内，加盐少许打匀，把蛋倒进另一碗中隔水蒸熟，冷却后将蛋切成粒状;锅置旺火上，放花生油，把肉丁炒熟，再倒进蛋粒、枸杞、麦冬碎末，炒匀，放盐少许及湿淀粉勾芡，放味精调味，铺上花生米即成。这样制作的山麦冬可以每日食用2次，用作佐餐食用，对人体具有滋补肝肾的作用，适用于慢性肝炎、早期肝硬化等的辅助治疗。健康人食用能增强体质，防病延年。
　　山麦冬的配伍
　　1)山麦冬可以和半夏一起配合使用，有很好的止咳降逆的作用，同时也可以生津益胃。
　　2)山麦冬也可以和五味子一起配伍使用，查以养阴敛汗，用治阴虚汗多，特别是对于心悸和肺虚久咳以及少痰或痰粘不爽等症都是有好处的。
　　3)山麦冬也可以和配乌梅配合，有生津止渴的作用。对于胃热津伤消渴有很好功效。
　　4)山麦冬配粳米对于热病有很好的清补功效。
　　

(2) [山蚂蚱菜的功效与作用]冰菜的功效作用与禁忌

　　水晶冰菜又名冰菜、冰草、冰柱子，在非洲、亚洲西部和欧洲都有分布。它的特点是在叶面和茎上着生有大量大型泡状细胞，里面填充有液体，下面是百分网小编收集了冰菜的作用知识，希望对你有所帮助!
　　冰菜的功效作用
　　1、冰菜富含氨基酸、抗酸化物质等机能性高的物质，其中含有的低钠盐对人的身体有很多好处。
　　2、冰菜中的酸味是天然的苹果的酸味，并且富含钠、钾、胡萝卜素等矿物质，凝聚了卷心菜、白菜、莴苣等的特性之一，是一种高营养价值的蔬菜。
　　3、低钠蔬菜：冰菜的“冰晶”中富含天然植物盐，属于低钠盐，人们食用对身体是很有好处的。冰菜的这一特点，十分适合中老年人及患有高血压的病人吃。
　　4、预防糖尿病：冰菜除了含有低钠盐外，还含有多种氨基酸，可以减缓脑细胞的老化速度、强化脑细胞功能。因此，脑力劳动者及青少年可以在平时吃一些冰菜。另外，冰菜还含有少量的黄酮类化合物，它是一种高活性的天然多酚类化合物，有预防糖尿病的作用。
　　冰菜什么人不适宜吃
　　胃寒的人不适宜吃。
　　冰叶日中花是一类盐碱植物，可在海岸处生长，泡状细胞的液体中含有盐分，因此吃起来本身就带有一些咸味。在欧洲一些地方作为蔬菜吃，现在也传入国内了。 冰菜富含氨基酸、抗酸化物质等机能性高的物质。冰菜中的酸味是天然的苹果的酸味，并且富含钠、钾、胡萝卜素等矿物质，凝聚了卷心菜、白菜、莴苣等的特性之一，是高营养价值的蔬菜。
　　胃寒的人食物注意
　　性质寒凉、易损伤脾胃阳气的食物，如荞麦、莜麦、绿豆、豆腐、菠菜、空心菜、茄子、黑木耳、金针莱、莴苣、冬瓜、芹菜、苋莱、茭白、黄瓜、苦瓜、西瓜、柿子、香蕉、枇杷、梨、桃子等。味厚滋腻，难以消化，易阻碍脾胃运化的食物，如猪肉、鸭肉、甲鱼肉、牡蛎肉、糯米等。
　　冰菜的做法知识
　　凉拌冰菜
　　材料：冰菜200克，醋5克，生抽5克，白糖3克，蒜2克，盐、香油、辣椒油、花椒油各少许。
　　做法
　　1、将冰菜摘洗干净，沥干水分后掐成小段，大蒜放蒜臼中捣成蒜蓉。
　　2、冰菜下入沸水中稍汆，立刻捞出，过凉水。
　　3、把蒜蓉放入小碗，调入其他调料搅拌均匀即成料汁。
　　4、将料汁均匀地浇在冰菜上，搅拌均与即可。
　　冰菜色拉
　　1.清洗干净用冷开水冲泡后捞出沥干水分备，小番茄洗干净
　　2.取小番茄2个切成片
　　3.准备半个柠檬切点片
　　4.把冰草、番茄、一半柠檬片放入大盆里，一半挤汁
　　5.加入适量日式色拉汁
　　6.冰草色拉完成，食用时搅拌均匀

(3) [山蚂蚱菜的功效与作用]关于天泡子的功效与作用

　　关于天泡子的功效与作用
　　异名
　　沙灯笼(《民间常用草药汇编》)，灯笼草、水灯笼、打卜草、打额泡(广州部队《常用中草药手册》)，天泡草，王母珠、黄灯笼(《常用中草药治疗手册》)，小酸浆(广州空军《常用中草药手册》)。
　　【来源】为茄科植物黄姑娘(PhysalisminimaL.)的全草或果实。
　　【植物形态】黄姑娘。
　　一年生草本，高50厘米左右。茎微卧或倾斜，多分枝，具细柔毛或近光滑。单叶互生;叶片卵圆形或长圆形，长2～8厘米，宽1～5厘米，先端短尖，叶基不等，全缘或波状，或具有不规则的缺刻，上面绿色，近于无毛，下面毛较多;叶柄长1～4厘米，有毛。
　　花单生于叶腋;花柄长约5毫米;萼钟形，绿色，膜质，5裂，有硬毛，结果时萼增大如灯笼状，直径约1.5厘米，包围在果实的外面，具有突出的5棱。
　　花冠钟形，5裂，淡黄绿色，长约8毫米，近冠管基部有斑块;雄蕊5，着生于花冠管的基部，花药长圆形;雌蕊1，子房圆形，2室，胚珠多数，花柱线形，柱头头状，呈不明显的2裂。浆果圆珠形，黄色，直径约1厘米;种子多数，扁圆形，绿白色。花期6月。果期7月。
　　生长于田野、土坎及坡地。我国南北各地均有分布。
　　【采集】6～7月，采取带果全草，洗净，鲜用或晒干。
　　【性味】《四川中药志》："性寒，味苦，无毒。"
　　【功用主治】渗湿，杀虫.治黄疸，小便不利，慢性咳喘，疳疾，瘰疬，天泡疮，湿疮。
　　①《分类草药性》："解毒杀虫，叶治天泡疮。"
　　②《天宝本草》："治小儿臌胀，疳疾。"
　　③《四川中药志》："利尿，消痃癖，去骨蒸劳热。治黄疸，小便不利，久咳喘急;外涂小儿泡疮及皮肤湿热疮。单用果效力更佳。"
　　④广州部队《常用中草药手册》："感冒发热，咽喉肿痛;急性支气管炎;湿疮肿毒。"
　　【用法与用量】内服：煎汤，0.5～1两。外用：研末调敷。
　　【宜忌】《四川中药志》："无湿热瘀滞者忌用。"
　　选方
　　①治黄疸：天泡子、阳雀花根、红檬树皮(煅)，木通、臭草根。煎服。(《四川中药志》)
　　②治小儿天泡疮：天泡子研末，麻油调搽。(《四川中药志》)
　　临床应用
　　治疗慢性气管炎
　　取干全草1斤制成500毫升糖浆。每次50毫升，每日3次饭后服，10天为一疗程，连服三个疗程。每疗程结束后休息3天，治疗60例，显效39例，好转10例，无效1例。临床观察对咳、痰、喘均有较好疗效，始效时间隙1例为20天外，其余均在3～6天。治程中有嗜心、胃部不适、头昏、头疼、失眠等副作用，1～5天后自行消失。曾有1例于2天内服药达1.5斤(生药)，亦未出现中毒和不良反应。但对溃疡病患者应慎用。

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