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俗话说得好，好吃不过饺子！而我们大中华人民，几乎啥节气都会少不了一碗饺子，今天立冬，来碗热腾腾的饺子再合适不过啦~ 饺子作为中国传统饮食，有各种各样的花式吃法，快来看看这些饺子做法，今天你想怎么吃？ ▽ 四喜蒸饺 by杜鹃花美食 ·主料· 饺子皮|30个 五花肉|100克 鸡蛋|一个 芹菜|80克 香菇|2朵 火腿|一根 ·辅料· 盐|1勺 姜|少许 生抽|2勺 淀粉|1勺 五香粉|少许 花椒水|1勺 ·做法· 1.准备好原料。香菇也可以用黑木耳，芹菜叶可以用其它青菜。 2.鸡蛋充分搅打后倒在锅底，不加油。煎成蛋饼。 3.然后将煎好的鸡蛋剁碎，火腿和芹菜香菇分别剁碎。在鸡蛋芹菜和香菇里加入少许盐和香油以及蒜碎调味。香菇剁碎之前开水里煮2分钟至熟以后再剁。 4.100克五花肉剁成肉糜，然后加入盐一勺、姜少许、生抽2勺、淀粉1勺、五香粉少许、花椒水一勺。我是把姜跟肉一起剁碎了的。 5.取少量肉馅放入饺子皮中央。