无花果的功效与作用_无花果

养生之道网导读：无花果的吃法有哪些？无花果是富含维生素和微量元素的营养水果，吃无花果能润肠、利咽喉、降血脂等等。无花果除了生吃，还能怎么吃？下面来看无花果的吃法和食用禁忌。

文章目录

无花果的简介 无花果的食用处理方法 无花果的吃法（做法）大全 哪些人不能吃无花果、无花果的注意事项

无花果的简介

无花果是一种营养价值很高的水果，被誉为“21世纪人类健康的守护神”，备受大家的亲睐。无花果除鲜食、药用外，还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。

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无花果的食用处理方法

鲜品：将果皮洗干净，然后把绿色的果皮剥掉（一定要去皮，果蒂处有腐蚀性东西，吃了会刺激），直接食用果皮里面的果肉。

干品：食用前用清水冲洗无花果干表面灰尘即可。

无花果的吃法（做法）大全

鲜无花果的吃法

一、生吃

无花果熟透了之后，是软软的，这时候把它洗干净，剥了外面那层皮就可以吃了，里面的全部都可以吃哦。或者洗干净无花果后，你把它掰开，然后吃里面肉的。

二、煮

无花果冰糖水

材料：新鲜无花果、冰糖、清水各适量

做法：

1.挑选不太熟的无花果，洗净外皮，从蒂部撕开（会渗出许多白色汁液）

2.将无花果掰开连同汁液装碗内，然后加入适量冰糖和水，上过蒸熟即可。

百合无花果汤

材料：无花果5个，苹果1个，蟠桃4个，百合4茶匙

做法：

1.将苹果、无花果、蟠桃洗净切块，百合冲洗干净

2.然后将它们放在汤锅中，加入6杯水，大火烧开后，转文火再煲30分钟就可以了。

无花果干的吃法

一、熬粥

准备几个无花果干，洗净，切片，然后参入适量的糯米。熬煮成粥。可以促进消化，保养肠胃。

二、烧汤

准备少量的熟肉，切丝，然后和无花果干一起放入锅里煮。出锅时候撒上适量咸盐即可。这样的汤可以有效治疗慢性肠炎，胃炎，有良好的调理肠胃作用。

三、拌菜

无花果干和洗干净的西瓜皮（切丝）凉拌成菜，口感清爽，味道独特。

四、无花果茶

无花果30g，切碎，炒至半焦。每次10g，加白糖适量，用沸水冲泡，代茶饮。本品能健脾胃、助消化。用于脾胃虚弱，消化不良，饮食减少，便溏腹泻等。

哪些人不能吃无花果、无花果的注意事项

一、哪些人不能吃无花果？

脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用无花果。大便溏薄者最好不吃无花果。

二、无花果的适用人群

一般人群均可食用。消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者适宜食用。

三、无花果的食用禁忌

1.无花果本身性寒，所以女生不宜多吃，但适量可以，特别是女孩来红的时候不能吃，否则会导致痛经。

2.未成熟的生无花果不能吃，吃了嘴唇会很难受。