高中生物选修一知识点总结_高中生物知识点总结大全

高中英语作文时间：2019-05-21

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　　生物的知识点比较多，但是难度不会很大，一方面我们要弄懂最基本的理论概念，一方面我们要学会整理比较散乱的知识点。下面是百分网小编为大家整理的高中生物知识点，希望对大家有用!

　　高中必修二生物知识

　　伴性遗传

　　一、概念：遗传控制基因位于性染色体上，因而总是与性别相关联。

　　二、XY型性别决定方式：

　　1、染色体组成(n对)：

　　雄性：n-1对常染色体 + XY

　　雌性：n-1对常染色体 + XX

　　2、性比：一般 1 : 1

　　3、常见生物：全部哺乳动物、大多雌雄异体的植物，多数昆虫、一些鱼类和两栖类。

　　三、三种伴性遗传的特点：

　　(1)伴X隐性遗传的特点：

　　① 男 > 女

　　② 隔代遗传(交叉遗传)

　　③ 母病子必病，女病父必病

　　(2)伴X显性遗传的特点：

　　① 女>男

　　② 连续发病

　　③ 父病女必病，子病母必病

　　(3)伴Y遗传的特点：

　　①男病女不病

　　②父→子→孙

　　【附】常见遗传病类型(要记住)：

　　伴X隐：色盲、血友病

　　伴X显：抗维生素D佝偻病

　　常隐：先天性聋哑、白化病

　　常显：多(并)指

　　高中生物必备知识

　　第一节从生物圈到细胞

　　一、相关概念

　　细胞：是生物体结构和功能的基本单位。除了病毒以外,所有生物都是由细胞构成的。细胞是地球上最基本的生命系统。

　　生命系统的结构层次：细胞→组织→器官→系统(植物没有系统)→个体→种群→群落→生态系统→生物圈

　　二、病毒的相关知识

　　1、病毒(Virus)是一类没有细胞结构的生物体。主要特征：

　　①个体微小，一般在10~30nm之间，大多数必须用电子显微镜才能看见;

　　②仅具有一种类型的核酸，DNA或RNA，没有含两种核酸的病毒;

　　③专营细胞内寄生生活;

　　④结构简单，一般由核酸(DNA或RNA)和蛋白质外壳所构成。

　　2、根据寄生的宿主不同，病毒可分为动物病毒、植物病毒和细菌病毒(即噬菌体)三大类。根据病毒所含核酸种类的不同分为DNA病毒和RNA病毒。

　　3、常见的病毒有：人类流感病毒(引起流行性感冒)、SARS病毒、人类免疫缺陷病毒(HIV)[引起艾滋病(AIDS)]、禽流感病毒、乙肝病毒、人类天花病毒、狂犬病毒、烟草花叶病毒等。

　　第二节细胞的多样性和统一性

　　一、细胞种类：

　　根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分为原核细胞和真核细胞。

　　二、原核细胞和真核细胞的比较：

　　1、原核细胞：细胞较小，无核膜、无核仁，没有成形的细胞核;遗传物质(一个环状DNA分子)集中的区域称为拟核;没有染色体，DNA 不与蛋白质结合;细胞器只有核糖体;有细胞壁,成分与真核细胞不同.

　　2、真核细胞：细胞较大，有核膜、有核仁、有真正的细胞核;有一定数目的染色体(DNA与蛋白质结合而成);一般有多种细胞器。

　　3、原核生物：由原核细胞构成的生物。如：蓝藻、细菌(如硝化细菌、乳酸菌、大肠杆菌、肺炎双球菌)、放线菌、支原体等都属于原核生物。

　　4、真核生物：由真核细胞构成的生物。如动物(草履虫、变形虫)、植物、真菌(酵母菌、霉菌、粘菌)等。

　　三、细胞学说的建立：

　　1、1665 英国人虎克(Robert Hooke)用自己设计与制造的显微镜(放大倍数为40-140倍)观察了软木的薄片，第一次描述了植物细胞的构造，并首次用拉丁文cella(小室)这个词来对细胞命名。

　　2、1680 荷兰人列文虎克(A. van Leeuwenhoek)，首次观察到活细胞，观察过原生动物、人类精子、鲑鱼的红细胞、牙垢中的细菌等。

　　3、19世纪30年代德国人施莱登(Matthias Jacob Schleiden) 、施旺(Theodar Schwann)提出：一切植物、动物都是由细胞组成的。细胞是一切动植物的基本单位。这一学说即“细胞学说(Cell Theory)”，它揭示了生物体结构的统一性.

　　高中生物选修一知识点

　　一、传统发酵技术

　　1.果酒制作：

　　1)原理：酵母菌的无氧呼吸反应式：C6H12O6 2C2H5OH+2CO2+能量。

　　2)菌种来源：附着在葡萄皮上的野生酵母菌或人工培养的酵母菌。

　　3)条件：18-25℃，密封，每隔一段时间放气(CO2)

　　4)检测：在酸性条件下，重铬酸钾与酒精反应呈灰绿色。

　　2、果醋制作：

　　1)原理：醋酸菌的有氧呼吸。

　　O2，糖源充足时，将糖分解成醋酸

　　O2充足，缺少糖源时，将乙醇变为乙醛，再变为醋酸。

　　C2H5OH+O2CH3COOH+H2O

　　2)条件：30-35℃，适时通入无菌空气。

　　3、腐乳制作：

　　1)菌种：青霉、酵母、曲霉、毛霉等，主要是毛霉(都是真菌)。

　　2)原理：毛霉产生的蛋白酶将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和aa ;脂肪酶将脂肪水解为甘油和脂肪酸。

　　3)条件：15-18℃，保持一定的湿度。

　　4)菌种来源：空气中的毛霉孢子或优良毛霉菌种直接接种。

　　5)加盐腌制时要逐层加盐，随层数加高而增加盐量，盐能抑制微生物的生长，避免豆腐块腐败变质。

　　4、泡菜制作：

　　1)原理：乳酸菌的无氧呼吸，反应式：C6H12O6 2C3H6O3+能量

　　2)制作过程：①将清水与盐按质量比4：1配制成盐水，将盐水煮沸冷却。煮沸是为了杀灭杂菌，冷却之后使用是为了保证乳酸菌等微生物的生命活动不受影响。②将新鲜蔬菜放入盐水中后，盖好坛盖。向坛盖边沿的水槽中注满水，以保证乳酸菌发酵的无氧环境。

　　3)亚硝酸盐含量的测定：

　　①方法：比色法;

　　②原理：在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料。