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有前景的生意能够让我们在短时间内承担更低的风险，赚取更多的金钱。下面百分网小编为大家整理的做什么生意有前景，希望大家喜欢。
做什么生意有前景
养殖黄鳝
养殖黄鳝需求的增长和资源的减少使黄鳝的市场供应日趋紧张，价格稳步上升。养殖黄鳝是当今热门养殖项目,国内市场黄鳝供求矛盾突出,日本、韩国、泰国、港澳台地区的需求也呈增长趋势，仅韩国每年进口就达20万吨。
野生黄鳝资源除四川、重庆、湖南、湖北、安徽等地区还有一定分部外，其它地区已被大量破坏，预计几年后将逐步绝迹。在冬季，沿海城市的日供需缺口达100吨以上，条重100克以上的黄鳝批发价每公斤达60-70元，50克以上的40-50元，50克以下的20-30元，高昂的市场价格为黄鳝养殖带来了巨大的利润空间。
养獭兔
由于獭兔存栏量急剧下降，从去年11月份以来，再次造成了好兔皮供应紧张。目前獭兔等外皮每张可以卖到10元，上涨了5元;原来每张20元的现在为30元;原来每张25元的现在涨到35元。现在外商和裘皮商主要是要质量好的兔皮，尤其是法系獭免皮。
饲养好品种的獭免是今后生产高档兔皮的关键。饲养数量一定要合理化，规模太小不如不养，因为投资相对比较大，分散精力，成本相对较高，经济效益反而低。农村养殖户以1个劳动力的能力来计算，最低起步20组相对来说较适宜。
生态养猪
生态养猪，这种养猪模式主要适宜于300～1000头左右的适度规模生猪养殖场、养殖大户及养殖小区。是中科院博士周传社和他的几位师兄、师弟，共同研发了一种全新的生态养猪模式：利用生物发酵原理处理粪尿，从而解决农村粪污随意排放引起的环境污染问题。
今年当然，今天小编推荐以上的生意就是最好的，市场需求非常广阔，前景不可估量，如今在中国13亿的人口中就铸就了3500亿的市场，这就是2016年名副其实的创富好项目，值得加盟。
做生意赚钱之道
随着社会物质财富不断积累，中国所有年龄阶层都在朝着更富有的方向发展，造成的直接结果便是，越来越多的人能花钱，肯花钱，会花钱。
这个时候，你要搞明白一件事：如果想做生意，发掘以后最赚钱的行业，那么什么年龄段的消费者对你而言最重要呢?
答案不用哥说，有人肯定已经知道了!必须是年轻人!90后、00后，这群人才是未来消费的绝对主力!!!
有人可能要问哥，现在的年轻人，一个个裤兜、钱包比脸还干净，哪来的什么钱去消费，去买买买?
如果还抱有这种思想，你就out了!的确，现在的年轻人还处在一种为钱发愁，为生活奋斗的资本积累的原始状态，但五年、十年、二十年以后呢?
可以预见的是，为了更好的生活，一定会有大批的年轻人奋斗成功，跻身中产之列。之后，他们花钱追求高品质的生活，便是顺其自然的事情。
那么，怎么才能知道未来年轻人会把钱花在什么地方?
这个答案再简单不过了，问问自己身边90后，如果你还年轻，那就在内心问问你自己：如果你以后有钱了，你会干什么?
钱哥曾经问了身边几个小鲜肉，得到的答案是↓
如果我有钱了，我要花大笔的钱到处去旅游;
如果我有钱了，我要让父母享受最好的医疗和日常护理;
如果我有钱了，我要让孩子享受最好的教育;
如果我有钱了，我要买辆最拉风的车;
如果我有钱了，我要花更多的钱来享受高档独家的服务……
好了，真的不能再说了，哥已经说的很明了了。其实这些问题的答案很容易获得，就看你是不是个有心人了。
今天，年轻人每月辛辛苦苦赚几千块钱，等以后真有钱了，就会在上述消费领域里一掷千金，花个几万、十几万块，那都不叫个事。
所以，想知道未来什么行业最赚钱，现在你就要搞明白，未来这些年轻人会怎么花钱，在他们愿意花钱的行业提前布局，坚持深耕下去，就一定会有收获。
做生意防骗教程
什么叫软文?狭义的说法，指的是企业花钱在报纸或杂志等宣传载体上刊登的纯文字性的广告。这种定义是早期的一种定义，也就是所谓的付费文字广告。
创业第一步阿将说的其实就是这一种!
其实，我们在杂志、报纸、网络、电视上看到的很多文章，都是企业花了钱请枪手(也就是我们常说的托)写的文章，为他们的企业、产品大吹大擂。
当然，如果他们的企业、产品本身具有他们所说的这些品质、性能，当然也无所谓。可是，对我们的创业者来说，却不是这样。
大部分的创业加盟类的广告软文，宣传的都是一些不切实际的事迹，讲的都是找不到的人，如果说有真的，那说是宣传某个产品、或某个项目的发明者、创造者，也就是盟主赚了如何多的钱，当然钱是赚到了，但是却通常是通过欺骗众多创业者来获得的。
先来看看这一篇文章，写的非常隐蔽，大家看出来了吗：
从“掉渣烧饼”到“避风塘”外卖店，近日又刮起了一股“鸡翅风”，名称各异的烤翅连锁店不停开张似乎又一轮的重复经营开始了。以各种名称命名的烤翅连锁商多达数十家，有XX烤翅、XX翅吧，总之这些店铺的命名都离不开一个“翅”字。而无论店名是什么，这些烤翅店都销售着一种名为“BT”的烤翅。据北京食搏宏伟厨房设备有限公司总部工作人员介绍，所谓“BT”烤翅，就是一种特别辣的烤鸡翅，俗称也叫“变态辣”，这种烤鸡翅普通人一次最多吃一两个就会被辣的受不了。
据了解，烤翅之风大约是从今年年初刮起的，开业的烤翅店由于开张后生意异常火爆，消费者想要吃到烤翅，往往需要提前1小时预定，这使不少投资者看到了其中的利润空间和巨大商机。随后，市区各路段不断出现了名称各异的烤翅店，并且各店的生意都非常不错。一家烤翅店的老板告诉记者，自从开业以来，他店里每天的销售额都保持在2000元左右，每月的收入都在10000元以上，但经营鸡翅生意非常辛苦，每天晚上闭店后都需要制作第二天所需的原料。同时，该老板也承认，由于烤翅店的不断增加，而且各店的鸡翅品质、口感均有差别，所以担心不久后烤鸡翅生意很可能会面临重新洗牌。
记者在走访时了解到，目前各家烤翅店的鸡翅售价基本相同，普通口味的烤翅每对为4元，而深受消费者追捧的“BT”及“超BT”烤翅，每对售价为5元。”北京食搏宏伟厨房设备有限公司负责人解释说，因为制作“BT”鸡翅时，所需的原料品种和数量都比较多，所以“BT”烤翅要比其他的烤翅贵1元。对于每对鸡翅四五元的价格，大部分消费者都表示可以接受，但对于烤翅店“跟风式”的经营，大部分市民则表示担忧。记者随后又走访了几家烤翅公司同时品尝了与“武啊哥” (为北京食搏宏伟厨房设备有限公司注册商标)的口味根本不一样. “北京食搏宏伟厨房设备有限公司”负责人周总表示这次的烤翅风不同于 “掉渣烧饼”到“避风塘”外卖店,因为”武啊哥”的技术含量较高,经过几十种调料调配而成,不易被人模仿.所以那些跟风经营的烤翅店迟早要被消费者淘汰。
为什么说他是一篇广告软文呢?阿将今天用的方法不很正规，不过大家一看图片，思考一下就知道了：
百度新闻：烤翅
相连的5篇文章，宣传的都是与“武啊哥”烤翅，写的都是相关的事情，如此集中的新闻，不是所谓的软文又是什么呢?
烤翅，作为一种比较流行的小吃，的确是一个不错的创业项目，但是，加盟企业的众多，配方的流失，加工材料的不明，创业者烤翅店的一涌而上......已经给这个创业项目造成了一种非常危险的局面，正在缩短着这个项目的生命，什么时候重演如“掉渣烧饼”之类的情况，真的不好说。
加盟企业的继续不断涌现，创业者受到以前的烤翅店赚钱的影响，不加辨别，盲目的把仅有的钱包掏空，最后，得到的又真的会是一条创业致富的门路吗?
不是别人能赚，你就能赚;不是以前能赚，现在就能赚;大家在迈出创业第一步时，请多作思考。
虽然，现在，我们活得都是多么艰难。
如果企业真的有什么好的创业项目，请直接找阿将，我们和网友在考察后，将免费对创业者进行推广。
为什么街头的小吃能够称霸全国呢?老板们到底是怎么经营的?以下是百分网小编给大家带来街头小吃称霸全国的秘密 ，以供参阅。
街边餐饮巨头经商的秘诀：田老师
秘诀1:以低价取胜
去田老师红烧肉(以下简称“田老师”)吃过饭的人可能都会有这样的印象：“生意火”，“人多”， “排长队”。田老师最令人吃惊之处是价格超级便宜。田老师到底有多便宜，看看他们现行的菜单就知道了：红烧牛肉饭13元、咖喱鸡块饭12元、 红烧肉饭12元、鱼香肉丝饭10元……
这个价位比国内一些知名快餐店要便宜近一倍的价格，即使对于街头主打低价“成都小吃”价格也要便宜30%左右。
要知道街边小吃店主攻人群基本上都是中低收入人群，这部分人最大的特点就是对价格敏感度高。如果说现在还能在北京这样一线城市，以十元左右的价格吃得舒服，在很多人眼里几乎不可能，但是“田老师红烧肉”做到了这一点。精准抓住顾客需求，这样的小吃店想不快速占领市场都不行。
成功秘诀2:超强的翻台能力
田老师的低价，并不意味着田老师的门店收入低。以北京某地的田老师红烧肉门店为例，座位一共72个，在中午用餐高峰期，其翻台率是8次，按人均消费10元计算，仅中午这家门店的营业额可达到5760元，同样面积大小的其他小吃店，一天的营业额只有两三千元。而田老师赚钱的秘诀是超强的翻台能力。
前文已经说过田老师目标顾客就是中低收入人群，这部分人点餐只以吃饱为标准，而不是吃好，所以田老师根本不提供套餐，由于顾客点餐的东西少，所以点餐、候餐、用餐的时间很短，很多顾客仅需要5分钟就能解决战斗。
另外，田老师门店的座位都是没有椅背的凳子，这样对于顾客而言，只能满足吃饭的需求，坐着休息并不舒服，所以他们用完餐就会走，不会停留。有权威机构对田老师门店顾客平均占座时间进行过统计，只有12分钟。而一些国际知名品牌快餐店，顾客平均占座时间则达到了1.5个小时。
成功秘诀3:细节取胜
首先，田老师一直对于各种小菜进行精准的统计，凡是点菜率不高的小菜，不管其味道有多么精美，都会撤掉，这样可以简化品种，让顾客不会在点餐上浪费时间，同时也节约了成本，间接提升门店的收益。
街边餐饮巨头经商的秘诀：沙县小吃
成功秘诀1:以快制胜
金庸的武侠小说曾经说到，天下武功，唯快不破!沙县小吃可以快速称霸国内市场的秘诀就是这个“快”字。
快到什么程度?客人随到随吃。客人刚刚入座点餐，不到半棵烟的工夫，所有菜品肯定上齐。为什么能这么快?
据业内人透露，因为店员的精力主要用来应付客人，所以沙县小吃的面条和饺皮都是买现成的，有人专门开起面厂，把做好的面条饺皮馄饨皮送到店里。沙县小吃有个传统，店开到哪里，面厂就跟到哪里。
另外，自沙县小吃办成立第二年起，政府干部阶层就开始为学徒进行免费培训，下乡下村传授手艺。十多年来一共办过六百多期培训班，培训学员五万多名。把这五万多名学徒分散全国各地，其发展的力度与速度可想而知。
成功秘诀2:定位准确
沙县小吃的市场定位就是单身男士或者学生，所以几乎所有的菜品都是为这些人量身打造，菜品定价也是为这些人量身制定，选址也集中在这些人群集中的地方。由于定位精准，使得沙县小吃的成功率极高，据沙县办不完全统计，截至2014年，开在全国的沙县小吃的门店没有一家倒闭，这绝对算是冠绝国内小吃市场。
街边餐饮巨头经商的秘诀：济南黄焖鸡
成功秘诀1:典型农村包围城市
黄焖鸡米饭的成功是因为它走了一条与其他小吃完全不同的路线，其他的小吃都是先在一线城市发展，后到二三线城市发展。而黄焖鸡米饭则是先在二三线城市火得一塌糊涂之后，才进军一线城市。
这两者最大的差别在于，前者在往全国复制过程中，缺少地气，而黄焖鸡米饭更加接地气。按照不少食客的表述，黄焖鸡米饭更像是“正餐”，不像是快餐，更符合中国人吃饭的习惯。另外，现在一线城市里涌入大量的外来人口，这些人基本来自二三线城市，甚至更小的地方，如果他们在一线城市里，发现了黄焖鸡米饭，更能激发他们的亲切感。事实上，这种亲切感确实为黄焖鸡米饭的快速发展起到了推动的作用。
成功秘诀2:可以外卖的街边小吃
在很多人眼里，大多数街边小吃是不做外卖业务的，因为本身他们的人少，每单生意的利润也薄，做外卖生意实在是不划算。但是黄焖鸡米饭的经营者却几乎都在做外卖业务。这使得他们在竞争激烈的街边小吃生意中，剑走偏锋，另辟蹊径。
据某品牌项目负责人透露，黄焖鸡米饭的市场定位实际上是白领，主打的午餐市场。现在白领吃午餐十分困难，因为他们工作的场所是写字楼，基本不具备开餐厅的功能，如果吃外资品牌的快餐，价格相对较高，长时间负担不起，如果是街边盒饭，卫生成为了致命缺陷，而黄焖鸡米饭，无论从价位、营养以及国人的就餐习惯，都比较符合市场需求，加之该小吃的客单利润较高，外卖就成为了经营者发展的秘密武器。
成功秘诀3:泡沫阴影下的蓬勃发展
业内很多人都认为黄焖鸡米饭会像之前的掉渣烧饼一样，火过一阵就要销声灭迹，而且这个论调从2013年开始就不断在各个媒体上涌现，但时至今日，黄焖鸡米饭依然在各个城市里快速的扩张着，像项目发源地济南，据不完全统计，各个品牌的门店累计在800家左右。为何大面积的关店潮没有如期而至呢?
归根结底，有三个原因：一是，价格公道的“正餐”，虽然黄焖鸡米饭只做一种食品，但是它的价格公道，单次用餐20元左右，远比国内同类中式快餐便宜很多，而且更像是正餐，像家常菜;二是，定位精准，就是做给白领的午餐，黄焖鸡米饭在很多城市都已经成为白领午餐的代名词;三是，品种搭配合理，米饭，鸡肉，再配一些蔬菜，很难让人短时间有吃腻的感觉，这就为顾客形成一个长期消费习惯打下了良好的基础，而掉渣烧饼则不同，如果一周内重复吃，就会让人有腻的感觉，因为很难形成一个消费习惯，更多就是卖一个新奇特，所以当竞争激烈时，掉渣烧饼就会死掉，而黄焖鸡米饭则能继续蓬勃发展。
街边餐饮巨头经商的秘诀：兰州拉面
成功秘诀1:品牌取胜
兰州拉面的历史，可追溯到清朝嘉庆年间，但它真正开枝散叶，则是从上世纪90年代中期开始。以至于现在人们要吃拉面，第一个感觉就是一定要找到带“兰州”字头的拉面馆，不管其规模有多大，哪怕就是搭个棚子的面馆，只要有兰州两个字，也一定能够吸引顾客。这就是品牌的力量。
那么全国到底有多少家兰州拉面馆呢?目前尚无权威数据，但是据2013年权威部门给出的数据统计，仅兰州市内，就有牛肉拉面馆1200家左右，可见规模之巨。
成功秘诀2:专注一种食物
兰州拉面馆不像其他小吃店，会有很多品种，它只专注一种食物，那就是拉面，而且底汤也只有一种，那就是牛肉汤。专注的好处，这个生意的门槛低，易复制，只要大厨会拉面，一个人，一个面板，再架上两个锅(一个汤锅，一个面锅)，这生意就能做了。这也是为什么兰州拉面可以在上个世纪90年代，在国内市场全面开花的原因。
另外，投资者的专注，也让他们的经营成本控制在最低，确保利润的最大化。一碗牛肉面售价8—15元，大家可以想想，一碗只有二三两面条，半两多牛肉的汤面，成本会有多少。
门槛低，利润高，是兰州拉面成功的关键因素。
成功秘诀3:生意的灵活性高
兰州拉面是笔者见过经营形式最为灵活的小吃生意，既可以开在美食街，也可以开在社区，还可以开在景点，甚至可以开在工地……
灵活的经营方式也决定了它会称霸国内小吃市场。
而它的灵活经营方式则源自符合大多数人的需求，这点也是它与其他小吃的最大的不同，其他四类小吃生意基本上都有自己特定的消费群体，而兰州拉面则没有，可以说只要是人，就是他的目标顾客，毕竟一碗拉面，里面有主食、菜、肉、汤，涵盖了人们对食物的最基本需求，加之便捷、便宜。
街边餐饮巨头经商的秘诀：重庆鸡公煲
成功秘诀1:“山寨”产品的胜利
重庆鸡公煲，别看有重庆两个字，但是它并不是地道的重庆小吃，这点是它与其他四个小吃最大的区别。
上世纪90年代初期，重庆渝中区一名姓李的师傅想吃大排档，就胡乱将火锅鸡、干锅鸡、烧鸡公等鸡搞在一起，结果觉得味道太淡;恰好同桌有几名江浙人和上海人，他们习惯了口味清淡，吃了一口大为赞叹：这鸡，简直不敢相信!就这样，重庆鸡公煲在外省遍地开花，于重庆却籍籍无名。
所以准确说，重庆鸡公煲是一个山寨品。但是由于时下川渝小吃因为麻辣、刺激，不断刺激着习惯了清淡口味外地食客的味蕾，重庆鸡公煲这个不算地道的重庆小吃，也就趁势而起。更为重要的是，它的口味虽然也很浓厚，但是相比地道的川渝小吃，更容易让外地食客所接受，这就是它火爆全国的关键因素之一。
成功秘诀2:定位大众市场
重庆鸡公煲最为火爆的年份是在2013年前后，当时全国是川渝菜品的天下，而川菜多打中高端市场，让不少垂涎于川渝口味的普通消费者望而却步。而重庆鸡公煲则定位大众消费者，人均消费才25元。这种走低端路线虽然与当时形势背道而驰，但是依然抓住了大多数人的胃口。作为餐饮企业，只要抓住了顾客胃口，价格再公道，不火就没有道理了，重庆鸡公煲恰恰这两点都做到了。
成功秘诀3:制作简单
凡是可以火爆全国的街边小吃，都具备一个特点那就是工艺简单，对比五种街边小吃，无疑重庆鸡公煲是工艺最为复杂的。但是就是这个复杂的工艺，只要投资者会上网，或者去任何一个小吃培训学校，都可以以极低的代价获取到“秘方”。
没有了秘方这个技术门槛，使得重庆鸡公煲制作起来变得十分简单，这也是它能快速火爆全国的一个重要原因。
成功秘诀4:低成本高回报
作为商人而言，利是他们追求的第一目标，重庆鸡公煲也具备这个特点，那就是低投入，高回报。除了技术门槛之外，鸡公煲的原材料成本也不贵，但是它的售价相对其他的小吃，并不便宜，这就形成了较高的利润。据业内人士介绍，重庆鸡公煲的净利润率在40%，相比小吃领域平均25%的净利润率，它的诱惑力是太大了，所以也是众多投资者蜂拥而至的因素之一。
一对姐妹俩开了一家改良版麻辣烫店，一年能够赚到百万，这样的创业成功案例是否激励了你创业之心呢?以下是百分网小编给大家带来姐妹俩开改良版麻辣烫店年赚百万的故事，以供参阅。
姐妹俩开改良版麻辣烫店创业故事(火热篇)
麻辣烫夏天火热开涮
太阳火辣辣地顾自发着光，走在街上的行人无所遁形，不自觉地眯起了眼。
长生路上一家麻辣烫店内，安徽人小张却在热并快乐着。一张黑黑的忠厚的脸，三十刚出头却已经腆着个小肚腩，一边用手擦着汗一边笑眯眯地招呼着过往客人。
小张是喜欢杭州的这个夏天的。因为这个夏天，名不见经传的麻辣烫突然就红火了起来。
不足15平方米的小店内，摆上空调和冰柜，再加上几张桌子和凳子，装备虽然简单，但是对于一间街头麻辣烫店来说，已经是相当不错了。
店小更显得客人多。据说小张的店天天是“济济一堂”。店内的6张桌子已经坐满了人，陆续还有客人进来打听“有没有位子”。
店内埋头大吃麻辣烫的大都是20岁上下的小青年，有的是逛街逛累了来小店里解馋的，有的是路过的游客来这里填肚子，还有几位是小店的忠实“粉丝”，据说是过两天就忍不住来报到一次。
这样火爆的场面同样可以在浙工大附近的麻辣烫店内看到。这家小店没有空调，但是麻辣烫散发出的阵阵诱人香味吸引着过往的行人。晚上10点多，店内正围坐着十几位顾客，一边挥汗一边吃得热火朝天。
餐饮业内有句“七死八活”的俗话，讲的是夏天是餐饮业淡季。这几天，杭城持续高温，很多人都感叹没胃口吃东西。但麻辣烫店却仿佛一夜间遍地开了花。20出头的小戴称自己是麻辣烫的忠实顾客，“夏天天气热，吃其他东西都没什么味道，只有吃麻辣烫，热上加热，这滋味可真是太爽了。”
姐妹俩开改良版麻辣烫店创业故事(改良篇)
经改良变成杭州版麻辣烫
麻辣烫是重庆的名小吃，但是，几家麻辣烫店主有安徽人、四川人、杭州人，还有台湾人……却都不是重庆人。
他们怎么会做重庆小吃的?他们做的麻辣烫正宗吗?据了解，这些非重庆籍的麻辣烫店，大部分是先请重庆人传授麻辣烫的制作方法，之后经过自己的改良，于是杭州版麻辣烫就粉墨登场了。
对于重庆麻辣烫手艺是否系出正宗，安徽人小张有自己的理解：“在不同的地方开店，要适合不同地区的人的口味。像在杭州做麻辣烫，如果完完全全按照重庆人的手艺，也许就不会引起这么多人的喜爱了。
因为重庆的麻辣烫都以口味浓重又偏辣的红汤作汤底，而吃惯清淡口味的杭州人是不喜欢吃的。
在杭州，只能放一点点辣椒到白汤里做汤底。”
在文三路一家麻辣烫店掌门的是台湾人，他卖的麻辣烫同样是被其改良过了。“我们的汤是很有讲究的。一般煮麻辣烫都是两锅汤，我们店有三锅。两口锅专门煮麻辣烫，还有一锅骨头汤是24小时在炖的。我们把麻辣烫锅里的菜煮熟后，捞到碗里，再倒入骨头汤。这样顾客吃起来，就没有好多种菜混杂起来的味道，相反倒是能品出菜肴原有的香味。”
网上有很多人在兜售技术、品牌加盟。比如品牌麻辣烫加盟摆摊投资一千元左右、夜市根据规模大小投资两千元左右、开设专营店投资在一万元左右。“因为麻辣烫技术含量并不是很高，请重庆师傅操刀的成本又比品牌加盟低，所以杭州市面上都以自主经营的店铺为主。”有店主表示。
姐妹俩开改良版麻辣烫店创业故事(影响篇)
油炸店鸭脖子店纷纷变脸
一些经营麻辣烫的店主说，四五年前杭州就有做麻辣烫的店了，但在今年夏天突然红火了。想不到，捧场来吃的食客多，开店的人更多。“如今在杭州，麻辣烫已经开了大大小小不下几百家门店。”
技术门槛低、成本低，因此麻辣烫也和掉渣烧饼、巴西烤肉等路边食品一样，在杭城被迅速复制。皮市巷、孩儿巷、长生路、板桥路、文三路、德胜路……凡是人口密集的地方都能觅到它的踪影。
老裘夫妻是杭州本地人，原来在板桥路一直经营着一家以炸串为主的小店，生意一直都不错。不过，近来一些常光顾这里的老客发现，老裘的油炸小店已改头换面，做起了重庆麻辣烫的生意。“有老顾客向我们建议改卖麻辣烫，而且看着别人做麻辣烫生意特别火，我们就忍不住动心了。现在生意挺好，差不多一天能卖个几百份。”老裘说。
文三路上台湾人开的那家麻辣烫店，前身是一家卖鸭脖子的店。这个台湾人一直是在银泰附近开奶茶店，因为见麻辣烫生意火了，于是就在这间鸭脖子店里有模有样地兼做起麻辣烫的生意。
姐妹俩开改良版麻辣烫店创业故事(盈利篇)
单店每月利润上万元
海带、土豆、羊肉、花菜、莴笋、毛肚、香肠、鱿鱼、冬瓜、藕、空心菜、排骨……五毛钱的素菜，一至两元的荤菜，客人们三三两两结伴，各拿一大把自己爱吃的串串煮进汤锅里，再喝喝冰镇啤酒。4个人吃个百来块钱，差不多就酒足饭饱了。客人觉得够味又实惠，麻辣烫店主也是边忙边偷着乐——生意小利润不小，卖一串花菜毛利润可就是3毛钱。
有位不愿透露姓名的店主给记者算了这么一笔账：麻辣烫的设备投入大约在两三千元，店租根据地段确定，好一点的旺铺10万元以上一年，差一点的七八万元左右。每天销售两千到4千串，一个月就有6万到8万元的营业额，扣除成本2.4万元到3.2万元、人工一万元、月租金一万元，一个十几平方米的小店每月盈利至少上万元。
文三路上一家麻辣烫店店主透露，最好卖的是两元钱的骨肉相连、大里脊，还有甜不辣，光一个品种有时候一天能卖上百串。因为地段好、生意稳定，长生路上的小张最近正琢磨着抓住这股杭儿风找机会扩充店面。“我算过了，按目前这个火爆劲，店面如果能扩一倍，利润肯定也能翻番。”