沙梨的功效与作用

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沙梨的功效与作用篇1:梨的功效与作用以及营养价值

　　引导语：梨子想必很多人都吃过，而梨的功效与作用以及营养价值都有哪些呢？接下来是小编为你带来收集整理的文章，欢迎阅读！
　　一、梨子各个组成部分的作用：
　　梨果皮：清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰清热、解毒之功效。
　　梨果：生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。
　　梨籽：梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。
　　二、梨子的功效与作用
　　梨子中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压;.梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用;梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用;梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状;食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌;梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。
　　1、梨子中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便;
　　2、梨子中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压;
　　3、食梨子能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌;
　　4、梨子所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用;
　　5、梨子性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状;
　　6、梨子有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。
　　三、梨子的食疗方法：
　　梨子含有大量蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和葡萄糖、果糖、苹果酸、胡萝卜素及多种维生素。梨还是治疗疾病的良药，民间常用冰糖蒸梨治疗喘咳，“梨膏糖”更是闻名中外。梨还有降血压、清热镇凉的作用，所以高血压及心脏病患者食梨大有益处。此外，梨皮和梨叶、花、根也均可入药，有润肺、消痰、清热、解毒等功效。
　　1、梨子治感冒、咳嗽、急性支气管炎：生梨1个，洗净连皮切碎，加冰糖蒸熟吃。或将梨去顶挖核，放入川贝母3克、冰糖10克，置碗内文火烛之，待梨炖熟，喝汤吃梨，连服2-3天，疗效尤佳。
　　2、梨子治风热咳嗽：梨1个，葱白连须7条，白糖10克加水煎服。
　　3、梨子治慢性气管炎、干咳少痰、口干舌红、便秘：生梨1个，蜂蜜或冰精放入梨内，蒸熟吃梨喝汤，每日1次，连吃5天为一疗程。或梨挖心削皮，放入杏仁10克、冰糖30克蒸熟吃，可止咳化痰，清热生津。
　　4、梨子治醉酒：梨生食或梨榨汁服。
　　5、梨子治肺热、咽疼、失音：雪梨捣汁徐徐含咽，每日服3-4次。
　　6、梨子治呕吐、药食不下：大雪梨1个，将丁香15粒刺入梨内，用湿纸包4-5层，煨熟食之。
　　7、梨子治肺热咳嗽：生梨加冰糖炖服，或生梨去心加贝母3克炖服;或梨1个，芦根30克，冰糖同煮，睡前热食，见小汗为佳，食3天;或梨汁、藕汁等量服。
　　8、梨子治阴虚有热，雪梨l个，雪耳10克，川贝母5克，水煎服用。
　　9、梨子治百日咳：梨挖心装麻黄1克或川贝3克，桔仁6克，盖好蒸熟吃。
　　10、梨子治太阴温病、口渴：甜梨1个，切成薄片，在凉水内浸半日，捣取汁，时时频饮。
　　11、梨子治肺结核咯血、干咳无痰：川贝10克，梨2个削皮挖心切块，加猪肺煮汤，冰糖调味，可清热润肺、止咳去痰。
　　12、梨子治久痢、梨皮、石榴皮，适量煎服。
　　13、梨子治肺结核虚弱：梨汁100毫升，人乳100毫升蒸热饮，可补虚生血、养阴润燥。
　　14、梨子治津液不足、干咳：雪梨1个，菊花、麦冬各25克，水煎后加适量白糖服用。
　　15、梨子治肺痰咳嗽、干咳咯血：雪梨6个。削皮挖心，将糯米100克煮成饭，川贝粉12克。冬瓜条100克切碎。冰糖100克拌匀，装入梨中，蒸50分钟后食用，早晚各服1次，可润肺化痰，降火止咳。
　　16、梨子治浸润性肺结核，雪梨干100克、菠菜根、百合、 珍珠母各50克，水煎透后食用。
　　17、梨子治小儿风热咳嗽、食欲不振：鸭梨水煎取汁，加入大米煮粥。
　　18、梨子治清痰止咳：将梨捣汁，加姜汁、白蜜;或将梨熬膏加姜汁、白蜜食用用。
　　19、梨子治虚劳、肺结核低热、久咳：鸭梨、白萝卜各1000克切碎绞汁，浓缩成膏，加入生姜250克绞汁，和炼乳、蜂蜜各250克搅匀，煮沸瓶，每服1匙。
　　20、梨子治久咳肺阴已伤、咳嗽痰少、咽干口燥：雪梨1个、百合15克，冰糖25克，水煮，待百合熟透时，即可食用。
　　21、梨子治咽炎、红肿热痛、吞咽困难：沙梨用米醋浸渍，捣烂、榨汁，慢慢咽服，早晚各1次。
　　四、梨子食用禁忌：
　　脾胃虚寒而致的大便稀薄和外感风寒而致的咳嗽痰白者忌用梨子。妇人产后、小儿痘后忌用梨子。
　　五、梨的适用人群
　　一般情况下孕妇、哺乳期妈妈是可以吃梨的，但不能过多的吃梨，一天一个即可，不宜吃刚才冰箱中拿出来的梨。因为梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃。梨含有糖量高，如孕期患有妊娠糖尿病的孕妇要慎吃梨。
　　宝宝从从第四个月可以喝梨汁、吃梨糊。有的宝宝吃梨时会有轻度的拉肚子，因此除了在第一次添加需少量外，还应观察宝宝吃梨后的反应。
　　适用人群：一般人都可食用。肝炎、肝硬化患者、肾功能不佳者尤其适合于。
　　1、咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者尤其适合;
　　2、慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
　　六、梨子的营养价值
　　每100克梨的可食部分中，能量167.5千焦，约含蛋白质0.1克，脂肪0.1克，糖类9克，钙5毫克，磷6毫克，铁0.2毫克，维生素A原(胡萝卜素)0.01毫克，维生素B10.02毫克，维生素B20.01毫克，维生素C4毫克，烟酸0.2毫克。
　　好处一：饭后吃梨，可排体内致癌物。
　　韩国研究人员发现，饭后吃个梨或喝杯热梨汁，积存在人体内的致癌物质可以大量排出。研究人员对吸烟者进行了试验，让他们在4天内连续每天吃750克左右的梨，并测定吃梨前后小便中多环芳香烃的代谢产物1-羟基芘含量。调查结果显示，吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃，在吃梨后会显著降低，特别是喝了加热过的梨汁。
　　好处二：止咳化痰，清热降火。
　　在营养学界，梨有个很响亮的名头——天然矿泉水。它多汁、少渣，却含有丰富的葡萄糖、果酸、铁等多种微量元素、膳食纤维以及维生素A、B、C等，具有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜冬春季节发热和有内热的病人食用。
　　好处三：可治疗“春季季节病”。
　　梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者，如果有头晕目眩、心悸耳鸣者，经常吃梨，可减轻症状并能有效地治疗“春季季节病”。
　　好处四：促消化，补水分。
　　梨能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。
　　好处五：咀嚼能当“护牙剂”。
　　大家在吃梨时会咀嚼到些清脆的颗粒，它可有效清除牙缝里的菌斑。专家称，吃半个梨就能清除牙齿中20%的菌斑，对身体可有百利。
　　好处六：可解酒，保护肝脏。
　　梨子清凉润胃还解酒。梨虽然甜，但热量却很低，极适合爱吃甜又怕胖的人食用。吃个梨能清凉润胃，特别对于喝酒人士而言，因为梨含有较多糖类物质和多维生素，对肝脏有一定的保护作用。
　　好处七：润燥消风。
　　梨具有润燥消风的功效，在春季气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一两个梨可缓解干燥。

沙梨的功效与作用篇2:梨心的功效与作用

　　梨果鲜美,肉脆多汁,酸甜可口,风味芳香优美。富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素,对人体健康有重要作用。那么梨心有什么功效与作用？小编给大家提供梨心的功效与作用，欢迎参考！
　　梨籽：梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。
　　适用人群
　　1、咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者尤其适合;
　　2、慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
　　3、梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
　　4、梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。
　　5、梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。
　　6、血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。
　　7、梨含有糖量高，糖尿病者当慎。
　　8、梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。
　　9、用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。
　　用法用量
　　生食：民间对其有“生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴”的说法。因此，生吃梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑，以及便秘尿赤等症状。
　　榨汁：将梨榨成梨汁，或加澎大海、冬瓜子、冰糖少许，煮饮，对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者，具有滋润喉头、补充津液的功效。
　　冰糖蒸梨：冰糖蒸梨是我国传统的食疗补品。可以滋阴润肺，止咳祛痰，对嗓子具有良好的润泽保护作用。
　　梨的饮料：“梨膏糖”更是闻名中外，它是用梨加蜂蜜熬制而成，对患肺热久咳症的病人有明显疗效。
　　食用功效
　　梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经;具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的作用;用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。

沙梨的功效与作用篇3:支气管炎不能吃的食物及饮食推荐

　　慢性支气管炎是一种常见的呼吸道疾病,中医称之为“肺气虚”,主要表现为长期反复的咳嗽。对工作和身体健康都有很大的影响，下面是的支气管炎不能吃的食物及饮食推荐资料，欢迎阅读。
　　支气管炎不能吃的食物
　　1、油煎食物
　　在发生支气管炎的时候我们首先需要注意的就是饮食方面的事项，油煎，油炸食物以及不发酵的食物不易消化，食用后妨碍脾胃运化，消耗津液，助湿生痰，以致咳嗽，咳痰症状加重，无论是急性还是慢性支气管炎患者都应当忌吃油煎食物。
　　5、温补食物
　　支气管炎常由外邪引起，所以急性期禁止食用具有温补作用的食物，如羊肉，狗肉，鹿肉，麻雀肉，荔枝等食物。
　　6、蚌肉
　　蚌肉性寒凉，味甘咸，慢性支气管炎患者咳痰色白多沫，多为寒痰伏肺，蚌肉，螃蟹等寒性食物都应该忌吃。
　　7、海腥发物
　　变态反应是慢性支气管炎的发病原因之一，而鱼、虾、鲑鱼、黄鱼、带鱼、鲥鱼、蟹和禽蛋类、鲜奶或奶制品又是常见的过敏源。所以，慢性支气管炎患者，应忌食这类食品。除次之外还应忌食酒、鸡蛋、南瓜、芥菜、米糟、雪里蕻、酒酿等。
　　支气管炎最佳食物
　　1、沙梨绿茶
　　材料：沙梨250克，绿茶2克。
　　做法：将沙梨清洗感觉，切成片，放入砂锅内加水1200毫升，煮沸10分钟后，放入绿茶再煮沸即可，每日两剂，分四次温服。
　　功效：沙梨味甜多汁，和绿茶一起冲泡具有清热止咳，润燥的辅助功效，对支气管炎有一定的缓解作用。
　　2、葱须大枣绿茶
　　材料：葱须25克，大枣30克，甘草5克，绿茶1克。
　　做法：将大枣，甘草分别清洗干净，放入砂锅中，加水适量煮沸，15分钟后加入洗净的葱须和绿茶，稍煮片刻即成。每日一剂，分三次温服，连服5到7天。
　　功效：此茶具有清热化痰，止咳和胃的辅助功效，对支气管炎等有一定的缓解作用。
　　3、北杏参地煲老鸭
　　材料：老鸭一只，北杏仁12克，党参30克，熟地黄30克，川贝母12克，生姜2片。
　　做法：党参，川贝母，熟地黄洗净，北杏仁用开水烫去衣，老鸭去毛，去内脏，洗净后斩块，将所有食材一起放入锅中，加清水适量，武火煮沸后，用文火煲2到3个小时后，加食盐调味食用。
　　功效：滋阴润肺，宣肺化痰。适宜肺肾阴亏，肺燥干咳，咳痰黄稠，咯痰不易，口燥咽干，气逆而喘，咳嗽声嘶等人群食用。
　　支气管炎吃什么水果好
　　1、苹果
　　支气管炎患者可以吃苹果，多数病人可食用。食欲减退者，吃苹果可以开胃。高血压者，吃苹果有助降压。
　　2、梨
　　梨有清热、止咳、平喘等作用。麻疹、猩红热、慢性支气管炎、支气管哮喘、高热、半身不遂等患者，都宜吃梨。
　　3、葡萄
　　葡萄有利尿作用，小便赤黄、浑浊，心、肾性水肿，可吃葡萄。
　　4、桃
　　桃能调整消化道功能，对于长期卧床而引起的便秘尤为有益。
　　5、橙
　　橙能治风热咳嗽，适合咽喉炎、支气管炎、胸膜炎以及各种呼吸道传染病患者。
　　6、山楂
　　山楂适合腰痛、高血压、动脉硬化、冠心病患者食用，但消化性溃疡患者忌多食。
　　7、香蕉
　　香蕉适合于便秘患者，特别是老人。但是，香蕉里含有去甲肾上腺素，它有升压作用，所以高血压和中风后的病人忌多吃香蕉。

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