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第一次做饼干
今天上午，我和好友黄钊弦一同前往甜咪小屋做饼干。一到那里，我们系上围裙，洗了手，便跟着店里的阿姨开始学做饼干。
做饼干的第一步是擀面。我和黄钊弦一人擀一会儿，刚开始擀的时候，由于用力过猛，面团又太硬，所以总是擀不好，要么就是把面饼弄得一边薄一边厚，经过多次尝试后面饼终于擀好了。虽然弄得满身都是面粉，但是我们好开心！
做饼干的第二步是让饼干成型。我们用模具在面饼上按出一个个漂亮的小饼干，有兔子的、熊猫的、蝴蝶形状的、形态各异，有趣极了。我们把它们一一放在纸上，第二部就做好了。
第三步是涂果酱。我们凭着自己的想象力给每一块饼干涂上果酱，有草莓酱、巧克力酱、葡萄酱等等，涂得可好看了。
最后一步是把饼干放进烤箱烤二十分钟，这真是漫长的20分钟呀！我就一直守在烤箱旁，等着，等着，等着……我想我做得饼干到底会不会好吃呢？那真是一种既担心又期待的心情呀！终于，香脆可口的饼干做好了，吃着自己亲手做的饼干，心里美极了！
学做糕点作文400字 做糕团
过年了，我跟着奶奶一起做糕团。
我和奶奶先把手洗干净，再把面粉倒进一个大盆子里，放入适量的热水，用手使劲地和面，又揉又捏，当面粉变成面团时，我们再搓成长条，用菜刀切成一块一块的，和我的拳头差不多大。接着，我们把一小块面团搓成圆形，用两个大拇指在圆的中间捏一个大酒窝，做成像窝窝头的形状，再把馅放进去，把开口的边一捏，捏成一个尖角，这样馅就在团子的肚子里了，再把一小片粽叶垫在团子的脚底下，放进蒸笼。为了区分不同馅的团子，我们把白面的放豆沙，绿面的放萝卜丝。就这样，我们做了满满两笼团子。放在锅里大约蒸了30分钟，热腾腾的团子出笼了，我闻到了一股香味，并用扇子使劲地扇团子，这样做是为了不让团子的尖角塌下来，团子越扇越亮。最后，我还在团子的尖叫上点了一个红点，团子像小娃娃一样非常可爱！我忍不住咬了一口，香香甜甜的，我大声喊道：“奶奶，我做的团子真好吃，快来尝一尝吧！”
奶奶说：“过年做糕团是我们的传统习俗，象征着团团圆圆，步步高升。”我们一家人品尝着团子，高高兴兴过大年。
妈妈学烘焙
不知什么时候起，妈妈爱上了烘焙。
记得去年，妈妈也做过饼干。但是，那时候妈妈的手艺实在太糟糕了，做出来的要不就是软绵绵的，要不味道也不好。从此以后，妈妈也没信心了。
但是今年，妈妈去了邻居那儿，邻居阿姨对烘焙很精通，就手把手地教妈妈。妈妈慢慢地掌握了烘焙的技巧，又对烘焙兴致勃然了。
之后，妈妈就忙着去烘焙店学做东西，买烘焙的书，买烘焙的材料，网购烤箱。虽说麻烦不断，但妈妈心里兴奋得不得了，她雄心勃勃准备给我们一个惊喜。
妈妈做烘焙，爸爸第一个反对，说：“大热天，烤这些东西烦不烦呀！工作这么忙，还是多休息好啦！”外婆也唠叨：“夏天吃烤的东西不好，再说了，家里弄得这么乱有什么好。”但妈妈“一只耳朵进一只耳朵出”，继续她的“新爱好”。
这个家里，我是妈妈的坚定支持者。妈妈要买什么东西，我都跟去，像妈妈的尾巴一样。妈妈经常带我去做蛋糕、饼干，我觉得特有趣。我还是妈妈的小助手，妈妈做木糠杯，我帮她撒粉；做造型饼干，我负责按图案。妈妈经常夸我，幸亏有了我这个小帮手！
如今，妈妈会做的东西可多了。除了小点心，还会做曲奇，椰子球，披萨，意大利面……连一向不轻易表态的爸爸也夸妈妈做得不错，妈妈乐死了。
妈妈还把做的东西发到微信上，赢来一片赞叹声。同事们都想品尝一下，于是，妈妈更忙了，一有空就“加班加点”，干到深夜，满屋飘香。
看来，妈妈真正踏上了她的烘焙之旅！
暑假日记一
外出郊游
今天，天气晴朗，望着蓝蓝的天空，心情好极了，不由的提议道：我们去郊游吧!“好啊”爸爸妈妈和妹妹都纷纷赞同，于是我们等妈妈做了些好吃的东西，就出发了，我一直不大能坐车，但因为被去郊游的好心情影响，居然一直都没感到不舒服，到了目的地，我和妹妹便跑去摘花了，一朵朵鲜艳的花仿佛因为我的好心情而笑嘻嘻的发出银铃一般悦耳的声音，我把花摘了放在妹妹的头上，把她打扮的乱七八糟，她还以为很好看呢，忙在爸爸妈妈面前展示，把爸爸妈妈都得笑的不停，她才发现不对劲，我笑嘻嘻把她头上的装扮弄掉，连忙跑了，我们跑了一会，肚子“咕咕咕”的叫了起来，我们打开篮子，看着好吃的食物，馋得口水直流，我连忙拿起一个炸鸡腿，咬了一口，真好吃!
今天的郊游就在我们的笑声中结束。
暑假日记二
跷跷板
今天，妈妈带我去玩跷跷板。
跷跷板在小区的空地上，我跟着妈妈来到了跷跷板前。想到马上就能玩跷跷板了，我高兴地跳了起来，情不自禁地说道：“耶!我终于可以玩跷跷板了!”
我坐在了跷跷板的一头，妈妈坐在了另一头。顿时，我被跷了起来，虽然我紧紧地抓住了扶手，但我的内心就像一只在天空中快乐飞翔的小鸟。我和妈妈忽上忽下，一会儿我跷上去，一会儿妈妈跷上去。我们开心的喊着、叫着、欢呼着，喊声、叫声和欢呼声在我们的上空久久回荡。
跷跷板真好玩!
暑假日记三
有趣的一天
今天，我很开心，因为我们要去番禺莲花山。
到了那边，我看见门口的招牌，上面写着:“莲花山是国家AAAA级的旅游区。我顿时想到：这是AAAA级的旅游景区，那肯定是很好玩。结果是真的。
在观音广场侧，有个舞台，正好有表演。一个人，他转一个正方形，三角形的呼拉圈，还有一个有火的呼拉圈和一个重达五十公斤的呼拉圈，他就是一个转呼拉圈的达人。我们还看见了创意无限的彩虹舞。
我们还去了观音广场，看见
魔幻厨房
新世纪的我们，是家中的独宠儿，往往会只把心思扑在学业上，而忽略了综合能力。这不，学校就给我们开拓了“第二课堂”活动，让同学们在努力成就学习的同时，锻炼独立生活能力。
盼星星盼月亮，“活动日”终于来了。一进“魔幻厨房”，一阵阵香味就扑鼻而来。有浓郁的蛋糕香，有诱人的饼干香。墙壁上挂满的铲子、勺子、打蛋器，也给厨房增添了又似有形又似无形的生活气息。
经过老师的一番讲解，我们洗好双手、系上围裙，开始进入糕点师角色。
（一）称材料——小心翼翼
俗话说：巧妇难为无米之炊，做饼干怎能没有面粉、黄油等材料呢？手端两个铝碗，走到秤前，像背书般背着材料的重量数，生怕哪一个配料记错了，搞得饼干走味。称面粉这些倒还简单，可称液体就不好对付了，你得先控制好瓶子的高度，免得碗里一下子“洪涝灾害”，一下子“降水缺乏”。眼睛还得直勾勾地盯着秤的显示屏，多一滴则太浓、少一点则太淡，真是比大爷还难缠。但它的“黄金搭档”——秤更难缠。每让它为一样物品服务是就必须要按“去皮”，否则人家就不告诉你精确的数据。可就有那么一次，由于我手懒怠慢了它，数据竟然严重超出，吓得我差点将牛奶倒翻在地，幸亏旁边有人数学好，运用减法找到了数据和，否则我和同学们的舌头就有后顾之忧了。
（二）搅面糊——恶心
“请把所有的材料倒到桌子上！”啊？所有人的嘴巴都张成了O形——这毕竟是吃的，不是抹布啊！“桌子是消毒过的。现在把它们揉为一体！”大家松了一口气，开始埋头苦干。有的揉一会儿想一会儿，估计在回忆妈妈揉面的造型，好个有样学样。有的干脆收用手掌打起了“面糊糊旋律”。一阵“啪啪”声过后，糊糊非但没有融合为一体，自己的衣服反倒添了很多别样的花式。有的则左右开弓，一会儿左撇子一会儿右撇子，在桌子上荡起了一圈圈黄色涟漪••••••实话告诉你吧，我是“第三者”。不管怎样的手法，人人心中有一个相同的念头——美味的饼干竟然有着如此恶心的前身。不信你就想象一下那黏糊糊的黄玩意儿源源不断地从手指缝里涌出来的感觉，再看看洗手池旁的“人墙”与洗手池里的“大油小油”吧！
（三）挤饼干——真正的技术活儿
再恶心的活儿也有结束的时候，我们终于把金黄色的糊糊装进了裱花袋里了。现在大家正在进行最后一步——挤饼干，纯技术活儿。裱花口与盘子只能相差0.5厘米，且必须要垂直，而手里的力道则要拿捏得刚刚好，大不得小不得。不知是不是由于我不是三角尺的缘故还是由于我的双手一直在颤颤巍巍，挤出来的饼干有的厚得像千层饼，有的却薄如蝉翼，有的则综合了前两者——一半厚一半薄••••••眼看着别人挤出的饼干都有模有样的，我的饼干长得怎么像闹着玩似的。不行，既然来到了魔幻厨房就一定要学出个样子来。虎口捏紧裱花袋，估出半厘米与一个直角••••••功夫不负有心人，一朵朵美丽的“小花”终于在盘里“绽放”了！咦？手怎么突然如此细腻，原来是黄油给我做了手膜，这算不算意外的收获？呵呵！
一阵香味传来，饼干出炉了。看着我那些千姿百态的饼干被同学们笑呵呵地抢进了肚子，我忽然就明白了魔幻厨房的魔力所在。