欢迎来到精华作文网!

坐月子能吃螃蟹吗

初二下 时间:2012-05-01

【www.jinghuajt.com--初二下】

第一篇坐月子能吃螃蟹吗:产妇坐月子期间能吃螃蟹吗


  螃蟹的味道鲜美,含有丰富的营养物质,是很受欢迎的一种食物,但是产妇坐月子可以吃螃蟹吗?下面就让百分网小编给大家整理一些坐月子吃螃蟹的知识,希望对你有所帮助!
  坐月子能吃螃蟹吗
  产妇坐月子可以适量吃点,但最好不要多吃。
  因为螃蟹属于寒性食物,吃多了对产妇自身体质有损害,不利于产妇恢复,如果是母乳喂养宝宝,也可能会影响到小宝宝,造成宝宝过敏。
  螃蟹的主要营养成分是高蛋白,高蛋白的摄取可以让产妇得到更好的营养,不但利于产妇的身体恢复,而且能大大提高母乳质量,促进宝宝的生长和发育。
  注意:要确定产妇自身没有蛋白过敏现象,且小宝宝也没有患湿疹,才可以适量食用螃蟹。
  坐月子吃螃蟹的危害
  对新妈妈的影响
  新妈妈生完宝宝后饮食要特别注意,不能吃生冷、辛辣刺激、海鲜等食物,而螃蟹性寒,属于生冷、海鲜之类的食物,多食会引起腹痛、腹泻,引发肠胃不适,使脾功能受损,而有的新妈妈容易海鲜过敏,则更加不能进食。如果新妈妈自己饮食状况出了问题,那乳汁肯定会大打折扣,甚至会威胁到宝宝健康。
  对宝宝的影响
  3岁以下的婴幼儿容易过敏,1岁内最多,而4到6个月为高发年龄段,产妇食用过多螃蟹,可能引起宝宝湿疹、瘙痒等皮肤症状,还会诱发宝宝自身免疫系统疾患。
  坐月子吃螃蟹注意事项
  需适量
  产妇每次吃螃蟹的量要少,哺乳期的妈妈每次最多吃不超过100克的螃蟹。
  不吃死蟹
  螃蟹濒临死亡时体内会分泌一种有毒物质组胺,且会随着死亡时间延长而累积。而且死后的蟹肉也会迅速腐败变质,滋生其它细菌生长。所以产妇不要吃不新鲜的螃蟹。
  不吃生蟹醉蟹
  螃蟹一般都生长在江河、湖底的泥沟里,并多以动物尸体为食,因此含有各种病原微生物,尤其是其体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染度很高,抵抗力很强,单用黄酒、白酒浸泡并不能杀死。吃生蟹、醉蟹,极易诱发肺吸虫病,引起咳嗽咯血,如果病毒进入脑部,还会引起瘫痪。
  只吃蟹的肉膏黄
  螃蟹在江河湖泊中,以浮游动植物为食且喜欢在沙石中爬行,故螃蟹的鳃、肠内含有大量泥沙赃物,吃时一定要去掉,所以产妇只能吃其蟹肉、蟹膏、蟹黄。
  不能与蟹同食的食物
  产妇吃螃蟹时不能与芹菜、柿子、梨、橙子、石榴、西红柿、香瓜、花生、红薯、蜂蜜、兔肉等食品同食,吃蟹后1小时以内不建议立即饮茶或者吃冷饮,否则会给产妇身体带来不适。

第二篇坐月子能吃螃蟹吗:坐月子吃螃蟹的好处及注意事项


  螃蟹的味道鲜美,含有丰富的营养物质,是很受欢迎的一种食物,产妇坐月子吃螃蟹对身体是否有好处呢?下面是为大家整理的一些坐月子吃螃蟹的益处,希望对你有所帮助!
  坐月子吃螃蟹的好处
  1、抗感染,促进伤口愈合
  螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主,而这些优质蛋白质中还含有氨基酸,可增加淋巴细胞免疫力,促进伤口愈合、抗感染的功效。手术后或受伤人群可以适量多吃螃蟹。
  2、解毒功效
  精氨酸能参与体内能量代谢和解毒工作,适量吃蟹可促进肌体能量平衡,对体内毒素起到很好的排泄作用。因此便秘患者可以多吃些蟹肉。
  吃螃蟹千万不要过量,由于螃蟹属于寒性食物,过量食用会影响肠胃健康,诱发腹泻等症状。
  3、预防肿瘤
  蟹肉中含有大量的营养物质,其中维生素A、维生素E含量最高。这2种维生素可以保护粘膜上皮组织,软化血管和抗衰老。
  螃蟹中还含有大量的硒,每100克的螃蟹中硒的含量高达56.7微克。含硒高的食物可以提高人体的免疫力,还能起到预防肿瘤、抗癌的功效。
  坐月子吃螃蟹的注意事项
  需适量
  产妇每次吃螃蟹的量要少,哺乳期的妈妈每次最多吃不超过100克的螃蟹。
  不吃死蟹
  螃蟹濒临死亡时体内会分泌一种有毒物质组胺,且会随着死亡时间延长而累积。而且死后的蟹肉也会迅速腐败变质,滋生其它细菌生长。所以产妇不要吃不新鲜的螃蟹。
  不吃生蟹醉蟹
  螃蟹一般都生长在江河、湖底的泥沟里,并多以动物尸体为食,因此含有各种病原微生物,尤其是其体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染度很高,抵抗力很强,单用黄酒、白酒浸泡并不能杀死。吃生蟹、醉蟹,极易诱发肺吸虫病,引起咳嗽咯血,如果病毒进入脑部,还会引起瘫痪。
  只吃蟹的肉膏黄
  螃蟹在江河湖泊中,以浮游动植物为食且喜欢在沙石中爬行,故螃蟹的鳃、肠内含有大量泥沙赃物,吃时一定要去掉,所以产妇只能吃其蟹肉、蟹膏、蟹黄。
  不能与蟹同食的食物
  产妇吃螃蟹时不能与芹菜、柿子、梨、橙子、石榴、西红柿、香瓜、花生、红薯、蜂蜜、兔肉等食品同食,吃蟹后1小时以内不建议立即饮茶或者吃冷饮,否则会给产妇身体带来不适。
  螃蟹的选购方法
  1、新鲜螃蟹较重,在同样大小情况下, 较重的说明肉更多、蟹黄更满。挑选时找一只大小合适比较重的螃蟹为标准,然后以这 个标准来挑选重量差不多的就可以了。
  2、新鲜的海蟹壳呈青灰色,蟹鳌和蟹腿完整,腿关节有弹性,蟹的两端壳尖无损伤。河湖蟹要买活的,死的不能食用。
  3、有活力的螃蟹说明新鲜且健康,但市场上很多螃蟹都是捆好了卖的,这是怕螃蟹活动过多消耗了重量和掉腿,这种情况下只要轻轻碰触蟹眼就可以了,有活力的螃蟹会快速把突出的眼睛躲闪开的。
  4、挑选时,蟹壳要青、蟹腹要白,不能发黑;二是蟹尾部要发红或发黄,并且高高翘起,蟹壳部分与蟹脐的根部要分离开、有满涨感,说明蟹黄很满。
  5、用手捏一下螃蟹的腿,如果感觉很软就说明这只螃蟹是很空的、没什么肉,蟹膏蟹黄也不可能很满。而如果蟹腿很坚硬则说明这是一只“健壮”的螃蟹,再结合上面的几点就一定可以挑到黄满膏肥的好螃蟹。

第三篇坐月子能吃螃蟹吗:产妇可以吃螃蟹吗注意事项有哪些


  螃蟹是一种淡水生物,具有较高的营养价值,富含丰富的蛋白质和微量元素,螃蟹的身体虽小,但却五脏俱全,作为餐桌上的美食,深受广大群众的欢迎。产妇可以吃螃蟹吗呢?本文是小编整理产妇可以吃螃蟹吗的资料,仅供参考。
  产妇可以吃螃蟹吗
  产后是整个妊娠过程结束阶段,产妇由于分娩时带来的创伤和出血,损耗了不少的元气,在饮食上稍有不注意就会引起疾病,故要特别注意饮食的禁忌。
  那么产妇能吃螃蟹吗?专家表示:新产妇最好不要多吃螃蟹。因为螃蟹属于寒性食物,多食会引起腹痛、腹泻,且坐月子的时候凉性食物是不推荐。产妇如果吃了过多的螃蟹容易引发肠胃不适,使脾功能受损,给身体造成负担的同时也会影响宝宝健康。
  螃蟹的主要营养成分是高蛋白,有些产妇嘴特别馋想吃螃蟹的话,首先必须要确定产妇自身没有蛋白过敏的现象,其次如果宝宝也没有患湿疹,那就可以适量食用螃蟹。高蛋白的摄取可以让产妇得到更好的营养,不但利于产妇的身体恢复,而且奶水质量也会大大提高,利于宝宝的生长和发育。
  虽然正确摄取高蛋白是件好事,不过还是要建议不要一下吃太多螃蟹,从少量吃起,注意观察宝宝的反应:如大小便、是否哭闹增加、有无出现湿疹或过敏现象等。如果有过敏的,还是谨慎为佳,可推迟到十个月后再去尝试。
  产妇吃螃蟹的注意事项
  很多产妇嘴馋对螃蟹都是情有独钟的,专家表示在月子期间想要吃螃蟹除了少食以外,还要注意吃螃蟹的一些禁忌,不同时间段不能吃哪些螃蟹必须要注意,下面就具体来看看吃螃蟹的注意事项。
  1、在新妈妈护理期间最好不要吃死蟹。死蟹体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中,使蛋白质分解产生组织胺。蟹死的时间越长,体内积累的组织胺越多,毒性越大。即使把死蟹煮熟煮透,毒素仍然不易被破坏,食用后会引起恶心呕吐、面颊潮红、心跳加速等。
  2、产妇也不要吃生蟹、醉蟹。因为螃蟹一般都生长在江河、湖底的泥沟里,并多以动物尸体为食,因此含有各种病原微生物。尤其是其体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染度很高,抵抗力很强,单用黄酒、白酒浸泡并不能杀死。吃生蟹、醉蟹,极易诱发肺吸虫病,引起咳嗽咯血等疾病。
  3、产妇生活护理期间,不要吃螃蟹的胃和内脏。其实螃蟹并不是每个部位都能吃,食蟹前必须做到四清除,即一清除蟹胃,即在背壳前缘中央一块三角形的骨质小包,内有污沙。二清除蟹肠,即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线。三清除蟹心,蟹心呈六角形,在蟹的中央,一块黑色膜衣下。四清除蟹腮,即长在蟹腹部如同眉毛状的两排软绵绵东西,又称“蟹百叶”。这四个部位既脏又无食用价值,乱嚼一气,容易引起食物中毒。
  4、产妇吃螃蟹还要注意饮食禁忌,吃螃蟹注意不要与浓茶、柿子、啤酒等同食。浓茶、柿子等食物含有大量的鞣酸,与蛋白质结合,会凝聚形成胃柿石症”,引发现腹痛、呕吐。啤酒性寒,如果以啤酒送蟹,寒上加寒,容易引起腹泻,所以最好选黄酒或白酒等性温的酒类送蟹。
  螃蟹什么时候的最好吃
  ”秋风起蟹脚痒”,入冬时节正是吃螃蟹的时候。肉质细嫩,味道鲜美的螃蟹,营养十分丰富,蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍,钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。但如果吃得不当,可能会带来健康的损害。
  螃蟹怎么保存
  螃蟹营养丰富,肉质鲜嫩,口感香甜,是滋补的佳品。每年九月份是螃蟹最肥的季节,家里如果买了一些螃蟹,如果吃不完要保存好。那螃蟹怎么保存才能保持鲜度呢?冷冻是最佳方法,下面我们就看看具体方法。
  根据自己的冰箱冷冻室大小找个合适的泡沫箱子,可以提前放入冷冻室看看是否合适。
  然后把螃蟹的腿脚绑住,放进泡沫箱子里。要一个个的紧挨着放好,尽量挤满一层再往上加。
  往泡沫箱子里面加水,直到水没过螃蟹表面即可。
  然后把泡沫箱子盖好盖,放进冰箱冷冻室里冷冻即可。
  想吃螃蟹时拿出来解冻就行了,这样保存螃蟹能最大程度上保证螃蟹的鲜度。

本文来源:http://www.jinghuajt.com/danyuanzuowen/112972/

推荐内容